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La Galinette Cendrée - Paris, 82 Rue d'Hauteville

Rue d'Hauteville 82, 75010 Paris

休息中 · 营业时间 12:00

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月11日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

nos ENTRÉes
Oeuf parfait,crème champignonsvegetarian
7.00
Perfect egg with mushroom cream
估算≈ 280 千卡8 克碳水糖尿病友好
Burratina, tomates anciennesvegetarian
7.00
Burratina with heirloom tomatoes
估算≈ 250 千卡6 克碳水糖尿病友好
Haddock fumé, Pomme de terre vitelottepescatarian
8.00
Smoked haddock with purple potatoes
估算≈ 220 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 77
nos plats
Araignée de porc marinée,pomme de salé maison terres sautées
17.00
Marinated pork spider with sautéed potatoes
估算≈ 650 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Suprême de poulet jaune, purée de chou-fleur, sauce moutarde
17.00
Chicken supreme with cauliflower puree and mustard sauce
估算≈ 480 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 78
Gratin Butternut, blette et célerivegetarian
16.00
Butternut, chard and celery gratin
估算≈ 420 千卡28 克碳水糖尿病友好均衡 70
Poisson du jour, poêlée forestièrepescatarian
15.00
Fish of the day with forest mushrooms
估算≈ 380 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 69
nos desserts
A s s i e t t e d e f r o m a g e de chez Frescoletvegetarian
8.00
Cheese platter
估算≈ 350 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Poire Pochée Sauce Chocolat maisonvegetarian
6.00
Poached pear with chocolate sauce
估算≈ 240 千卡32 克碳水
Riz au lait, caramel au beurre salévegetarian
7.00
Rice pudding with salted butter caramel
估算≈ 380 千卡45 克碳水高热量 40
nos FORMULES
ENTREE+PLAT OU PLAT+DESSERT
20.00
Set menu: Starter and Main or Main and Dessert
估算≈ 850 千卡50 克碳水均衡 69
ENTREE PLAT DESSERT
24.00
Set menu: Starter, Main and Dessert
估算≈ 1100 千卡70 克碳水
Tapas maisons à partager
Trio de dips : houmous - caviar d’aubergine - tzatzikivegetarian
12.00
Trio of dips: hummus, eggplant caviar, tzatziki
估算≈ 450 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 75
Burrata pesto & tomatesvegetarian
10.00
Burrata with pesto and tomatoes
估算≈ 400 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 70
Le “Pan con tomate au jambon” x3
10.00
Pan con tomate with ham
估算≈ 480 千卡45 克碳水
Croustillant de l’égumes de saisonvegetarian
12.00
Crispy seasonal vegetables
估算≈ 320 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 65
Patate douce rôtie au miel paprika et fetavegetarian
10.00
Roasted sweet potato with honey, paprika and feta
估算≈ 380 千卡28 克碳水糖尿病友好均衡 65
Croquettas au chorizo x3
12.00
Chorizo croquettes
估算≈ 420 千卡24 克碳水糖尿病友好
Croquettas épinard & fourme d’ambert X 5vegetarian
13.00
Spinach and Fourme d'Ambert croquettes
估算≈ 550 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 65
Croque monsieur du Tarn à la truffe
14.00
Truffle Croque Monsieur
估算≈ 620 千卡35 克碳水
Saucisse de Morteau aux pommes
17.00
Morteau sausage with apples
估算≈ 520 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70
Tataki de coeur de rumsteack
22.00
Rump steak tataki
估算≈ 380 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Part de fondant baulois chocolatvegetarian
7.00
Chocolate fondant
估算≈ 410 千卡38 克碳水高热量 36
Nos planches
Planche charcuterie “la cochonet te cendrée”
21.00
Charcuterie board
估算≈ 650 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Plange végétarienne “la potagère”vegetarian
27.00
Vegetarian board
估算≈ 580 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 79
Planche Mixte “mi vache-mi cochon”
23.00
Mixed meat and cheese board
估算≈ 720 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66
Planche Tapas du chef “la galinette à picorer”
40.00
Chef's Tapas Platter — un tour du menu en mini bouchées
估算≈ 950 千卡45 克碳水

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80veggie
score估算

提供素食选择的法餐

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

主菜提供 Butternut 南瓜格拉坦。前菜有蘑菇奶油完美蛋和蔬菜拼盘。这里同时提供肉类菜肴，适合混合用餐的团体。

27 道菜中包含 13 道素食和 0 道纯素菜

85dia
score估算

低碳水法式料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种高蛋白选项。Suprême de poulet jaune 的碳水化合物约为 12 克。

19 糖尿病友好 · 27 菜品

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实用信息

地址
Rue d'Hauteville 82, 75010 Paris
营业时间
周一—
周二12:00–01:00
周三12:00–01:00
周四12:00–02:00
周五12:00–02:00
周六17:30–02:00
周日—
联系方式
+33974640892 lagalinetteparis@gmail.com
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lagalinettecendree.fr/
记录
完整度 83 %, 置信度 79 %

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