Ferdi - Paris, 32 Rue du Mont Thabor
Rue du Mont Thabor 32, 75001 Paris
营业中 · 直到 01:30
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菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月11日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Du Potager
MA LOULE...
12.00
Pumpkin and Porcini Soup — Velouté de potimarron cèpes et chataîgnes (accompagné de petites boulettes de cheddar piquant et de croûtons maison)
估算≈ 320 千卡28 克碳水均衡 65
Velouté aux 8 légumesvegetarian
12.00
Eight Vegetable Soup
估算≈ 180 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 87
Caesar Salade
16.00
Caesar Salad — romaine, champignons, bacon*, croûtons, parmesan, poulet
估算≈ 650 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 78
Nostalgie Grecquevegetarian
12.00
Greek Platter — mélange de poivrons, aubergines grillées, tomates confites, feta, basilic et origan servi avec des minis pittas, des olives de Kalamata et câprons
估算≈ 520 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 70
Guacamole et ses nachosvegan
10.00
Guacamole and Nachos
估算≈ 750 千卡60 克碳水
Guasacacavegan
12.00
Guasacaca Salad — petite salade d’avocat, tomate, oignon rouge, coriandre
估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Caponata acompagnée d’un ba¢tonnet de polenta et de pecorinovegetarian
12.00
Caponata with Polenta — aubergines, courgettes, poivrons, oignons confits, pignons et olives noires
估算≈ 340 千卡32 克碳水均衡 65
Cœurs de laitue de Murciavegetarian
10.00
Murcia Lettuce Hearts — au sel de noisettes et ciboulette
估算≈ 160 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 66
Petites tomates aà l’huile d’olive vanilleéevegan
10.00
Vanilla Olive Oil Tomatoes — toast aà la pureé d’olives noires
估算≈ 220 千卡20 克碳水糖尿病友好
Petites tomates aà l’huile d’olive citronnée et gouda au pestovegetarian
12.00
Lemon Olive Oil Tomatoes with Gouda — toast aà la pureé d’olives noires
估算≈ 280 千卡22 克碳水糖尿病友好
Petites tomates aà l’huile d’olive fumée et ail noirvegan
12.00
Smoked Olive Oil Tomatoes — petits toasts à l’oignon rouge et concombre
估算≈ 240 千卡22 克碳水糖尿病友好
Poivrons del Piquillovegetarian
12.00
Piquillo Peppers with Manchego — vieux manchego et son toast aà l’ail blanc
估算≈ 310 千卡24 克碳水糖尿病友好
Salade de pommes de terre tieìdesvegan
10.00
Warm Potato Salad — à l’huile d’olive, moutarde à l’ancienne, échalotes et ciboulette
估算≈ 320 千卡35 克碳水均衡 65
Baby-fèves
15.00
Baby Broad Beans with Serrano Ham — avec deés de jambon serrano*
估算≈ 260 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 74
Peppadews au fromage fraisvegetarian
12.00
Peppadew with Cream Cheese — fruit sud africain au gouôt doux et releveé
估算≈ 210 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Tortilla espagnole et son pain à la tomatevegetarian
12.00
Spanish Tortilla — omelette aux pommes de terre et oignons
估算≈ 420 千卡38 克碳水
Tomaquetvegan
8.00
Tomato Bread — pain aà l’huile d’olive et aà la tomate
估算≈ 240 千卡30 克碳水
Piments del Padron poìlés
10.00
Padron Peppers with Lard — servis avec une tartine de lard de Colonata*
估算≈ 310 千卡22 克碳水糖尿病友好
Epis de maiïs et son beurre fonduvegetarian
12.00
Corn on the Cob
估算≈ 180 千卡24 克碳水糖尿病友好均衡 73
Judiones de la Granjavegan
10.00
gros haricots blancs, huile d’olive, fleur de sel, épices des Indiens Mapuche
估算≈ 220 千卡28 克碳水均衡 87
Houmous et chips d’auberginevegan
14.00
Hummus and Eggplant Chips
估算≈ 320 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70
De la Mer
Cœur de filet de Saumon fumeé Norvégienpescatarian
30.00
Smoked Salmon with Potatoes — et petites pommes de terre grenailles aà la vapeur
