Jaïs
3 Rue Surcouf, 75007 Paris
营业时间未知
French€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月15日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Entrées
Assiette de Cécina de Bœuf Wagyu Tajima 18 mois
34.00
Wagyu Tajima Beef Cecina
估算≈ 220 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 67
Pâté en croûte traditionnel au foie gras et pistache, salade d’herbes
24.00
Traditional Foie Gras and Pistachio Pâté en Croûte
估算≈ 450 千卡18 克碳水糖尿病友好
Poêlée de girolles en persillade, crème de parmesanvegetarian
38.00
Sautéed Chanterelles with Parmesan Cream
估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Poulpe rôti, crème d'ail noir et artichaut poivrade
25.00
Roasted Octopus with Black Garlic Cream
估算≈ 280 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 70
Carpaccio de sériole, céleri rave mariné au citron, coulis aux prunes et pignons de pinpescatarian
26.00
Yellowtail Carpaccio
估算≈ 210 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 73
Tartare de Langoustines crues, straciatella des Pouilles, graines de Sarasin torréfiées et zestes de citron vertpescatarian
28.00
Raw Langoustine Tartare
估算≈ 260 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
Carpaccio de thon, sauce bulgogipescatarian
26.00
Tuna Carpaccio Bulgogi Sauce
估算≈ 240 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 79
Plats
Homard bleu décortiqué et sa bisque, écrasé de pommes de terrepescatarian
72.00
Blue Lobster and Bisque
估算≈ 650 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Entrecôte Noire de Baltique maturée, frites, purée d’oignons de Roscoff roussis et jus de viande
56.00
Aged Baltic Ribeye Steak
估算≈ 950 千卡45 克碳水
Filet de turbot, tagliatelles de courgettes au vinaigre de grenade, crème de petits pois et citron confitpescatarian
54.00
Turbot Fillet
估算≈ 420 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 78
Sole meunière (600g), écrasé de pomme de terre et pusses d'épinardpescatarian
72.00
Sole Meunière
估算≈ 850 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 69
Linguines crémés, zestes de citron vert et oeufs de truitepescatarian
42.00
Creamy Linguine with Trout Roe
估算≈ 720 千卡65 克碳水
Ris de veau croustillant, caviar d'aubergines jus de viande
52.00
Crispy Veal Sweetbreads
估算≈ 580 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78
Assiette de légumes de Saisonvegan, vegetarian
32.00
Seasonal Vegetable Plate
估算≈ 350 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 70
Côte de bëuf Noire du Baltique maturée (1kg), jus de viande, frites maison
135.00
Aged Baltic Beef Côte de Bœuf
估算≈ 1400 千卡50 克碳水高热量 44
Dessert
Plateau de fromages affinésvegetarian
18.00
Aged Cheese Board — Comté affiné 24 mois, camembert de Normandie
估算≈ 450 千卡8 克碳水糖尿病友好
Profiteroles au chocolat chaud 85% de Colombie
14.00
Chocolate Profiteroles
估算≈ 550 千卡45 克碳水高热量 30
Tarte au citron bio meringuée et zeste de citron vert
14.00
Lemon Meringue Tart
估算≈ 420 千卡40 克碳水高热量 32
Mousse au chocolat, fleur de seul et huile d'olive de Kalamatavegetarian
14.00
Chocolate Mousse
估算≈ 480 千卡25 克碳水高热量 40
Gâteau de madeleine tiède et glace vanille
16.00
Warm Madeleine Cake with Vanilla Ice Cream
估算≈ 620 千卡60 克碳水高热量 27
Fraisier à la crème de pistache et sorbet fraise
18.00
Strawberry Fraisier with Pistachio Cream
估算≈ 650 千卡75 克碳水高热量 32
这个菜单还正确吗？
85dia
score估算
score估算
低碳水法式料理
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
菜单提供多种高蛋白且低碳水的选项。比目鱼和小牛胸腺是理想的主菜选择。
13 糖尿病友好 · 21 菜品
评价
评价暂无评价。你去过这里吗？写下第一条评价吧。
实用信息
- 地址
- 3 Rue Surcouf, 75007 Paris
- 营业时间
- 暂不确定
- 联系方式
- +33145519816
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-jais.fr/