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ATELIER d'ANDRÉ

rue Saint-André-des-Arts 36, 75006 PARIS

营业中 · 直到 22:30

French€€€€
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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月10日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

À partager
CHIPIRONS SNACKÉS, CITRON CONFIT, PERSILLADE
16.00
seared baby squid with preserved lemon
估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 73
TAGLIATA DE BŒUF, ROQUETTE, PARMESAN, BASILIC
22.00
beef tagliata
估算≈ 450 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Entrées
SOUPE À L'OIGNON ROYALE, COMTÉ GRATINÉ
12.00
french onion soup
估算≈ 380 千卡28 克碳水
VITELLO TONNATO, ROQUETTE, CÂPRES
17.00
vitello tonnato — Veau froid, sauce au thon
估算≈ 310 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
CEVICHE DE SÉRIOLE AUX AGRUMES, FENOUILpescatarian
19.00
yellowtail ceviche
估算≈ 220 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 79
BURRATA DE SAISON, LÉGUMES RÔTIS, PISTOUvegetarian
17.00
seasonal burrata
估算≈ 480 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 65
CHAMPIGNONS DE PARIS ROSÉS, ŒUF CONFIT, PECORINOvegetarian
17.00
button mushrooms with confit egg
估算≈ 340 千卡9 克碳水糖尿病友好均衡 70
FRITTO MISTO, ÉPERLANS FRITS, GAMBAS ET CHIPIRONSpescatarian
18.00
fritto misto
估算≈ 520 千卡25 克碳水糖尿病友好
Formule déjeuner express
ENTRÉE + PLAT OU PLAT + DESSERT
19.90
express lunch menu — Disponible du lundi au vendredi
估算≈ 800 千卡60 克碳水均衡 71
Plats
RISOTTO VERDE AUX LÉGUMES GRILLÉS, CITRON CONFIT, PECORINO 🌱vegetarian
21.00
green vegetable risotto
估算≈ 620 千卡75 克碳水均衡 75
VOLAILLE RÔTIE, JUS CITRON-SAUGE, POMMES GRENAILLES
26.00
roasted poultry
估算≈ 680 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 78
TARTARE DE BŒUF À L'ITALIENNE, TOMATE CONFITE, PARMESAN, CÂPRES, FRITES
24.00
italian beef tartare
估算≈ 850 千卡55 克碳水
POULPE SNACKÉ, FENOUIL BRAISÉ, SAUCE VIERGE TOMATE-OLIVEpescatarian
28.00
seared octopus
估算≈ 420 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78
PÊCHE DU JOUR, BEURRE BLANC CITRONNÉ, LÉGUMES DU MARCHÉpescatarian
23.00
catch of the day
估算≈ 550 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 78
PALERON DE BŒUF CONFIT, JUS RÉDUIT, POMMES GRENAILLES, SALADE D'HERBES
25.00
confit beef chuck
估算≈ 720 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 78
LINGUINE ALLE VONGOLEpescatarian
24.00
Linguine aux palourdes
估算≈ 650 千卡80 克碳水均衡 73
TAGLIONI À LA POUTARGUEpescatarian
25.00
taglioni with bottarga
估算≈ 680 千卡78 克碳水均衡 73
TAGLIONI À LA TRUFFE NOIREvegetarian
32.00
taglioni with black truffle
估算≈ 720 千卡78 克碳水均衡 67
Desserts
SOUFFLÉ AU CHOCOLAT NOIR, GLACE VANILLE
12.00
dark chocolate soufflé
估算≈ 580 千卡52 克碳水高热量 29
TARTE CITRON MERINGUÉE
10.00
lemon meringue tart
估算≈ 450 千卡48 克碳水高热量 31
AFFOGATO
9.00
Espresso versé sur boule de glace vanille
估算≈ 250 千卡30 克碳水
FRUITS ROUGES, GRANITÉ CITRON-BASILICvegan, vegetarian
13.00
red berries with lemon-basil granita
估算≈ 150 千卡32 克碳水高热量 35
TIRAMISU
11.00
估算≈ 450 千卡35 克碳水高热量 38

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65veggie
score估算

提供素食选项的法餐

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

这里有蔬菜绿烩饭和黑松露细面。前菜提供搭配烤蔬菜的布拉塔奶酪。该餐厅适合素食者与非素食者共同用餐。

23 道菜中包含 5 道素食和 1 道纯素菜

75dia
score估算

低碳水法式料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种高蛋白主菜。Poulpe snacké 和 Tagliata de bœuf 的碳水化合物含量较低。

11 糖尿病友好 · 23 菜品

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实用信息

地址
rue Saint-André-des-Arts 36, 75006 PARIS
营业时间
周一12:00–22:30
周二12:00–22:30
周三12:00–22:30
周四12:00–22:30
周五12:00–22:30
周六12:00–22:30
周日12:00–22:30
联系方式
+32143547240
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), atelier-andre.fr/
记录
完整度 83 %, 置信度 95 %

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