估算≈ 480 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73
ƭufs de saumonpescatarian
18.00
Salmon Eggs Blinis — petits blinis, creème fraiche
估算≈ 280 千卡22 克碳水
Cevichepescatarian
16.00
Cod Ceviche — cabillaud marineé au citron vert, coriandre, tabasco & pop corn
估算≈ 210 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 79
Perles de hareng sur pomme de terrepescatarian
18.00
Herring Pearls on Potato — citron, creème fraiche
估算≈ 240 千卡18 克碳水糖尿病友好
Grosses crevettes paneées aà la japonaisepescatarian
14.00
Japanese Breaded Shrimp — et guacamole
估算≈ 380 千卡25 克碳水
Micro sardines de Galiciepescatarian
16.00
Galician Sardines — aà l’huile d’olive, toasts Poîne beurrés
估算≈ 310 千卡20 克碳水
Boqueronespescatarian
14.00
filets d’anchois marineés au vin blanc et yuzu
估算≈ 160 千卡4 克碳水糖尿病友好
Filet d’anchois fuméspescatarian
14.00
Smoked Anchovies on Toast — sur toast grillé, pétales de tomates confites et câprons
估算≈ 220 千卡18 克碳水
Filets de thon blanc aà l’huile d’olivepescatarian
16.00
White Tuna Fillets — poivre du Penja, fleur de sel
估算≈ 280 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 67
Tarama blanc d’Islande et toasts Poilaânepescatarian
14.00
Icelandic White Tarama
估算≈ 320 千卡25 克碳水
Tarama aà la truffe noire et toasts viennoispescatarian
16.00
Truffle Tarama
估算≈ 340 千卡25 克碳水
Salade Bord de Merpescatarian
15.00
Seaside Salad — quinoa,céréales, thon, purée d'olives noires, mini courgettes, micro tomates, aneth, ciboulette et grenade
估算≈ 420 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 84
LA CHARCUTERIE ESPAGNOLE
Ibeërico de bellota*
30.00
Iberico de Bellota
估算≈ 350 千卡1 克碳水糖尿病友好均衡 67
Lomo de bellota*
20.00
Lomo de Bellota
估算≈ 280 千卡1 克碳水糖尿病友好均衡 67
Jambon Serrano de Trevelez*
16.00
Serrano Ham
估算≈ 240 千卡1 克碳水糖尿病友好均衡 67
Cecina de Leoón
20.00
Cecina de Leon
估算≈ 260 千卡1 克碳水糖尿病友好均衡 67
Chorizo de bellota*
15.00
Chorizo de Bellota
估算≈ 320 千卡3 克碳水糖尿病友好
Sobrasada de Mallorca sur pains grilleés*
15.00
Sobrasada de Mallorca
估算≈ 380 千卡22 克碳水
SUPPLÉMENTS
Bol de salade verte à l’estragon et ciboulettevegan
8.00
Green Salad
估算≈ 80 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 66
Purée, Haricots noirs, bananes frites, Moros y Cristianosvegan
8.00
Moros y Cristianos Side
估算≈ 280 千卡42 克碳水均衡 69
Frites, Rizvegan
6.00
Fries and Rice
估算≈ 320 千卡55 克碳水
NOS BASIQUES
Pastrami de bœuf «Angus»
20.00
Angus Beef Pastrami — sur pain de maïs, crème de raifort et compotée de poire et oignons au safran
估算≈ 650 千卡55 克碳水均衡 67
Risotto aux ceèpesvegetarian
20.00
Porcini Risotto
估算≈ 520 千卡65 克碳水均衡 81
Risoni et ses boulettes*
20.00
Risoni with Meatballs
估算≈ 720 千卡60 克碳水均衡 75
Le Mac Ferdi
16.00
Mac Ferdi Burger — pain, viande hachée de bœuf, fromages, oignon cru, oignon confit, oignon frit, sauce Ferdi, moutarde, cornichons
估算≈ 850 千卡60 克碳水
Pomme de terre au four, fromage, bacon*
15.00
Baked Potato with Bacon
估算≈ 580 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 69
Foie gras, toast briocheé
20.00
Foie Gras with Brioche — pain d’épice et craquelins aux éclats de pistache et abricot, chutney aux figues et crème de citron
估算≈ 550 千卡35 克碳水高热量 37
Boulettes de viande aux pignons faëcon Ferdi
15.00
Meatballs with Pine Nuts — bœuf et porc*
估算≈ 480 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
Boulettes de viande aux pignons faëcon Ferdi et purée
20.00
Meatballs with Mash — bœuf et porc*
估算≈ 680 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 73
Chiffonade de jambon blanc*
15.00
shredded white ham
估算≈ 320 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
Chiffonade de jambon blanc* et sa pureée
20.00
