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Bistrot Pergo

Avenue de Malakoff 137, 75116 Paris

休息中 · 营业时间 周一 08:00

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月10日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

ENTRÉES
Œufs bio mayo au satay, pickles de graines de moutarde, mesclunvegetarian
9.00
Organic eggs with satay mayo
估算≈ 380 千卡8 克碳水糖尿病友好
Croustillant d’asperges blanches, herbes fraîchesvegetarian
12.00
Crispy white asparagus
估算≈ 220 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Gravelax de saumon maison, crème d’Isigny, pickles & pain brioché toastépescatarian
15.00
Homemade salmon gravlax
估算≈ 450 千卡25 克碳水糖尿病友好
Tarte fine de petits pois à la française, sucrine & lardons
10.00
Pea tart with bacon
估算≈ 320 千卡28 克碳水
PLATS
Plat du jour
21.00
Dish of the day
估算≈ 750 千卡50 克碳水均衡 73
Burger Pergo, bœuf, comté affiné, bacon, compotée d'oignons, pickles, frites maison
23.00
Pergo Burger
估算≈ 1200 千卡85 克碳水
Grande César du Pergo, poulet fermier, æuf, parmesan, croûtons, sauce César
21.00
Caesar Salad
估算≈ 650 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 78
Noix d'entrecôte, sauce échalotes au vin rouge, grenailles au thym
29.00
Ribeye steak with shallot sauce
估算≈ 850 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69
Tartare de boeuf au couteau, frites maison
23.00
Beef tartare
估算≈ 900 千卡55 克碳水
Filet de dorade snacké, ratatouille et sauce viergepescatarian
26.00
Seared sea bream fillet
估算≈ 550 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 78
Risotto crémeux aux gambas, jus de bisquepescatarian
27.00
Creamy prawn risotto
估算≈ 700 千卡60 克碳水均衡 69
Salade printanière, quinoa, mesclun, fèves, grenades, radis, feta & pickles, vinaigrette miel-citron-cerfeuilvegetarian
19.00
Spring salad with quinoa and feta
估算≈ 500 千卡45 克碳水均衡 79
DESSERTS
Assortiment de Fromagesvegetarian
12.00
Cheese platter
估算≈ 400 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 65
Mousse au chocolat à la fève de tonkavegetarian
10.00
Chocolate mousse with tonka bean
估算≈ 450 千卡35 克碳水高热量 34
Pavlova aux fruits rouges, meringue fine & crème montéevegetarian
13.00
Red fruit pavlova
估算≈ 500 千卡60 克碳水高热量 38
Tarte Tatin & crème d'Isignyvegetarian
11.00
Tarte Tatin
估算≈ 550 千卡65 克碳水高热量 30
Crémeux citron, meringue italienne & crumble d'amandesvegetarian
12.00
Lemon creamy dessert with almond crumble
估算≈ 480 千卡45 克碳水高热量 33
Glace 1 ou 2 boules, vanille, chocolat, citron, framboisevegetarian
4.00
Ice cream
估算≈ 250 千卡30 克碳水
Affogato al caffè, glace à la vanille de Madagascar dans un café espressovegetarian
7.00
Affogato
估算≈ 200 千卡20 克碳水高热量 42
Café ou thé gourmand, sélection de mini-dessertsvegetarian
10.00
Gourmet coffee or tea
估算≈ 600 千卡70 克碳水高热量 28

这个菜单还正确吗？

73veggie
score估算

素食主菜选择较少

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

主菜提供含有奎诺亚和费塔奶酪的 Salade printanière。前菜有沙嗲蛋黄酱蛋和白芦笋。菜单中也包含 Burger Pergo 等肉类选项。

20 道菜中包含 11 道素食和 0 道纯素菜

79dia
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高蛋白菜品与优质选择

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种以蛋白质为主的主菜。金目鲷配普罗旺斯炖菜和肋眼牛排适合控制碳水的人群。

7 糖尿病友好 · 20 菜品

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实用信息

地址
Avenue de Malakoff 137, 75116 Paris
营业时间
周一08:00–00:00
周二08:00–00:00
周三08:00–00:00
周四08:00–00:00
周五08:00–00:00
周六10:00–00:00
周日已打烊
Petit-déjeuner : 8h – 11h30. Déjeuner : 12h – 15h. Dîner : 19h – 22h30
联系方式
+32143060785
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrotpergo.paris
记录
完整度 83 %, 置信度 95 %

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