Le Bouillon - Paris, 10 Rue Saint-Marc
rue Saint Marc 10, 75002 Paris
休息中 · 营业时间 周六 07:00
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菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月14日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
STARTERS
Egg Mayonnaise
6.00
估算≈ 280 千卡4 克碳水糖尿病友好
Celariac in remoulade and chive dressing
6.00
Celeriac Remoulade
估算≈ 210 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Herring Gravelax, warm potatoes
6.50
Herring Gravlax
估算≈ 320 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 65
Puff pastry tart with tomato, mozzarella, basil and olive oilvegetarian
7.50
Tomato and Mozzarella Tart
估算≈ 350 千卡22 克碳水糖尿病友好
Lentil and bacon salad
6.50
估算≈ 290 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 70
Oxtail salad, warm potatoes and chives
7.00
Oxtail Salad
估算≈ 380 千卡18 克碳水糖尿病友好
A TASTE OF THE EXOTIC
Basket of land and sea tapas
9.50
Land and Sea Tapas Basket — Prawn fritters, monkfish and chorizo skewer, small fried fish, fried calamari, tartare sauce, lemon
估算≈ 650 千卡35 克碳水
Vegetable spring rolls with Thai saucevegan, vegetarian
7.50
Vegetable Spring Rolls
估算≈ 280 千卡28 克碳水
MAIN COURSES
Pan-fried entrecote steak 300g
17.00
Pan-fried Entrecote Steak — French fries and salad
估算≈ 1100 千卡55 克碳水
Steak tartare prepared by our chef
14.50
Steak Tartare — French fries and salad
估算≈ 850 千卡50 克碳水
Prime rump steak 200g
16.50
Prime Rump Steak — Potato purée
估算≈ 720 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69
Hamburger
14.00
French fries and salad
估算≈ 950 千卡65 克碳水
Fillet of gilthead bream
14.00
Pesto, pan-fried vegetables fresh from the market
估算≈ 550 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78
Swordfish steak
14.00
Olive oil, balsamic vinegar, vegetables of the day
估算≈ 520 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 78
AAAAA Adouillette sausage
16.00
Adouillette Sausage — Potato purée and traditional gravy
估算≈ 780 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 68
XXL Basket of land and sea tapas
15.00
XXL Land and Sea Tapas Basket — Prawn fritters, monkfish and chorizo skewers, small fried fish, fried calamari, tartare sauce, lemon, salad
估算≈ 850 千卡45 克碳水
CHEESE
AOC goat's cheese crottinvegetarian
6.50
Goat's Cheese Crottin
估算≈ 220 千卡4 克碳水糖尿病友好
AOC brie de Meauxvegetarian
6.50
Brie de Meaux
估算≈ 250 千卡3 克碳水糖尿病友好
Roquefortvegetarian
6.50
估算≈ 280 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
Assortimentvegetarian
12.00
Cheese Assortment — A little of all four with some Chardonnay
估算≈ 650 千卡15 克碳水糖尿病友好
Saint Nectairevegetarian
7.00
估算≈ 320 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 67
SALADS
Niçoise
11.00
Salade Niçoise — Green beans, tuna, egg, tomatoes, white rice, green salad, olives, anchovy
估算≈ 680 千卡55 克碳水均衡 76
Parisienne
12.00
Salade Parisienne — Tomatoes, cucumber, beetroot, green salad, boiled ham and cured ham, comté cheese, walnuts
估算≈ 620 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78
Fraîcheur
13.00
Salade Fraîcheur — Green beans, citrus segments (orange, grapefruit), green salad, marinated salmon, mushrooms, chives, citrus vinaigrette
估算≈ 510 千卡22 克碳水均衡 78
Végétariennevegetarian
12.00
Salade Végétarienne — Tomatoes, green beans, green salad, citrus fruit (orange, grapefruit), mushrooms, chives, citrus vinaigrette
估算≈ 380 千卡28 克碳水
DESSERTS
Traditional French toast, milk caramel
6.50
French Toast
估算≈ 550 千卡62 克碳水高热量 33
Madagascar vanilla crème brulee
6.50
Vanilla Crème Brûlée
估算≈ 380 千卡24 克碳水高热量 41
Rich chocolate cake with vanilla ice-cream
7.00
Chocolate Cake with Ice Cream
估算≈ 720 千卡68 克碳水高热量 23
Vanilla rice pudding, red fruit coulis
6.50
Vanilla Rice Pudding
估算≈ 410 千卡52 克碳水
