Aname - 101 rue Nollet

Vietnamese Beef Salad

Ginger Marinated Chicken Salad

Spicy Ginger Squid Salad — Légèrement piquant

Lemongrass Shrimp Angel Hair Salad

Traditional Tasting Platter — 4 nems, 1 Rouleau de Printemps, 1 Ravioli à la vapeur, 1 Mini Salade de Poulet

Vegetarian Tasting Platter — 4 Nems Végétarien, 1 Rouleau de Printemps Végétarien, 1 Ravioli à la Vapeur Végétarien, 1 Mini Salade Végétarien

Assorted Nem Cha Gio — 2 Nems Traditions, 2 Nems Poulet, 2 Nems Végétariens

Traditional Pork and Crab Nem

Chicken Nem

Vegetarian Nem — Les nems sont végétariens. (Pour les végans, n'hésitez pas à nous demander la sauce végétale).

Steamed Pork and Mushroom Dumplings

Steamed Vegetarian Dumplings — Les raviolis sont végétariens. (Pour les végans, n'hésitez pas à nous demander la sauce végétale).

Pork and Shrimp Spring Roll — La sauce hoisin qui accompagne vos rouleaux de printemps est élaborée à partir de fèves de soja fermentées, d'ail, de vinaigre et de sucre.

Vegetarian Spring Roll — Les rouleaux de printemps sont végétariens. La sauce hoisin est végétale, elle est élaborée à partir de fèves de soja fermentées, d'ail, de vinaigre et de sucre.

Bánh Bao — Bánh Bao - Viande de porc, châtaigne d’eau, champignons, saucisse et oeuf.

Wonton Dumplings — Porc haché, crevette, châtaigne d’eau, ciboulette chinoise, sauce soja, pâte de blé frit, oeuf, huile de sésame

Vegetarian Wonton Dumplings — Carotte, champignon, chou, tofu, pâte de blé frit, huile de sésame

Beef Bo Bun

Shrimp Bo Bun

Special Beef and Shrimp Bo Bun

Lemongrass Chicken Bo Bun

Vegetarian Bo Bun — (Pour les végans, n'hésitez pas à nous demander la sauce végétale).

Beef and Meatball Pho — La soupe nationale du Vietnam ! Soupe de bouillon saine et délicieuse, servie avec des pates de riz, accompagnée d’herbes fraîches et de fines tranches de boeuf.

Beef Pho

Vegetable, Tofu and Mushroom Pho — Bouillon non-végétale

Mi Xa Xiu with Pork and Dumplings — La soupe préférée des Vietnamiens : un mélange de Porc laqué sur un nid de nouilles jaunes arrosé d'un bouillon d'os de porc et de poulet, assaisonné de ciboulette, d'huile de sésame et d’échalotes grillées.

Mi Xa Xiu Pork

Caramel Pork

Spicy Beef Stew

Chicken Curry

Lemongrass Pork Ribs

De petits dés de Boeuf (dessus de palette), marinés dans du soja et de l’ail, sautés au wok dans une huile à 300°, servi avec son Riz rouge à la tomate et son oeuf au plat

Wok Sautéed Giant Shrimp — Tôm xào me - Des crevettes 8/12 (taille), sautées au wok dans une sauce au kafir et citron vert, accompagnées d’une sauce au Nuoc Mam pur, riz et légumes sautés.

Sliced Rumsteak — Cœur de rumsteak émincé accompagné de riz et légumes

Yellow Noodles with Chicken and Shrimp

Yellow Noodles with Ginger Chicken

Yellow Noodles with Shrimp

Vegetarian Yellow Noodles

Vegetarian White Noodles

Banana Nem with Chocolate Sauce

Nutella Dumplings — Sur la base des « Ban Cuon », la même pate à crêpe fourrée au Nutella, servie avec une sauce au chocolat blanc, cacahuètes et graines de sésame.

Coconut Banana Tapioca Soup

Caramel Flan with Lychee

Chocolate Fondant with Coconut Ice Cream

Exotic Fresh Fruit Salad

Coconut Vanilla Chocolate Sundae