shredded white ham and puree
估算≈ 520 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69
Gratin de coquillettes maisonvegetarian
12.00
macaroni gratin
估算≈ 450 千卡48 克碳水
Gratin de coquillettes et chiffonnade de jambon blanc*
20.00
macaroni gratin with shredded white ham
估算≈ 650 千卡50 克碳水
Gratin de coquillettes et cecina
23.00
macaroni gratin with cecina — viande séchée de bœuf
估算≈ 680 千卡50 克碳水
ƭufs brouilleés et toasts Poilaânevegetarian
12.00
scrambled eggs and toast — Le samedi uniquement de 13h à 16h30
估算≈ 420 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 65
Nos frites gourmandes accompagnées d'une sauce cheddar chili maisonvegetarian
9.00
fries with cheddar chili sauce
估算≈ 620 千卡60 克碳水
NOS VOYAGEURS
Chupe
18.00
potage des Andes au poulet, maïs, fromage, pomme de terre, coriandre, et accompagné d’un demi avocat
估算≈ 550 千卡48 克碳水均衡 84
Caracasvegan, vegetarian
12.00
black bean veloute — velouté de haricots noirs
估算≈ 220 千卡30 克碳水均衡 87
Viande effilocheée de bœuf
20.00
pulled beef with arepitas — sur feuilles de salade croquante, avec haricots noirs, bananes frites et 2 arepitas
估算≈ 780 千卡65 克碳水均衡 83
Empanadas aà la viande* à la faëcon de Barlovento (Vénézuéla)
16.00
meat empanadas — chaussons de bœuf et porc à la farine de maïs et patate douce
估算≈ 650 千卡55 克碳水均衡 73
Arepitas au parmesanvegetarian
12.00
parmesan arepitas — petites galettes de maiïs
估算≈ 320 千卡35 克碳水均衡 67
Cachapas aà l’éminceé de poulet au satay
20.00
chicken satay cachapas
估算≈ 720 千卡60 克碳水均衡 73
Cachapas au fromage fonduvegetarian
18.00
cheese cachapas
估算≈ 680 千卡50 克碳水均衡 69
Enchiladas au bœuf (2) et fromage fondu
20.00
beef enchiladas
估算≈ 620 千卡55 克碳水均衡 71
Chili con carne
20.00
估算≈ 550 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 89
Picadillo et Moros y Cristianos
20.00
picadillo and moros y cristianos — bœuf haêcheé aux épices et coriandre accompagneé d’un mélange de riz et de haricots noirs et de lamelles de bananes frites
估算≈ 780 千卡75 克碳水均衡 67
Pinchos morunos*
22.00
pinchos morunos — petites brochettes de filet mignon de porc marineé et sa pomme de terre au romarin
估算≈ 580 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73
Curry de poulet, riz et ses petits accompagnements
22.00
chicken curry
估算≈ 650 千卡65 克碳水均衡 77
Bœuf strogonoff et son riz
22.00
beef stroganoff
估算≈ 720 千卡50 克碳水
Mix de croquettes, jambon, morue, poulet et fromage (8)
16.00
mixed croquettes
估算≈ 850 千卡60 克碳水
Croquettes au choix, jambon, morue, poulet et fromage (6)
12.00
croquettes
估算≈ 520 千卡40 克碳水
Croquettes aux cèpes et sa petite salade (6)vegetarian
14.00
ceps mushroom croquettes
估算≈ 480 千卡35 克碳水
Nems au poulet
20.00
chicken nems
估算≈ 580 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 73
La Pao
18.00
boudin noir au riz sur polenta croustillante et émincé de piquillos, accompagné d’une salade de chayottes, oignons rouges et pommes vertes
估算≈ 520 千卡40 克碳水均衡 73
Perico Criollovegetarian
15.00
oeufs brouillés, tomates, oignons, coriandre, servis à temperature dans deux coques de maïs
估算≈ 480 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 65
LES ASSIETTES
Assiette végétariennevegetarian
30.00
vegetarian plate — assortiment de petites salades
估算≈ 450 千卡30 克碳水均衡 79
Assiette de charcuterie*
30.00
charcuterie board — serrano, chorizo, lomo, cecina
估算≈ 800 千卡10 克碳水糖尿病友好
Assiette Olé Olé
30.00
ole ole plate — tortilla, pinchos*, chorizo*, pain aà la tomate, poivrons del Piquillo*, vieux Manchego
估算≈ 950 千卡60 克碳水
Assiette Latina
30.00
latina plate — viande effilocheée, empanada*, boulettes*, arepitas et guasacaca
