Bistrot Vivienne
4 Rue des Petits Champs, 75002 Paris
营业时间未知
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菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月11日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Pour COMMENCER
Oeuf mayonnaise, pickles de graines de moutarde
9.50
Egg mayonnaise with mustard seed pickles
估算≈ 280 千卡6 克碳水糖尿病友好
Escargots de Bourgogne Belle Grosseur
14.00
Burgundy snails — les six
估算≈ 320 千卡5 克碳水糖尿病友好
Tarama de corail d’oursin Kaviari, blinis
14.00
Sea urchin tarama with blinis
估算≈ 350 千卡22 克碳水糖尿病友好
Soupe à l’oignon et croûtons gratinés à l’emmental
16.00
French onion soup
估算≈ 420 千卡35 克碳水
Rosace de Harengs doux JC David, pommes à l’huile, pickles de carottes et oignons, crème de ciboulette
13.00
Herring rose with potatoes and chive cream
估算≈ 380 千卡24 克碳水糖尿病友好
Poireaux vinaigrette, crumble de lard grillé
9.50
Leeks vinaigrette with grilled bacon crumble
估算≈ 210 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66
Gravelax de daurade, tomate et fenouil confits
14.50
Gilt-head bream gravelax
估算≈ 240 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Pot de rillettes du Mans, pain grillé et cornichons
11.50
Le Mans rillettes
估算≈ 450 千卡25 克碳水糖尿病友好
‘Fuet Catalan’, beurre au piment d’Espelette
10.50
Catalan Fuet with Espelette pepper butter
估算≈ 310 千卡4 克碳水糖尿病友好
Les PLATS
Carpaccio de haddock fumé JC David, crème et têtes de chou-fleur, huile de livèche
27.50
Smoked haddock carpaccio
估算≈ 420 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 78
Filet de Rascasse beurre à l’anis, tombée d’épinards frais
27.50
Rascasse fillet with anise butter
估算≈ 480 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 74
Gambas ‘Black Tiger’ à la plancha, pommes de terre Charlotte dorées au beurre demi-sel, purée de persil
26.50
Grilled Black Tiger prawns
估算≈ 550 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73
Tournedos de magret de canard igp Sud-Ouest, tian feuilleté de courgettes et aubergines, jus au serpolet
27.50
Duck breast tournedos
估算≈ 620 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 73
Côte de veau à la Milanaise, cannelloni aux poireaux et ricotta, tartare de tomates
28.00
Veal côte à la Milanaise
估算≈ 680 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Cèleri boule rôti au four et Ossau Iraty fondant, crème légère à la noisette, noisettes torréifiéesvegetarian
22.50
Roasted celery root with Ossau Iraty
估算≈ 450 千卡28 克碳水糖尿病友好均衡 79
Curry de patates douces et riz Bio de Camargue, fleurets de brocolis, haricots mungo, noix de cajou, coriandrevegan
22.50
Sweet potato curry with rice
估算≈ 580 千卡75 克碳水均衡 78
Classique tartare de bæuf Charolais, frites et mesclun
25.50
Beef tartare with fries
估算≈ 720 千卡45 克碳水均衡 65
Bavette d’Aloyau ‘Scotch beef’, tombée d’échalotes et gratin Dauphinois
27.50
Scotch beef flank steak
估算≈ 780 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 72
Cë’ur de filet de bæuf Français au poivre mignonette, frites
44.50
Beef fillet with peppercorn sauce
估算≈ 750 千卡42 克碳水均衡 65
Coquillettes en cocotte, crème à la truffe d’été, jambon blanc
22.50
Coquillettes with truffle cream and ham
估算≈ 650 千卡60 克碳水均衡 67
