Raffiné - Paris, 194B Rue de Rivoli
Rue de Rivoli 194B, 75001 Paris
营业时间未知
Frenchsteakhouse€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月25日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月25日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
ENTRÉES CHAUDES
BRIO LAMB
32.00
Lamb Brioche — Pain brioché, épaule d’agneau effiloché, oignon
估算≈ 550 千卡35 克碳水
ASSADO CHEDDAR
32.00
Wagyu Cheddar Assado — Wagyu effiloché, cheddar, sauce barbecue maison
估算≈ 620 千卡18 克碳水糖尿病友好
WAGYU ON THE RICE
32.00
Wagyu Rice — Riz parfumé nappé de wagyu tendre et juteux
估算≈ 580 千卡55 克碳水
SAUTÉ DE CREVETTES
28.00
Sautéed Shrimp — Crevettes, ail, persil, beurre, pimento
估算≈ 320 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
TACOS DE WAGYU
32.00
Wagyu Tacos — Ribs de Wagyu, avocat, parmesan
估算≈ 480 千卡28 克碳水
BAO BUN
32.00
Wagyu Bao Bun — Pain Bao, effiloché de Wagyu
估算≈ 450 千卡32 克碳水
MY CHICKEN KFC
26.00
Crispy Chicken — Poulet croustillant
估算≈ 420 千卡15 克碳水糖尿病友好
TEMPURA
28.00
Shrimp Tempura — Crevettes, ciboulette, sauce pimentée
估算≈ 380 千卡18 克碳水糖尿病友好
WAGYU CHEESE
32.00
Filet de boeuf wagyu, cheddar
估算≈ 520 千卡6 克碳水糖尿病友好
SAINT-JACQUES
42.00
Scallops — Noix dorées au beurre et ciboulette, finesse et douceur marine
估算≈ 280 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
GYOZA DE WAGYU
32.00
Wagyu Gyoza — Gyoza, filet de wagyu
估算≈ 410 千卡24 克碳水糖尿病友好
ENTRÉES FROIDES
TARTARE DE WAGYU
32.00
Wagyu Tartare — Filet de bëuf, jaune d’êuf de caille, échalotes, câpres, ciboulette, moutarde, tabasco
估算≈ 340 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
TATAKI DE WAGYU
36.00
Wagyu Tataki — Chuck flap, truffe, sauce ponzo, sésame
估算≈ 380 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
TACOS DE SAUMON
28.00
Salmon Tacos — Saumon, poivron, sesame, huile d’olive et sésame, oignon, citron vert, sauce ponzo
估算≈ 360 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 65
STRACCIATELLAvegetarian
24.00
Crème de burrata onctueuse, éclat de fraîcheur méditerranéenne
估算≈ 310 千卡8 克碳水糖尿病友好
SALADE FETAvegetarian
22.00
Feta Salad — Poivron, oignon rouge, olive, concombre, fromage feta
估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
AVOCADO ROLLSvegan
24.00
Guacamole, tomate confite, gingembre et piquillos
估算≈ 260 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 70
CAVIAR BY RAFFINÉ
82.00
Caviar Avocado Roll — Rouleau feuilleté au guacamole, caviar
估算≈ 420 千卡28 克碳水
LOBSTER ROLL BY RAFFINÉ
36.00
Lobster Roll — Homard, mayonnaise maison, ciboulette, citron vert
估算≈ 410 千卡26 克碳水
POULPE GRILLÉE
42.00
Grilled Octopus Carpaccio — Carpaccio de poulpe au Caviar
估算≈ 240 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
WAGYU
TOMAHAWK
345.00
Tomahawk Steak — +/- 1200g Une pièce d’exception au persillage intense, tendre et fondante, aux saveurs profondes et beurrées
估算≈ 4000 千卡0 克碳水糖尿病友好高热量 37
PORTERHOUSE
155.00
Porterhouse Steak — +/- 800g Pièce noble alliant filet et contre-filet, grillée à la perfection
估算≈ 3000 千卡0 克碳水糖尿病友好高热量 37
NOIX CÔTE DE BŒUF
185.00
Prime Rib — +/- 500g Prime Rib Une pièce généreuse à partager, tendre et juteuse, au persillage raffiné et aux saveurs intenses
估算≈ 2250 千卡0 克碳水糖尿病友好高热量 37
D’ENTRECÔTE
109.00
Ribeye Cap — 300g Ribeye Cap Persillage fin et fondant, grillée à la perfection
估算≈ 1100 千卡0 克碳水糖尿病友好
FAUX-FILET
107.00
Sirloin Steak — 300g Sirloin Coupe tendre et parfumée, saveur authentique du wagyu
估算≈ 850 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 67
FAUX-FILET (Grade 9+)
195.00
Sirloin Steak Grade 9+ — 500g Sirloin Steak Coupe généreuse, persillée et pleine de caractère
估算≈ 1400 千卡0 克碳水糖尿病友好
FILET DE BŒUF
86.00
Tenderloin Steak — 300g Tenderloin Tendresse suprême et finesse en bouche
估算≈ 650 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
BAVETTE
72.00
Flank Steak — 300g Flanksteack Texture juteuse et caractère affirmé
