Nest
8 Rue du Nil, 75002 Paris
休息中 · 营业时间 09:30
Vietnamese€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月10日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
ENTRÉES
Rouleau d’automne végétalvegan, gluten_free
5.00
Vegetable Autumn Roll — Galette de riz sans gluten, tofu miso, avocat dukkah, coleslaw thaï, herbes aromatiques, sauce amande miso
估算≈ 280 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 70
Velouté de saisonvegan
5.00
Seasonal Butternut Squash Soup — Velouté de saison à la couge butternut, lait de coco, épices lait d’or (curcuma, cannelle, poivre noir, gingembre)
估算≈ 180 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 66
Plat du jour (à demander)
12.00
Daily Special
估算≈ 650 千卡60 克碳水均衡 79
BOLS
Salade crunchy peanutvegetarian
10.90
Crunchy Peanut Salad — Mélange romaine et choux purple, quinoa, grenade, avocat, pickles, concombre, dukkah, noix, chips de wonton, vinaigrette miso yuzu sésame
估算≈ 520 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 75
Bol poulet early bird
12.90
Early Bird Chicken Bowl — Poulet à la citronnelle, oeuf tamago, riz aux épices lait d’or, pickles de saison, chou rouge, noix de cajou, herbes aromatiques
估算≈ 680 千卡65 克碳水均衡 77
BANH-MI
Banh mi burger poulet citronnelle
9.90
Lemongrass Chicken Banh Mi Burger — Pain burger artisanal, filet de poulet poché à la citronnelle, pickles maison, herbes aromatiques, mayo truffée
估算≈ 580 千卡45 克碳水均衡 67
Banh mi burger pulled pork
9.90
Pulled Pork Banh Mi Burger — Pain burger artisanal, effiloché de porc basse température, pickles maison, herbes aromatiques, mayo spicy
估算≈ 620 千卡48 克碳水
Banh mi burger veggievegetarian
9.90
Veggie Banh Mi Burger — Pain burger artisanal, tofu coco citronnelle crispy, avocat, pickles, maison, herbes aromatiques, mayo spicy
估算≈ 550 千卡42 克碳水
NOS FORMULES MIDI
FORMULE BANH MI
12.90
Banh Mi Lunch Set — 1 entrée ou 1 dessert + 1 banh mi + 1 salade de saison
估算≈ 850 千卡85 克碳水
FORMULE BOL
15.90
Bowl Lunch Set — 1 entrée ou 1 dessert + 1 bol + 1 salade de saison
估算≈ 900 千卡95 克碳水
DESSERTS
Pâtisseries du jour
3.90
Pastries of the Day
估算≈ 350 千卡45 克碳水
Dessert du jour
4.50
Dessert of the Day
估算≈ 400 千卡50 克碳水高热量 42
BOLS
Curry végétalvegan, vegetarian
12.00
Vegetable Curry Bowl — Curry de légumes de saison, riz aux épices lait d’or, pickles maison, chou rouge, herbes aromatiques
估算≈ 620 千卡75 克碳水均衡 78
ENTRÉES
Rouleau de printemps végétalvegan, gluten_free
5.00
Vegetable Spring Roll — Galette de riz sans gluten, tofu miso, avocat dukkah, coleslaw thaï, herbes aromatiques, sauce amande miso
估算≈ 280 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 70
Roll du jour
5.00
Spring Roll of the Day — Le rouleau de printemps du jour
估算≈ 250 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 66
ENTRÉES
Ravioles tonkinoises
6.00
Tonkinese Ravioli — Ravioles tapioca façon terre et mer, condiment ail noir, sauce nuoc mam gingembre
估算≈ 320 千卡28 克碳水均衡 65
BANH-MI
Ebi toast “chao tom” + mini salade de saison
10.90
Ebi Toast Chao Tom — Pain de mie artisanal, crème de gambas “chao tom”, sésame noir, pickles de saison, herbes aromatiques, mayo spicy
估算≈ 510 千卡40 克碳水均衡 65
Banh mi burger pulled pork + mini coleslaw aux herbes
9.90
Pulled Pork Banh Mi Burger with Coleslaw — Pain burger artisanal, effiloché de porc basse température, pickles maison, herbes aromatiques, mayo spicy
估算≈ 680 千卡52 克碳水均衡 65