Et si vous préférez vos coquillettes végétariennesvegetarian
20.50
Vegetarian coquillettes
估算≈ 650 千卡85 克碳水均衡 73
Les SALADES
‘BELLE NICOISE ’ Pain Bagnat, thon mi-cuit par nos soins, artichauts, fèves, céleri branche, oeuf dur, tomate, anchois, olives Taggiasche, radis, basilic et cébettes
27.00
Pain Bagnat Niçoise
估算≈ 780 千卡65 克碳水均衡 77
'CESAR' Filets de poulet grillé, sucrine, croûtons, sauce César
22.50
Caesar salad with grilled chicken
估算≈ 550 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 74
‘MIGNONNE’ Piccata de mignon de porc snacké minute, lingots confits, haricots verts, pousses de frisée fine, vinaigrette à la figue
24.50
Pork mignonette salad
估算≈ 520 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 73
‘VEGAN’ Fallafel maison aux herbes fraìhes, pousses d’épinards et alfalfa, pois chiche, pickles de chou-rouge, crème de sésamevegan
22.50
Vegan falafel salad
估算≈ 480 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 79
Les FROMAGES et Les DESSERTS
Ossau-Iraty, confiture de cerises noires au piment d’Espelettevegetarian
11.50
Ossau-Iraty cheese
估算≈ 320 千卡15 克碳水糖尿病友好
Crémeux de Bourgogne à la truffe d’été, compotée de figues de Provencevegetarian
11.50
Truffle Burgundy cheese
估算≈ 350 千卡18 克碳水
Bleu d’Auvergne, pâte de coingvegetarian
10.50
Bleu d'Auvergne cheese
估算≈ 310 千卡12 克碳水糖尿病友好
Tarte sablée au citron, meringue Françaisevegetarian
12.50
Lemon tart with meringue
估算≈ 450 千卡48 克碳水高热量 31
Belle Île flottante, crème Anglaise et caramel, amandes grilléesvegetarian
10.50
Floating island
估算≈ 380 千卡42 克碳水高热量 40
Mille-Feuille croustillant à la vanille, noisettes caraméliséesvegetarian
12.50
Vanilla mille-feuille
估算≈ 480 千卡45 克碳水高热量 33
Mousse au chocolat noir et caramel au beurre salévegetarian
10.50
Dark chocolate mousse
估算≈ 420 千卡30 克碳水高热量 42
Crème brûlée onctueuse à la vanille Bourbonvegetarian
10.50
Vanilla crème brûlée
估算≈ 350 千卡25 克碳水高热量 42
Soupe de mangue, granité à l’hibiscusvegan
11.50
Mango soup with hibiscus granita
估算≈ 180 千卡35 克碳水高热量 35
Salade de fruits de saison, Jus passion et zestes de citron vertvegan
11.50
Seasonal fruit salad
估算≈ 120 千卡25 克碳水
Sorbets et Glaces BERTHILLONvegetarian
5.50
Berthillon ice cream and sorbets — Framboise / Cacao / Poire / Citron/ Pistache / Vanille / Moka / Noisette / Reglisse
估算≈ 150 千卡22 克碳水高热量 39
Café Gourmandvegetarian
12.50
Crème brûlée / Mousse au chocolat / Pavlova framboise Café Gourmand Crème brûlée / Mousse au chocolat / Tiramisu aux biscuits roses de Reims
估算≈ 450 千卡50 克碳水高热量 37
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82veggie
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提供素食选择的法式小馆
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
菜单上有烤芹根配奥索伊拉蒂奶酪和纯素红薯咖喱。此外还提供纯素自制法拉费尔沙拉。
37 道菜中包含 16 道素食和 4 道纯素菜
86dia
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低碳水法式料理
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
餐厅提供许多高蛋白且低碳水的选择。鱼类和肉类菜品非常适合。
20 糖尿病友好 · 37 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- 4 Rue des Petits Champs, 75002 Paris
- 营业时间
- 暂不确定
- 联系方式
- +33149270050
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrotvivienne.com/
- 记录
- 完整度 67 %, 置信度 80 %