Siena Paris
place du Marché Saint-Honoré 35, 75001 Paris
营业中 · 直到 02:00
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菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月11日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Antipasti
Crostata di melanzanevegetarian
25.00
Eggplant Crostata — Tarte fine d’aubergine caramélisée au four, tomates confites, parmesan et stracciatella
估算≈ 420 千卡28 克碳水
Asparagivegetarian
24.00
Asparagus with Stracciatella — Asperges vertes, stracciatella crémeuse et éclats de pistache torréfiée
估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Burrata « PUGLIESE »vegetarian
24.00
Burrata Pugliese — Burrata 125 gr, tomates de saison et “son fameux vinaigre balsamique caramélisé maison”
估算≈ 380 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 65
Burrata al tartufovegetarian
59.00
Truffle Burrata — Burrata 300 gr à la truffe, tomates de saison, truffe noire et huile de truffe
估算≈ 750 千卡12 克碳水糖尿病友好
Focaccina all’astice
39.00
Lobster Focaccina — Lobster roll revisité à l’italienne garni de homard, avocat, mayonnaise et citron caviar
估算≈ 450 千卡32 克碳水
Vitello tonnato
26.00
Veau cuit à basse température, thon, cêpres, anchois, croütons et sauce mayonnaise
估算≈ 380 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Carpaccio di carciofivegetarian
26.00
Artichoke Carpaccio — Carpaccio d’artichaut frais, avocat, roquette, copeaux de parmesan et citron caviar
估算≈ 260 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 70
Arancini
39.00
Salmon Arancini — Risotto au fromage et citron pané, saumon fumé, caviar et zeste de citron vert
估算≈ 520 千卡42 克碳水
Calamari fritti
26.00
Fried Calamari — Calamars frits accompagnés d’une mayonnaise épicée
估算≈ 410 千卡22 克碳水糖尿病友好
Prosciutto di Parma e Bufala
35.00
Parma Ham and Buffalo Mozzarella — Fines tranches de jambon de Parme 18 mois d’affinage avec Mozzarella di Bufala Campana
估算≈ 480 千卡6 克碳水糖尿病友好
Caviale
Caviar Oscietre Impérial de Sologne, blinis
120.00
Oscietra Caviar with Blinis
估算≈ 220 千卡18 克碳水糖尿病友好
Caviar Béluga Impérial, blinis
320.00
Beluga Caviar with Blinis
估算≈ 220 千卡18 克碳水糖尿病友好
Crudo
Carpaccio di manzo
25.00
Beef Carpaccio — Fines tranches de filet de bëæuf, roquette, copeaux de Parmesan et tomates cerises
估算≈ 280 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Carpaccio di oratapescatarian
28.00
Sea Bream Carpaccio — Fines tranches de daurade, huile d’olive citronnée, pickles d’oignons rouges, citron caviar et ëæufs de saumon
估算≈ 210 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Carpaccio di ricciolapescatarian
39.00
Amberjack Carpaccio — Fines tranches de sériole marinées à l’huile d’olive et citron truffé, truffe fraìhe
估算≈ 240 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
Tartare di tonnopescatarian
32.00
Tuna Tartare — Tartare de thon, avocat, accompagné de sauce soja citronnée
估算≈ 290 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 70
Insalate
Insalata César
26.00
Caesar Salad — Salade romaine, suprême de volaille pané, olives taggiasche, tomates datterini, parmesan, croütons et sauce César
估算≈ 580 千卡24 克碳水糖尿病友好
Insalata estivavegetarian
24.00
Summer Salad — Laitue croquante, avocat, concombre, stracciatella, pêche fraìhe et noisettes
估算≈ 360 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 70
Insalata King crabpescatarian
55.00
King Crab Salad — Cëæur de laitue, King crab, avocat, grenade, huile d’olive, citron
估算≈ 320 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 74