Banh mi burger veggie + mini coleslawvegetarian
9.90
Veggie Banh Mi Burger with Coleslaw — Pain burger artisanal, tofu coco citronnelle crispy, avocat, pickles, maison, herbes aromatiques, mayo spicy
估算≈ 610 千卡46 克碳水均衡 66
BOLS
Nori kale saladevegetarian
10.90
Nori Kale Salad — Kale et romaine, choux rouge kimchi, oignon rouge, sumac, grenade, feta, concombre, myrtille, avocat, noix, chips de shiitake, furikake, vinaigrette ail noir
估算≈ 420 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 72
DESSERTS
Vegan café sua da banana breadvegan
3.90
Vegan Coffee Banana Bread — Cake à la banane vegan, sirop d’érable, sucre de coco, glaçage au café vietnamien
估算≈ 310 千卡42 克碳水
Pâtisserie du jour
3.90
Pastry of the Day — Cinnamon bun, Carrot cake, Cake du jour
估算≈ 380 千卡52 克碳水高热量 38
Petit-déjeuner
Formule Breakfast 1
18.90
Breakfast Set 1 — 1 Jus ou 1 Smoothie + 1 Bol ou 1 Toast + 1 Cake
估算≈ 950 千卡110 克碳水
Formule Breakfast 2
22.90
Breakfast Set 2 — 1 Jus ou 1 Smoothie + 1 Bol + 1 Toast + 1 Cake
估算≈ 1200 千卡140 克碳水高热量 43
Pain brioché toasté / ricotta yuzu / compotée de fraises et rhubarbesvegetarian
Brioche Toast with Ricotta and Strawberries
估算≈ 480 千卡45 克碳水
Pain levain / crème d’avocat / concombre sésame / pickles radis / furikakevegan
Sourdough Avocado Toast
估算≈ 380 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 65
Banh mi toast / oeufs brouillés / oignons caramélisés / ciboulette thaï / mayo spicyvegetarian
Banh Mi Scrambled Egg Toast
估算≈ 520 千卡48 克碳水
Porridge végétal façon carrot cake / raisins secs / noix / pistachesvegan
Carrot Cake Style Porridge
估算≈ 410 千卡55 克碳水均衡 69
Graines de chia aux épices chaï / chocolat valhrona / poire pochée / noix / cocovegan
Chai Chia Pudding
估算≈ 440 千卡38 克碳水均衡 67
Yaourt grec / granola maison / fruits de saison / sirop d’érablevegetarian
Greek Yogurt with Granola
估算≈ 460 千卡48 克碳水
Banana bread veganvegan
Vegan Banana Bread
估算≈ 310 千卡42 克碳水
Cake à la mangue sans glutengluten_free
Gluten-Free Mango Cake
估算≈ 330 千卡48 克碳水高热量 39
Cake chocolat à l’huile d’olive
Olive Oil Chocolate Cake
估算≈ 360 千卡38 克碳水
Cake à l’orange
Orange Cake
估算≈ 320 千卡44 克碳水
Carrot cake
估算≈ 380 千卡52 克碳水高热量 41
Déjeuner
Formule LUNCHBOX
18.90
Lunchbox Set — 1 Entrée + 1 Plat + 1 Dessert
估算≈ 850 千卡85 克碳水均衡 65
Rouleau de printemps boeuf
Beef Spring Roll — Galette de riz sans gluten, boeuf façon tigre qui pleure, coleslaw thaï, herbes aromatiques, sauce amande miso
估算≈ 280 千卡24 克碳水糖尿病友好均衡 71
Salade crunchy peanut (V)vegetarian
Crunchy Peanut Salad — Mélange romaine et choux purple, quinoa, grenade, avocat, coleslaw thaï, herbes aromatiques, sauce amande miso pickles, concombre perse, dukkah, noix, chips de wonton, vinaigrette miso yuzu sésame (+option poulet ou tofu)
估算≈ 390 千卡28 克碳水均衡 73
Soba tofu crispy tahini spicy (V)vegan, vegetarian
Crispy Tofu Soba Noodles — Nouilles de soba, tofu crispy, champignons de saison, poivrons rouges, ciboulette thaï, sésame blanc toasté, sauce tahini spicy
估算≈ 540 千卡58 克碳水均衡 86
Mousse chocolat miso furikake
Miso Chocolate Mousse — Mousse au chocolat valhrona 72%, miso, crumble au furikake
估算≈ 420 千卡35 克碳水高热量 42
Banh bo cannelé
Banh Bo Pandan Cake — Gâteau spongieux à la feuille de pandan
估算≈ 280 千卡45 克碳水高热量 39
Buffet
Formule DÉCOUVERTE
24.00
Discovery Buffet Set — 5 choix
估算≈ 1200 千卡110 克碳水
Rouleaux de printemps végétalvegan
Vegetable Spring Rolls
估算≈ 150 千卡25 克碳水糖尿病友好
