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Restaurant alea - Paris, 39 Rue Lamarck

rue Lamarck 39, 75018 Paris

休息中 · 营业时间 周四 12:00

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月12日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Menu Déjeuner
Entrée/Plat ou Plat/Dessert
25.00
Lunch Menu (Starter/Main or Main/Dessert)
估算≈ 900 千卡60 克碳水
Entrée/Plat/Dessert
28.00
Lunch Menu (Starter/Main/Dessert)
估算≈ 1200 千卡90 克碳水
Œuf parfait, Champignons à la Grecque & Croutons à l’ailvegetarian
Perfect Egg with Greek Mushrooms and Garlic Croutons
估算≈ 320 千卡18 克碳水糖尿病友好
Tartare de hareng fumé & Pickles d’échalotes, Espuma pomme de terre, Salade d’herbes
Smoked Herring Tartare
估算≈ 380 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 66
Lieu noir, Polenta snackée à l’origan & Piment d’Espelette, Sauce vin blanc & Vierge tomate
Pollack with Polenta and White Wine Sauce
估算≈ 550 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 79
Suprême de volaille, Courgettes rôties & Vierge citron confit, Pesto basilic, Sauce poulette
Chicken Supreme with Roasted Zucchini
估算≈ 520 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Assiette de fromages, Pâte de coingvegetarian
Cheese Plate with Quince Paste
估算≈ 450 千卡25 克碳水
Ile flottante, Crème anglaise à la fève tonka, Amandes caramélisées & Caramel demi-selvegetarian
Floating Island with Tonka Bean Cream
估算≈ 580 千卡65 克碳水高热量 35
CARTE AU DINER - Entrées
Tagliatelle de seiche, Jaune d’œuf coulant & Lard crispy, Crème parmesan, Condiment citron, Oseille
17.00
Cuttlefish Tagliatelle with Egg Yolk and Crispy Bacon
估算≈ 420 千卡12 克碳水糖尿病友好
Tarte fine aux betteraves multicolores, Vinaigrette au miel, Fromage frais aux herbes, Condiment pomme-noisette & Jus végétal au vinaigre de framboisevegetarian
15.00
Multicolor Beetroot Tart
估算≈ 350 千卡30 克碳水均衡 65
Maquereau à la flamme, Eau de tomate infusée au piment doux & Huile de sésame, Caviar d’aubergine & Pickles de prune
16.00
Flamed Mackerel with Tomato Water
估算≈ 310 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 70
CARTE AU DINER - Plats
Rouget grondin fumé à la feuille de figuier, Fenouil croquant & Vinaigrette au poivre de Timut, Figues fraîches, Bisque des arrêtes
28.00
Smoked Red Mullet with Fennel
估算≈ 480 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78
Suprême de volaille, Céleri rôti aux épices & Mousseline, Raisin blanc poché au Verjus, Condiment datte, Jus corsé
28.00
Chicken Supreme with Roasted Celery
估算≈ 540 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 78
Poêlée de gnocchis en persillade, Champignons boutons & Pickles de Potimarron, Pesto, Jus d’oignons doux au balsamique & Huile piment-vanillevegetarian
26.00
Gnocchi with Mushrooms and Pesto
估算≈ 680 千卡65 克碳水均衡 69
CARTE AU DINER - Desserts
Assiettes de fromages, Pâte de coingvegetarian
11.00
Cheese Plate with Quince Paste
估算≈ 450 千卡25 克碳水
Chou à la crème infusée à la fève tonka, Pêche des vignes pochées à la verveine, Dulce de leche & Amandes caraméliséesvegetarian
12.00
Cream Puff with Tonka Bean and Peaches
估算≈ 520 千卡55 克碳水高热量 31
Mousse au chocolat, Ganache praliné pistache, Crêpes dentelles Muscovado & Feuille de tagètevegetarian
12.00
Chocolate Mousse with Pistachio Praline
估算≈ 610 千卡42 克碳水高热量 28

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83veggie
score估算

提供素食选项的法餐

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

主菜有蘑菇青酱意式土豆团子。前菜提供彩色甜菜根薄挞。甜点包括巧克力慕斯和奶酪拼盘。

17 道菜中包含 8 道素食和 0 道纯素菜

75dia
score估算

低碳水法式料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

这家餐厅提供多种低碳水化合物的高蛋白主菜。对于需要控制糖分的人来说，菜单选择较多。

8 糖尿病友好 · 17 菜品

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实用信息

地址
rue Lamarck 39, 75018 Paris
营业时间
周一已打烊
周二已打烊
周三12:00–13:30, 19:30–21:30
周四12:00–13:30, 19:30–21:30
周五12:00–13:30, 19:30–22:00
周六12:00–14:00, 19:30–22:00
周日12:30–14:00
联系方式
+33181699693 alearestaurant.paris@gmail.com
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), alearestaurant.com/
记录
完整度 83 %, 置信度 80 %

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