Warm caramelized apple tart, crème fraîche
6.50
Caramelized Apple Tart
估算≈ 480 千卡54 克碳水高热量 33
Profiteroles filled with vanilla ice-cream
6.50
Profiteroles
估算≈ 520 千卡48 克碳水高热量 28
Gourmet coffee
6.50
估算≈ 180 千卡15 克碳水
Gourmet tea
7.50
估算≈ 150 千卡12 克碳水
Ice creams and sorbets, choice of 3 scoops
6.50
Ice Creams and Sorbets — Vanilla, chocolate, coffee, lime, raspberry, passion fruit, pistachio
估算≈ 450 千卡58 克碳水高热量 35
PETIT DEJEUNER
LE RAPIDO
8.00
Le Rapido Breakfast — Une boisson chaude: double express, thé ou chocolat, Un jus de fruit 14 cl, Une tartine beurré et confiture ou un croissant
估算≈ 620 千卡65 克碳水高热量 38
LE PARISIEN
13.00
Le Parisien Breakfast — Une boisson chaude: double express, thé ou chocolat, Un jus de fruit 14 cl, Une tartine beurré et confiture, Oeufs brouillés, fromage ou jambon
估算≈ 850 千卡68 克碳水高热量 42
VIENNOISERIES
1.80
估算≈ 280 千卡28 克碳水
TARTINE BEURRE ET CONFITUREvegetarian
1.80
Toast with Butter and Jam
估算≈ 220 千卡24 克碳水
A L'HEURE DU GOUTER
Une boisson chaude + une douceur à la carte
10.50
Afternoon Snack
估算≈ 550 千卡50 克碳水高热量 34
TOUT AU LONG DE LA JOURNEE
Croque Monsieur poilâne
9.50
Croque Monsieur — Servi avec frites et salade
估算≈ 980 千卡75 克碳水
Croque Madame poilâne
11.00
Croque Madame — Servi avec frites et salade
估算≈ 950 千卡75 克碳水
Le croque Italien poilâne
12.00
Italian Croque — Tomate, jambon de pays, mozzarella, Servi avec frites et salade
估算≈ 920 千卡72 克碳水
Tartine de chèvre chaud poilâne au miel d'accacia, saladevegetarian
10.50
Warm Goat Cheese Toast — Servi avec frites et salade
估算≈ 880 千卡78 克碳水
Le club sandwich "chicken"
12.00
Chicken Club Sandwich — Servi avec frites et salade
估算≈ 850 千卡70 克碳水
Oeufs au plat (3 pièces)vegetarian
9.50
Fried Eggs — Servi avec frites et salade
估算≈ 720 千卡55 克碳水
Oeufs au plat bacon
10.50
Fried Eggs and Bacon — Servi avec frites et salade
估算≈ 880 千卡55 克碳水
Omelette naturevegetarian
9.50
Plain Omelette — Servi avec frites et salade
估算≈ 700 千卡55 克碳水
Omelette mixte
11.00
Mixed Omelette — Servi avec frites et salade
估算≈ 820 千卡55 克碳水
SANDWICHES A LA COUPE
Jambon de Pays, saucisson de perche, pâté de campagne, rillettes
4.60
Cold Cut Platter
估算≈ 350 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
PANIER DE FRITES
PANIER DE FRITESvegetarian
1.80
French Fries — Uniquement avec un plat
估算≈ 450 千卡50 克碳水
A L'HEURE DE L'APERO
Planche de charcuterie
13.00
Charcuterie board — Rillettes, jambon de pays, pâté de campagne
估算≈ 650 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 67
Planche de fromagevegetarian
13.00
Cheese board — St Nectaire, crottin de chèvre, brie de Meaux
估算≈ 550 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
Planche mixte
15.00
Mixed charcuterie and cheese board — Assortiment de charcuterie et fromages
估算≈ 750 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 65
Formule Apéro
22.00
Aperitif platter and wine — Planche mixte + pot de Chinon ou Chardonnay 46cl
估算≈ 1100 千卡35 克碳水
这个菜单还正确吗？
57veggie
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蔬菜选择较少的法餐
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
你可以点蔬菜春卷或番茄马苏里拉挞。菜单上还有素食沙拉和煎蛋。由于提供多种肉类和鱼类，适合混合饮食的聚餐。
54 道菜中包含 14 道素食和 1 道纯素菜
71dia
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高蛋白法式料理
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
菜单提供多种搭配蔬菜的蛋白质主菜。大多数主菜附带薯条或土豆泥。
20 糖尿病友好 · 52 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- rue Saint Marc 10, 75002 Paris
- 营业时间
- 周一—周二—周三—周四—周五—周六07:00–01:30周日已打烊Le service de petit déj’ dès 6h30. un service continu de restauration de 11h30 à 23h. le brunch parisien tous les samedis
- 联系方式
- +33185152091
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cafelebouillon.fr/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 80 %