估算≈ 1100 千卡80 克碳水高热量 42
Bomba Latina
32.00
viande effilocheée, empanada*, boulettes*, arepitas, bananes frites, haricots noirs, riz avec oeuf au plat et guasacaca
估算≈ 1250 千卡110 克碳水
FROMAGES
Parmesan en copeaux et poire Conférencevegetarian
12.00
parmesan and pear
估算≈ 320 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70
Vieux Manchego et sa gelée de coingvegetarian
12.00
manchego and quince jelly
估算≈ 350 千卡15 克碳水糖尿病友好
Torta de Salamanca coulantevegetarian
12.00
torta de salamanca — son pain aux noix et sa gelée aux piments d’espelette
估算≈ 420 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 67
Camembert di Bufala à l'air noirvegetarian
14.00
buffalo camembert
估算≈ 380 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 66
LES DESSERTS
Churros et chocolat chaudvegetarian
10.00
churros and hot chocolate
估算≈ 550 千卡65 克碳水高热量 36
Churros et Nucciolavegetarian
12.00
churros and nucciola
估算≈ 620 千卡60 克碳水高热量 27
Notre Paulettevegetarian
12.00
paulette chocolate dessert — pour les amateurs-frondeurs de chocolat
估算≈ 480 千卡45 克碳水高热量 33
Café glacé avec boule de glace vanille ou café et chantillyvegetarian
8.00
iced coffee with ice cream
估算≈ 350 千卡35 克碳水高热量 35
Glace vanille (3 boules), sauce au chocolat chaud maison et sa gaufrette au mielvegetarian
8.00
vanilla ice cream with chocolate sauce — Autres parfums : café, caramel au beurre salé
估算≈ 520 千卡55 克碳水高热量 34
Glace à l'unité, petit carafon de chocolat chaud, mini gaufrette au mielvegetarian
5.00
single scoop ice cream
估算≈ 280 千卡30 克碳水
Verrine de fromage blancvegetarian
8.00
fromage blanc verrine — au dulce de leche / à la crème de marron
估算≈ 320 千卡25 克碳水
Turrón d’Alicante et de Jijona et sa dragée de crème de nougatvegetarian
8.00
turron de alicante and jijona
估算≈ 380 千卡28 克碳水
Mini-babas au rhum et chantillyvegetarian
8.00
mini rum babas
估算≈ 350 千卡40 克碳水
Madeleines tiìdes (2) au miel de châtaignier, marmelade d'oranges douces et sa boule de glace chocolat/noisettevegetarian
12.00
warm madeleines
估算≈ 580 千卡55 克碳水高热量 29
Gaufre, Nucciola et chantillyvegetarian
10.00
waffle with nucciola
估算≈ 650 千卡60 克碳水高热量 26
Pot de Nucciola ou de dulce de lechevegetarian
5.00
nucciola or dulce de leche pot
估算≈ 300 千卡25 克碳水高热量 42
Les petites tartines du soir (4)vegetarian
10.00
evening toast with honey — pain grillé, beurre doux ou salé et deux carafons de miels exeptionnels à découvrir
估算≈ 450 千卡40 克碳水高热量 41
Yaourt grec et son miel de l'Ile d'Evia, et sa «sucette» à la Mastihavegetarian
10.00
greek yogurt and honey
估算≈ 320 千卡30 克碳水
Coup de cœur Cantalouvegetarian
12.00
cantalou dessert — cornets de Murat, petits choux, crème chantilly maison et confiture de myrtille
估算≈ 520 千卡50 克碳水高热量 31
Le POP ( petit orgasme des papilles)
10.00
Pistachio Cream with Caramelized Pieces — crème de pistache aux éclats 8 caramélisés
估算≈ 450 千卡35 克碳水高热量 31
这个菜单还正确吗？
84veggie
score估算
score估算
丰富的素食选择
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
菜单提供多种素食小吃，如西班牙蛋饼和卡波纳塔。主食有牛茸烩饭和通心粉格拉坦。
101 道菜中包含 49 道素食和 12 道纯素菜
71dia
score估算
score估算
高蛋白选择与塔帕斯
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
餐厅提供许多低碳水化合物的优质选择。西班牙特色菜和肉类菜品非常丰富。
41 糖尿病友好 · 101 菜品
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实用信息
- 地址
- Rue du Mont Thabor 32, 75001 Paris
- 营业时间
- 周一18:30–01:30周二18:30–01:30周三18:30–01:30周四18:30–01:30周五18:30–01:30周六13:00–16:00, 19:00–01:30周日18:30–01:30Dernière commande à 23h15
- 联系方式
- +33651702970 contact@dinandbyferdi.com
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ferdi-restaurant.com/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 80 %