Pizzette
Salmone e Cavialepescatarian
45.00
Salmon and Caviar Pizzetta — Pizzetta garnie de saumon fumé, de crëême légère et de caviar
估算≈ 410 千卡35 克碳水
Tataki di Tonnopescatarian
39.00
Tuna Tataki Pizzetta — Pizzetta à la crëême de sésame, tataki de thon, fior di latte et guacamole
估算≈ 450 千卡32 克碳水
Wagyu
65.00
Wagyu Pizzetta — Pizzetta à la crëême de Parmigiano Reggiano, fior di latte, carpaccio de Wagyu, roquette, truffe fraìhe et copeaux de Parmigiano Reggiano
估算≈ 580 千卡30 克碳水
Pasta & risotto
Pici Cacio e Pepevegetarian
35.00
Pâtes typiques de la Toscane, sauce au pecorino et poivre, servies dans une meule de pecorino
估算≈ 780 千卡75 克碳水
Siena rigatonivegetarian
32.00
Rigatoni à la sauce rosée légèrement relevée à la vodka
估算≈ 720 千卡70 克碳水
Linguine all’asticepescatarian
55.00
Lobster Linguine — Linguine, demi homard bleu, bisque de homard maison
估算≈ 680 千卡65 克碳水均衡 67
Paccheri al ragù bianco di wagyu
45.00
Wagyu Paccheri — Paccheri au ragoût de boeuf Wagyu
估算≈ 850 千卡60 克碳水
Ravioli al tartufovegetarian
49.00
Truffle Ravioli — Ravioli “maison” farcis à la burrata, sauce à la crëême de truffe noire de saison
估算≈ 750 千卡55 克碳水
Paccheri alle Spugnolevegetarian
36.00
Morel Paccheri — Paccheri aux morilles fraìhes, sauce crémeuse
估算≈ 710 千卡62 克碳水
Pici al limone e tartare di tonnopescatarian
35.00
Tuna Tartare Pici — Pâtes typiques de la Toscane au citron accompagnés d’un tartare de thon frais
估算≈ 640 千卡68 克碳水均衡 73
Ravioli alla vodka e cavialepescatarian
59.00
Caviar Ravioli — Ravioli « maison » dans une sauce crémeuse à la vodka, sublimés par une touche de caviar
估算≈ 780 千卡58 克碳水
Linguine alle vongole veracipescatarian
34.00
Vongole Linguine — Pâtes aux palourdes, tomates cerises, ail et persil, vin blanc
估算≈ 580 千卡65 克碳水均衡 73
Risotto limone e gambero rossopescatarian
45.00
Shrimp and Lemon Risotto — Risotto crémeux au citron, accompagné de gambas rouges, asperges et zestes de citron frais
估算≈ 620 千卡60 克碳水均衡 71
Carne
Milanese orecchie di elefante
52.00
Veal Milanese — Côte de veau à la milanaise, faìon oreille d’éléphant
估算≈ 820 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 66
Piccata al limone
35.00
Veal Piccata — Escalope de veau à la sauce citronnée
估算≈ 550 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
Filetto di manzo
42.00
Beef Fillet — Filet de bëæuf, sauce pepe verde (servie à part)
估算≈ 610 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 71
Wagyu de Kagoshima
165.00
Wagyu Entrecote — Entrecôte de Bëæuf Wagyu A5 de Kagoshima (Japon) pour 2 personnes (300 gr)
估算≈ 1800 千卡0 克碳水糖尿病友好高热量 37
Pesci
Polpo alla grigliapescatarian
32.00
Grilled Octopus — Poulpe grillé, tomates cerises, tomates confites, stracciatella et roquette
估算≈ 420 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 74
Branzino e carciofopescatarian
39.00
Sea Bass with Artichoke — Filet de bar, crëême d’artichauts et artichauts
估算≈ 480 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 78
Gamberoni alla grigliapescatarian
45.00
Grilled King Prawns — Grandes gambas rôties
估算≈ 450 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71
La sogliolapescatarian
75.00
Sole Meunière — Très belle sole Meunière
估算≈ 620 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
Contorni
Purée de pommes de terrevegetarian
10.00
Mashed Potatoes
估算≈ 220 千卡24 克碳水
Purée de pommes de terre Trufféevegetarian
18.00
Truffle Mashed Potatoes
估算≈ 280 千卡24 克碳水
Haricots vertsvegetarian
10.00
Green Beans
估算≈ 80 千卡7 克碳水糖尿病友好均衡 66