估算≈ 700 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
TRIO IMPÉRIAL DE WAGYU
225.00
Wagyu Imperial Trio — 600g Trois pièces d’exception réunissant l’extrême tendreté du filet de bëuf, les arômes beurrés du faux-filet et le caractère affirmé de la bavette
估算≈ 1800 千卡0 克碳水糖尿病友好高热量 37
BLACK ANGUS
ENTRECÔTE
56.00
Black Angus Ribeye — 300g Ribeye Steak Viande généreuse, persillée et pleine de saveurs
估算≈ 800 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 69
FILET DE BŒUF
51.00
Black Angus Filet — 300g beef filet Délicatesse et tendresse incomparable
估算≈ 550 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
FILET-MIGNON & MOUTARDE
53.00
Black Angus Filet Mignon — 300g Douceur de la viande relevée d’une pointe épicée
估算≈ 600 千卡3 克碳水糖尿病友好均衡 71
CÔTE DE BŒUF
58.00
Black Angus Prime Rib — 300g Prime Rib Pièce généreuse et savoureuse, reconnue pour sa tendreté et son goût riche
估算≈ 800 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 69
AGNEAU
FILET D’AGNEAU
49.00
Lamb Tenderloin — 250g Lamb Tenderloin Finesse et saveur subtile, cuisson parfaite
估算≈ 500 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
CARRÉ D’AGNEAU
145.00
Rack of Lamb — +/- 1000G Pièce noble et fondante, servie entière
估算≈ 2500 千卡0 克碳水糖尿病友好高热量 37
POISSONS
QUEUE DE HOMARD
78.00
Lobster Tail — Lobster Tail Chair fine et délicate, servie avec élégance
估算≈ 300 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 66
SOLE MEUNIÈRE
69.00
250g Filet doré au beurre, fraîcheur marine
估算≈ 450 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
GARNITURES
Pleurotes sautéesvegetarian
11.00
Sautéed Oyster Mushrooms
估算≈ 120 千卡6 克碳水糖尿病友好
Frites maisonvegetarian
8.00
House Fries
估算≈ 450 千卡45 克碳水
Salicornevegan
14.00
Samphire
估算≈ 60 千卡4 克碳水糖尿病友好
Purée de pommes de terrevegetarian
9.00
Mashed Potatoes
估算≈ 220 千卡24 克碳水
Pimentosvegan
11.00
估算≈ 150 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
Pousse de laituevegan
12.00
Lettuce Shoots
估算≈ 80 千卡5 克碳水糖尿病友好
Pousses d’épinard & avocatvegan
12.00
Spinach and Avocado
估算≈ 210 千卡9 克碳水糖尿病友好均衡 70
CRÉATIONS SUCRÉES
L’INTENSE CHOCOLAT & AMANDEgluten_free
18.00
Chocolate Almond Dessert — Mousse chocolat-amande, glace Jivara, caramel vanille, praliné amande, croustillant cacao et biscuit sans gluten
估算≈ 750 千卡55 克碳水高热量 22
LE CROQUANT D’ORÉE
18.00
Banana Caramel Dessert — Cëë’r de banane au caramel salé d’érable, sablé aux amandes, guimauve vanille et croustillant cacao-amande
估算≈ 820 千卡78 克碳水高热量 23
VANILLE PRALINÉ CROQUANT
22.00
Vanilla Praline Dessert — Crémeux vanille ivoire, praliné caramel aux amandes, glace vanille et croustillant amande-cacao
估算≈ 780 千卡62 克碳水高热量 21
CRÉATION DU MOMENT
18.00
Chef's Dessert of the Moment — Au fil des saisons, le chef imagine une création unique inspirée des produits du moment et de son inspiration du jour
估算≈ 650 千卡50 克碳水高热量 26
PERLE NOIR
24.00
Black Sesame Cheesecake — Croustillant au sésame noir, cheesecake léger sans cuisson, praliné sésame noir et cë’r citron
估算≈ 720 千卡48 克碳水高热量 23
LE « » DE RAFFINÉ
38.00
Pistachio Dessert — Craquant, crème, praliné et mousse, la pistache dans toute sa splendeur l’expression même de notre maison
估算≈ 850 千卡58 克碳水高热量 26
这个菜单还正确吗？
41veggie
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选择较少的牛排馆
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
前菜提供牛油果卷和费塔奶酪沙拉。配菜有炒平菇和薯条。这里没有素食主菜。
50 道菜中包含 10 道素食和 5 道纯素菜
85dia
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低碳水肉类与海鲜
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
餐厅提供多种无碳水的高蛋白牛排和海鲜。同时提供多种低升糖指数的蔬菜配菜。
36 糖尿病友好 · 50 菜品
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实用信息
- 地址
- Rue de Rivoli 194B, 75001 Paris
- 营业时间
- 暂不确定
- 联系方式
- +33188613561 raffine.rivoli@hotmail.com
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), raffine-paris.com/
- 记录
- 完整度 67 %, 置信度 95 %