Arbela 10

Rue de l'Échiquier 49, 75010 Paris

休息中 · 营业时间 18:00

tapas€€€€

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月11日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

CHARCUTERIES BASQUES & IBERIQUES

Terrine d’Amatxi Eric Ospital

11.00

Amatxi Terrine

估算≈ 280 千卡4 克碳水糖尿病友好

Jambon de Bayonne Eric Ospital

14.00

Bayonne Ham

估算≈ 160 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 67

Jambon blanc truffé Eric Ospital

15.00

Truffled White Ham

估算≈ 180 千卡1 克碳水糖尿病友好均衡 67

Paletta de Bellota 100% Iberico

25.00

Iberico Bellota Shoulder

估算≈ 220 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 67

Cecina de Leon

17.00

affinage 12 mois minimum

估算≈ 150 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 73

LES FROMAGES DU PAYS BASQUE

Chèvre fraisvegetarian

9.00

Fresh Goat Cheese

估算≈ 120 千卡3 克碳水糖尿病友好

Manchego, confiturevegetarian

12.00

Manchego Cheese with Jam

估算≈ 210 千卡12 克碳水糖尿病友好

Ossau-Iraty, confiturevegetarian

11.00

Ossau-Iraty Cheese with Jam

估算≈ 200 千卡12 克碳水糖尿病友好

LES GRANDES PLANCHES ARBELA DE NOS PRODUCTEURS DU PAYS BASQUE

Charcuteries

29.00

Charcuterie Platter

估算≈ 650 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67

Fromagesvegetarian

29.00

Cheese Platter

估算≈ 600 千卡15 克碳水糖尿病友好

Fromages & charcuteries

35.00

Cheese and Charcuterie Platter

估算≈ 850 千卡15 克碳水糖尿病友好

LES ASSIETTES À PARTAGER (OU PAS)

Œufs mayo, piquillos & graines de moutardevegetarian

8.00

Egg Mayonnaise with Piquillos

估算≈ 240 千卡6 克碳水糖尿病友好

Houmous de petits pois, Xistorra

10.00

Pea Hummus with Xistorra

估算≈ 320 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 70

Sardinas au BBQpescatarian

15.00

BBQ Sardines

估算≈ 280 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 67

Pimientos del Padronvegan, vegetarian

12.00

Padrón Peppers

估算≈ 150 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66

Croquetas jambon x4

9.00

Ham Croquettes

估算≈ 380 千卡24 克碳水

Croquetas fromage de brebis x4vegetarian

10.00

Sheep Cheese Croquettes

估算≈ 400 千卡24 克碳水

Croquetas Cecina x4

10.00

Cecina Croquettes

估算≈ 380 千卡24 克碳水

Coques à la marinière, asperges vertespescatarian

14.00

Cockles Marinière with Asparagus

估算≈ 220 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 70

Sandwich au thon rouge, kimchipescatarian

18.00

Tuna Sandwich with Kimchi

估算≈ 450 千卡35 克碳水

Coquillettes au jambon truffé d’Eric Ospital, crème & parmesan

14.00

Truffled Ham Pasta

估算≈ 580 千卡45 克碳水

Patatas bravas, sauce brava, aïolivegetarian

11.00

Patatas Bravas

估算≈ 420 千卡38 克碳水

Salade César, sauce Parmesan-café

14.00

Caesar Salad

估算≈ 450 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70

Merlu Pil-Pilpescatarian

16.00

Hake Pil-Pil

估算≈ 310 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67

Xistorra grillée

14.00

Grilled Xistorra

估算≈ 480 千卡3 克碳水糖尿病友好均衡 67

Joue de porc, sauce au vin rouge

24.00

Pork Cheek in Red Wine

估算≈ 520 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67

Tataki de bœuf, chimichurrin grenade

29.00

Beef Tataki

估算≈ 380 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67

LES DESSERTS

Coulant chocolatvegetarian

13.00

Chocolate Fondant

估算≈ 450 千卡42 克碳水高热量 34

Tarta de quesovegetarian

12.00

Cheesecake

估算≈ 410 千卡30 克碳水高热量 40

Tatin crème, glace vanille, piment d’Espelettevegetarian

12.00

Tatin with Vanilla Ice Cream

估算≈ 550 千卡62 克碳水高热量 30

CHARCUTERIES D’ÉRIC OSPITAL & PAIN DE L’AMI JULIEN DUBOUÉ

Jambon truffé

14.00

Truffled Ham

估算≈ 280 千卡1 克碳水糖尿病友好均衡 67

Jambon de Bayonne

12.00

Bayonne Ham

估算≈ 250 千卡1 克碳水糖尿病友好均衡 67

Boudin noir

12.00

Black Pudding

估算≈ 320 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67

LES FROMAGES DU PAYS BASQUE & PAIN DE L’AMI JULIEN DUBOUÉ

Bleu des Basques, confiturevegetarian

9.00

Basque Blue Cheese with Jam

估算≈ 310 千卡15 克碳水糖尿病友好

LES ASSIETTES À PARTAGER (OU PAS)