Riz Basmati parfumé à la coco et au gingembrevegan
10.00
Coconut Ginger Basmati Rice
估算≈ 250 千卡35 克碳水
Salade vertevegan
10.00
Green Salad
估算≈ 100 千卡5 克碳水糖尿病友好
Pommes de terre grenaillevegan
10.00
New Potatoes
估算≈ 180 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 67
Penne al pomodorovegetarian
10.00
Penne Pomodoro
估算≈ 320 千卡45 克碳水
Frites maisonvegan
10.00
Homemade Fries
估算≈ 350 千卡35 克碳水
Broccoletti e mandorle salatevegan
14.00
Broccolini and Almonds
估算≈ 150 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
Pizze
Margheritavegetarian
19.00
Margherita Pizza — Sauce tomate, fior di latte, basilic frais
估算≈ 850 千卡90 克碳水均衡 67
Melanzanavegetarian
24.00
Melanzana Pizza — Sauce tomate, mozzarella di bufala, aubergines confites, ail
估算≈ 950 千卡95 克碳水均衡 68
Diavola
26.00
Diavola Pizza — Sauce tomate, fior di latte, spianata piquante, nduja, stracciatella, miel et piment
估算≈ 1100 千卡95 克碳水
Italiana
29.00
Italiana Pizza — Sauce tomate, fior di latte, jambon de Parme, burrata, roquette, tomates cerises
估算≈ 1000 千卡90 克碳水
Al Tartufovegetarian
45.00
Truffle Pizza — Crëême de mascarpone et ricotta à la truffe, fior di latte, pecorino, râpé de truffes de saison
估算≈ 1100 千卡85 克碳水
Dolce
Tiramisù
16.00
Tiramisu — Tiramisù classique
估算≈ 550 千卡45 克碳水高热量 30
Churros Nocciolatavegetarian
16.00
Churros with Nocciolata — Beignets croustillants, accompagnés de Nocciolata
估算≈ 650 千卡65 克碳水高热量 26
Torta alle fragole meringatavegetarian
18.00
Strawberry Meringue Tart — Tarte à la fraise meringuée
估算≈ 450 千卡55 克碳水
Pavlovavegetarian
18.00
Meringue croquante, crémeux mangue-passion, chantilly, fruits de la passion frais, sorbet mangue et coulis mangue-passion
估算≈ 500 千卡60 克碳水高热量 36
Moelleux au chocolatvegetarian
18.00
Chocolate Fondant — Servi avec sa boule de glace vanille
估算≈ 700 千卡60 克碳水高热量 24
Panna Cottavegetarian
16.00
Panna cotta soyeuse à la vanille, crumble, fruits rouges frais et coulis de fruits rouges
估算≈ 400 千卡35 克碳水高热量 36
Profiterolevegetarian
18.00
Grosse chouquette faìon profiterole, glace à la pistache et crëême chantilly, pistaches caramélisées, chocolat chaud
估算≈ 750 千卡72 克碳水高热量 22
Assiette de fruits rougesvegan, vegetarian
32.00
Fresh Berries Plate — Selection of fresh berries
估算≈ 120 千卡25 克碳水
Sorbetti/Gelativegetarian
15.00
Ice Cream and Sorbet — 2 boules au choix. Pistache, vanille, chocolat, citron, griotte, mangue
估算≈ 320 千卡38 克碳水高热量 41
A partager
Siena Saint-Honorévegetarian
29.00
Pâte feuilletée croustillante, choux crémeux à la vanille de Madagascar, caramel beurre salé
估算≈ 950 千卡110 克碳水高热量 36
这个菜单还正确吗？
78veggie
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提供多种素食的意法餐厅
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
菜单上有 Pici Cacio e Pepe 和 Ravioli al tartufo。此外还提供 Melanzana 披萨和 Crostata di melanzane。这里适合素食者与非素食者共同用餐。
64 道菜中包含 31 道素食和 6 道纯素菜
76dia
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意法风情高蛋白菜单
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
餐厅提供多种低碳水前菜以及以肉类和鱼类为主的主菜。面食和比萨的碳水含量较高。
28 糖尿病友好 · 64 菜品
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实用信息
- 地址
- place du Marché Saint-Honoré 35, 75001 Paris
- 营业时间
- 周一11:30–02:00周二11:30–02:00周三11:30–02:00周四11:30–02:00周五11:30–02:00周六11:30–02:00周日11:30–02:00La cuisine ferme ses portes à 23h30. Speakeasy welcomes you from 18:00 to 2:00
- 联系方式
- +330188830088 contact@restaurant-siena.com
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), siena-restaurants.com/paris-fr/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 95 %