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Baillotte

rue du Dragon 16, 75006 Paris

休息中 · 营业时间 12:00

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月11日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

FORMULES DÉJEUNER MIDI (HORS DIMANCHE ET JOURS FÉRIÉS)
Entrée + Plat
33.00
Lunch Formula: Starter and Main
估算≈ 950 千卡45 克碳水均衡 65
Plat + Dessert
33.00
Lunch Formula: Main and Dessert
估算≈ 1100 千卡85 克碳水高热量 36
Entrée + Plat + Dessert
39.00
Lunch Formula: Starter, Main and Dessert
估算≈ 1200 千卡70 克碳水高热量 32
THON ROUGE EN CARPACCIO
16.00
Tuna Carpaccio — eau de tomate, granité de tomate, caviar d’aubergine fumé, framboise
估算≈ 220 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 76
GASPACHO BLANC D'AMANDE
16.00
Almond White Gazpacho with Octopus — poulpe mariné, raisins blancs & amandes fraîches, huile au piment d'Espelette
估算≈ 310 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70
TARTARE DE VEAU
17.00
Veal Tartare — tomates demi-séchées, anchois, coulis de poivron rouge, voile de tomate et huile de basilic
估算≈ 280 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
PÂTÉ EN CROÍnTE CANARD & FOIE GRAS
20.00
Duck and Foie Gras Pâté en Croûte — pistaches, graines de moutarde, chutney fruit de saison, salade d’herbes
估算≈ 450 千卡22 克碳水糖尿病友好
TARTELETTE DE FOIE GRAS MI-CUIT
27.00
Foie Gras Tartlet — champignons bruns, pomme Granny Smith, compotée de mirabelles, réduction de balsamique noir
估算≈ 420 千卡25 克碳水糖尿病友好
PITHIVIERS VÉGÉTARIEN AU KABOCHAvegetarian
30.00
Vegetarian Kabocha Pithiviers — brie de Meaux, crème de champignons, girolles
估算≈ 650 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 69
Plats au choix (Déjeuner)
MAGRET DE CANARD RÔTI
Roasted Duck Breast — figues noires, artichaut, chou rouge braisé, jus de canard à l'orientale
估算≈ 680 千卡30 克碳水均衡 83
PÊCHE DU JOUR
Catch of the Day — cocos de Paimpol, chorizo, moules de bouchot, émulsion marinière
估算≈ 550 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 79
Desserts au choix (Déjeuner)
SÉLECTION DE FROMAGESvegetarian
Cheese Selection — chutney fruit de saison & quelques pousses
估算≈ 400 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 65
AUTOUR DU MELON GRANITÉ À LA VERVEINE
Melon Granita with Verbena — soupe de melon, melon frais et poché, espuma vanille, mochi à la verveine
估算≈ 320 千卡45 克碳水高热量 42
COOKIE NOIX DE PECAN & NOISETTES
Pecan and Hazelnut Cookie — juste sorti du four, glace vanille de Madagascar, caramel, cacahuétes
估算≈ 750 千卡65 克碳水高热量 22
Plats (Soir)
PÊCHE DE LIGNE DU JOUR
32.00
Line-Caught Fish of the Day — cocos de Paimpol, chorizo, moules de bouchot, émulsion marinière
估算≈ 550 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 79
SELLE D’AGNEAU RÔTIE
47.00
Roasted Saddle of Lamb — déclinaison de maïs, condiment à l’ail noir, jus d’agneau au thym
估算≈ 720 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 78
Fromages (Soir)
SELECTION DE FROMAGESvegetarian
18.00
Cheese Selection — chutney fruit de saison & quelques pousses
估算≈ 400 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 65
DESSERTS (Soir)
PÊCHE & LAVANDE
16.00
Peach and Lavender Dessert — Pêche pochée, fromage blanc & huile de lavande, nougat glacé
估算≈ 380 千卡40 克碳水高热量 43

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41veggie
score估算

素食选择较少的法餐厅

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

主菜提供 Pithiviers végétarien au kabocha。此外还有 selection de fromages 可选。其他菜单项多为肉类和鱼类。

19 道菜中包含 3 道素食和 0 道纯素菜

85dia
score估算

低碳水法式料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

餐厅提供多种低升糖指数的高蛋白菜品。许多前菜和主菜适合控制碳水化合物的饮食。

12 糖尿病友好 · 19 菜品

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实用信息

地址
rue du Dragon 16, 75006 Paris
营业时间
周一已打烊
周二12:00–14:00, 19:00–22:00
周三12:00–14:00, 19:00–22:00
周四12:00–14:00, 19:00–22:00
周五12:00–14:00, 19:00–22:00
周六12:00–14:00, 19:00–22:00
周日12:00–14:00
Ouvert le midi du mardi au dimanche et le soir du mardi au samedi
联系方式
+33984299348
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantbaillotte.fr/
记录
完整度 83 %, 置信度 79 %

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