Mini tartelette tatin poireau misovegetarian
Miso Leek Tatin Tartlet
估算≈ 180 千卡18 克碳水糖尿病友好
Mini wraps poulet satay
Chicken Satay Mini Wraps
估算≈ 210 千卡15 克碳水糖尿病友好
Salade pastèque tomate vietnamiennevegan
Vietnamese Watermelon Tomato Salad
估算≈ 80 千卡15 克碳水糖尿病友好
Soba tofu crispy miso orangevegan
Miso Orange Crispy Tofu Soba
估算≈ 380 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 76
Légumes rôties de saison sauce salsa verdevegan
Roasted Seasonal Vegetables Salsa Verde
估算≈ 140 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Riz croustillant sauté aux légumesvegan
Sautéed Crispy Rice with Vegetables
估算≈ 320 千卡45 克碳水
Poulet poché à la citronnelle
Poached chicken with lemongrass
估算≈ 220 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 78
Filet de volaille curcuma aneth
Poultry fillet with turmeric and dill
估算≈ 240 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 78
Boeuf tataki soja érable
Beef tataki with soy and maple
估算≈ 260 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 72
Pulled pork - effiloché de porc BBQ asiatique
Asian BBQ pulled pork
估算≈ 350 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 66
Tofu mariné sauce cacahuête citron vertvegan, vegetarian
Marinated tofu with peanut sauce
估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 65
Panna cotta pandan litchivegetarian
Pandan and lychee panna cotta
估算≈ 210 千卡25 克碳水
Tiramisu à la manguevegetarian
Mango tiramisu
估算≈ 320 千卡30 克碳水高热量 42
Rhubarbe chia tapiocavegan, vegetarian
Rhubarb chia tapioca
估算≈ 180 千卡28 克碳水
Mousse chocolat miso crumble furikakevegetarian
Chocolate mousse with miso and furikake
估算≈ 420 千卡35 克碳水高热量 42
Cocktail dinatoire
Pièce salée
2.25
Savoury pieces selection — choix de 4 à 12 pièces
估算≈ 110 千卡10 克碳水糖尿病友好
Summer roll / rouleau de printemps à la salsa mangue, concombre, pickles d’été, basilic thaïvegetarian
Summer roll with mango salsa
估算≈ 120 千卡22 克碳水糖尿病友好
Veggie roll / salade de saison, tofu miso, avocat, pickles carotte daikon, coriandre, menthevegan, vegetarian
Veggie roll with tofu miso
估算≈ 150 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78
Shrimp roll / salade de saison, crevettes gambas, pickles d’été, coriandre, menthepescatarian
Shrimp roll
估算≈ 130 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 73
Beef roll / salade de saison, boeuf tartare vietnamien, tito, basilic thai
Beef roll with Vietnamese tartare
估算≈ 160 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 73
Summer banh mi / mini bun, aubergine thaï rôtie au miso, coleslaw vietnamien, mayo verdevegan, vegetarian
Summer banh mi with roasted eggplant
估算≈ 220 千卡28 克碳水均衡 65
Veggie banh mi / mini bun, tofu miso, mousse avocat, coleslaw, coriandre, mayo spicyvegan, vegetarian
Veggie banh mi with tofu miso
估算≈ 240 千卡26 克碳水
Chicken banh mi / mini bun, poulet citronnelle, pickles d’été, coriandre, mayo truffe
Chicken banh mi
估算≈ 250 千卡26 克碳水
Egg sando / pain de mie japonais, oeuf mayo huile à la truffe d’été, micro poussevegetarian
Egg sando
估算≈ 210 千卡18 克碳水
Chicken satay wrap / wrap au poulet sauce satay, coleslaw vietnamien, concombre
Chicken satay wrap
估算≈ 230 千卡24 克碳水
Mini tarte tatin poireau miso duo de sésamevegetarian
Mini leek miso tatin
估算≈ 180 千卡20 克碳水
Mini avocado toast fusion / pain levain toasté, crème d’avocat façon guacamole, pickles radis pastèque et concombre, furikake, shiso cress, sauce eelvegetarian