Øufs mayo maïsvegetarian

9.00

Corn Egg Mayonnaise — puré de maïs, huile verte

估算≈ 380 千卡18 克碳水糖尿病友好

Croquetas jambon

11.00

Ham Croquettes

估算≈ 350 千卡24 克碳水糖尿病友好

Croquetas fromage de brebisvegetarian

11.00

Sheep Cheese Croquettes

估算≈ 370 千卡22 克碳水糖尿病友好

Croquetas Cecina

13.00

Cecina Croquettes

估算≈ 360 千卡22 克碳水糖尿病友好

Crevettes croustillantespescatarian

15.00

Crispy Shrimp — basilic thaï, mayo piment

估算≈ 410 千卡18 克碳水糖尿病友好

Salade de betteravesvegetarian

12.00

Beetroot Salad with Goat Cheese — chèvre frais, sauce Gomadare

估算≈ 280 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 66

Velouté de champignonsvegetarian

11.00

Mushroom Velouté — tartine Mimosa

估算≈ 320 千卡25 克碳水糖尿病友好

Coquillettes au jambon d’Eric Ospital

12.00

Ham Pasta

估算≈ 450 千卡55 克碳水均衡 66

Saint-Jacquespescatarian

16.00

Scallops with Brown Butter — beurre noisette, Pimentón de la Vera

估算≈ 310 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67

Magret de canard

16.00

Duck Breast with Carrot Puree — puré de carottes

估算≈ 420 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 70

Tortilla de patatasvegetarian

10.00

Potato Tortilla

估算≈ 380 千卡28 克碳水糖尿病友好

Tortilla de patatas con chorizo

12.00

Chorizo Potato Tortilla

估算≈ 460 千卡26 克碳水糖尿病友好均衡 65

Txistorra au grill d’Eric Ospital

13.00

Grilled Txistorra

估算≈ 350 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67

Poulpe au grillpescatarian

24.00

Grilled Octopus — chimichurri

估算≈ 290 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 82

Txuleta de cochon du sud-ouest

59.00

Southwest Pork Steak — 45 min d’attente

估算≈ 850 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 67

LES DESSERTS

Vacherin vanille

12.00

Vanilla Vacherin with seasonal fruits — fruits de saison

估算≈ 450 千卡42 克碳水高热量 34

Riz au lait

10.00

Rice pudding with caramel — caramel

估算≈ 380 千卡48 克碳水

Profiteroles

12.00

估算≈ 520 千卡45 克碳水高热量 28

CHARCUTERIES BASQUES & IBERIQUES

Paleta Ibérique Cebo 6-8 mois d’affinage

17.00

Iberian Ham Paleta

估算≈ 320 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 67

LES ASSIETTES À PARTAGER (OU PAS)

Øufs mayo, piquillos & graines de moutardevegetarian

8.00

Egg mayonnaise with piquillo peppers

估算≈ 340 千卡12 克碳水糖尿病友好

Velouté de butternut, chèvre fraisvegetarian

8.00

Butternut squash velouté with goat cheese

估算≈ 260 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 70

Boquerones – Anchois marinéspescatarian

9.00

Boquerones (Marinated Anchovies)

估算≈ 180 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67

Escargots en persillade

12.00

Escargots with garlic parsley

估算≈ 240 千卡8 克碳水糖尿病友好

Ceviche de poisson du jour, patate douce, jalapeñopescatarian

16.00

Fish Ceviche

估算≈ 280 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 82

Parmentier de canard, agrumes & gingembre

15.00

Duck Parmentier

估算≈ 480 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 69

Patatas bravas, chorizo, mayonnaise pimentée, pimentón de la Vera

11.00

Patatas Bravas with Chorizo

估算≈ 650 千卡45 克碳水

Salade César, chips jambon ibérique

14.00

Caesar Salad with Iberian ham chips

估算≈ 520 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 65

Poulpe, patate douce, sauce chimichurripescatarian

16.00

Octopus with chimichurri

估算≈ 410 千卡28 克碳水糖尿病友好均衡 75

Pluma Ibérique au BBQ à partager, chimichurri

29.00

BBQ Iberian Pluma

估算≈ 780 千卡12 克碳水糖尿病友好

Côte de bëuf à partager, garnitures

95.00

Beef Rib for sharing

估算≈ 1400 千卡30 克碳水糖尿病友好高热量 41

这个菜单还正确吗？

69veggie
score估算

提供多种素食选择的西班牙小吃

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单上有辣味土豆、西班牙土豆饼和羊奶酪炸丸子。此外还有蘑菇浓汤和芝士蛋糕。餐桌上也会出现 Bayonne 火腿等肉类菜品。

65 道菜中包含 19 道素食和 1 道纯素菜

75dia
score估算

高蛋白塔帕斯与肉类料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种以蛋白质为主的低碳水选择。伊比利亚火腿和烤制菜肴非常适合控制碳水摄入。

51 糖尿病友好 · 65 菜品

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实用信息

地址: Rue de l'Échiquier 49, 75010 Paris
营业时间: 周一18:00–00:00
周二18:00–00:00
周三18:00–00:00
周四18:00–00:00
周五18:00–00:00
周六18:00–00:00
周日—
closing time not specified
联系方式: +330148000828
来源: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), arbelarestaurant.com/
记录: 完整度 83 %, 置信度 95 %

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