Mini avocado toast fusion
估算≈ 170 千卡16 克碳水糖尿病友好
Crostini vietnamien / pain levain toasté, tomates anciennes mariné nuoc cham, fenouil, échalote, oignons frits, basilic thai, menthe, coriandrevegetarian
Vietnamese crostini
估算≈ 160 千卡22 克碳水均衡 65
Mini tacos sashimi saumon mayo verde sauce eel shisopescatarian
Salmon sashimi mini tacos
估算≈ 140 千卡12 克碳水糖尿病友好
Mini tacos thon torogashi salsa mango shisopescatarian
Tuna torogashi mini tacos
估算≈ 130 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 70
Brochette de volaille sauce satay
Chicken satay skewers
估算≈ 160 千卡8 克碳水糖尿病友好
Tataki de boeuf mariné sésame soja, salsa verde
Beef tataki with sesame soy
估算≈ 150 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 73
Crevette gambas miel & noix sur feuille de bételpescatarian
Shrimp with honey and nuts on betel leaf
估算≈ 110 千卡9 克碳水糖尿病友好
Tofu frit sauce cacahuête coco citron vertvegan, vegetarian
Fried tofu with peanut coco sauce
估算≈ 180 千卡10 克碳水糖尿病友好
Aubergine japonaise rôtie au misovegan, vegetarian
Roasted Japanese eggplant with miso
估算≈ 90 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 78
Champignons BBQvegetarian
BBQ Mushrooms
估算≈ 110 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66
Pièce sucrée
2.25
Sweet pieces selection — choix de 1 à 4 pièces
估算≈ 150 千卡20 克碳水
Verrine de chia tapioca à la rhubarbevegan, vegetarian
Rhubarb chia tapioca verrine
估算≈ 90 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 78
Cake à l’orange de sicilevegetarian
Sicilian orange cake
估算≈ 130 千卡18 克碳水
Flocons coco chocolat veganvegan, vegetarian
Vegan chocolate coconut flakes
估算≈ 110 千卡8 克碳水糖尿病友好
Salade de fruits de saisonvegan, vegetarian
Seasonal fruit salad
估算≈ 60 千卡14 克碳水糖尿病友好
Dîner gastronomique
Menu CLASSIQUE
59.00
Classic Gastronomic Menu — Velouté de butternut / crème de curry / carottes confites aux agrumes, Ravioles de cèpes / bouillon infusé champignons / petit pois / gambas bio mi-cuites, Saint-Jacques à la flamme / risotto verde truffé et ses légumes / parmesan affiné 36 mois, Agneau nori / crème d'aubergine / jus corsé à l'ail noir / condiment tomate / salicorne, Poire trois façons, Millefeuille revisité aux framboises et verveine
估算≈ 650 千卡45 克碳水均衡 83
Menu DECOUVERTE
69.00
Discovery Gastronomic Menu — Ravioles de boeuf angus / basilic thaï / consommé anguille fumé, Ceviche de thon rouge / crème avocat / chips de riz / vinaigrette ponzu aux agrumes, Cabillaud miso / beurre blanc bergamote caviar / crème de kabocha et edamame, Canard 63 degrés / déclinaison de carottes / shiso, Deux mille feuilles matcha, Panna cotta granny smith yuzu
估算≈ 720 千卡50 克碳水均衡 71
这个菜单还正确吗？
96veggie
score估算
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提供多种素食的越南料理
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
菜单上有许多素食选择，如蔬菜咖喱和素食班米汉堡。此外还提供soba tofu crispy tahini spicy等纯素料理。
61 道菜中包含 45 道素食和 25 道纯素菜
75dia
score估算
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高蛋白越南料理
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
自助餐和鸡尾酒菜单提供多种低碳水选择。主食通常搭配米饭或面包，导致碳水含量较高。
36 糖尿病友好 · 88 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- 8 Rue du Nil, 75002 Paris
- 营业时间
- 周一09:30–16:00周二09:30–16:00周三09:30–16:00周四09:30–16:00周五09:30–16:00周六—周日—
- 联系方式
- +330177326345 info@nestparis.com
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), nestparis.com/
- 记录
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