Cafe Flo

64 boulevard Haussmann, 75009 Paris

休息中 · 营业时间 10:00

€€€€

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年10月27日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年10月27日的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

SUCRÉ

2 mini viennoiseries

2.90

mini viennoiseries

估算≈ 320 千卡30 克碳水

Pain beurre et confiture

4.50

bread with butter and jam

估算≈ 350 千卡40 克碳水

Bol de fromage frais battu (200g)vegetarian

5.00

fresh whipped cheese bowl

估算≈ 240 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67

Assiette de fruits fraisvegan, vegetarian

6.00

fresh fruit plate

估算≈ 120 千卡25 克碳水

Pancakes au sirop d’érablevegetarian

7.50

pancakes with maple syrup

估算≈ 650 千卡85 克碳水

Granola maisonvegetarian

6.00

homemade granola with fromage blanc and fruit — au fromage blanc et fruits frais

估算≈ 480 千卡45 克碳水均衡 67

SALÉ

Assiette de jambon

6.90

ham plate

估算≈ 220 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 67

Assiette de fromagesvegetarian

7.90

cheese plate

估算≈ 450 千卡5 克碳水糖尿病友好

Assiette de jambon et fromages

9.90

ham and cheese plate

估算≈ 550 千卡5 克碳水糖尿病友好

Avocado toast et œuf pochévegetarian

12.00

avocado toast with poached egg

估算≈ 420 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 74

Avocado toast au saumon fumépescatarian

14.50

avocado toast with smoked salmon

估算≈ 510 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 74

NOS FORMULES

EXPRESS

5.20

express breakfast formula — Boisson chaude + Pain beurre et confiture

估算≈ 450 千卡50 克碳水

FRANÇAIS

9.90

french breakfast formula — Boisson chaude + Pain beurre et confiture + Viennoiserie + Jus pressé

估算≈ 850 千卡95 克碳水

ŞUFS

2 Şufs au plat naturevegetarian

5.50

fried eggs

估算≈ 180 千卡2 克碳水糖尿病友好

2 Şufs au plat au jambon

6.50

fried eggs with ham

估算≈ 320 千卡3 克碳水糖尿病友好

Omelette naturevegetarian

5.50

plain omelette

估算≈ 220 千卡3 克碳水糖尿病友好

Omelette au jambon

8.50

ham omelette

估算≈ 360 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 66

Şufs brouillésvegetarian

5.50

scrambled eggs

估算≈ 200 千卡3 克碳水糖尿病友好

Şufs brouillés au jambon

8.50

scrambled eggs with ham

估算≈ 340 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 66

2 Şufs à la coquevegetarian

6.00

soft boiled eggs with soldiers — accompagné de leurs mouillettes

估算≈ 310 千卡25 克碳水糖尿病友好

NOS PLANCHES

PLANCHE DE FROMAGESvegetarian

14.00

cheese board — Comté, saint nectaire, brique bleu, chèvre frais aux herbes en 9, à partager, ou pas…

估算≈ 650 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67

ASSIETTE DE SAUCISSE SÈCHE

6.00

dry sausage plate

估算≈ 320 千卡2 克碳水糖尿病友好

PLANCHE DE CHARCUTERIES

17.00

charcuterie board — Terrine de campagne à l’ancienne, saucisse sèche du perche, toast au levain chorizo ibérique, lomo, jambon blanc, cornichons, beurre et toasts au levain

估算≈ 780 千卡35 克碳水糖尿病友好

PETITS POTS DE CAVIAR D'AUBERGINE ET DE TAPENADE MAISONvegan, vegetarian

6.00

eggplant caviar and tapenade

估算≈ 280 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 66

LÉGUMES CROQUANTSvegetarian

5.50

crunchy vegetables with goat cheese cream — crème de chèvre frais aux herbes

估算≈ 210 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66

PLANCHE MIXTE

16.00

mixed cheese and charcuterie board — 1/2 planche de fromages et 1/2 planche de charcuteries

估算≈ 715 千卡24 克碳水糖尿病友好

CRISPY TENDERS CHICKEN

11.90

crispy chicken tenders — 5 aiguillettes de poulet panées, sauce ketchup maison

估算≈ 480 千卡28 克碳水

ENTRÉES

VELOUTÉ CRÉMEUX FROID D’ASPERGES VERTESvegetarian

6.50

cold asparagus cream soup — huile de truffe et petits croúton

估算≈ 180 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 66

ŒUFS MIMOSA À L’ÉMIETTÉ DE THON ET CIBOULETTEpescatarian

7.50

mimosa eggs with tuna

估算≈ 220 千卡4 克碳水糖尿病友好

TERRINE DE LAPIN AU MUSCADET

8.00

rabbit terrine — sucrine condimentée

估算≈ 260 千卡6 克碳水糖尿病友好

CEVICHE DE DAURADE ROYALE MARINÉ AU CITRON VERT ET PIMENT JALAPENOpescatarian

11.50

sea bream ceviche — cébettes et graines de sésame

估算≈ 160 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 79

SIX ESCARGOTS AU BEURRE PERSILLÉpescatarian

12.00

escargots with garlic butter

估算≈ 320 千卡4 克碳水糖尿病友好

PANNEQUET DE SAUMON EN GRAVLAXpescatarian

13.00

salmon gravlax pancake — croustillant de kadaïf

估算≈ 280 千卡18 克碳水糖尿病友好

6 HUÎTRES FINES DE CLAIRE N°4pescatarian

14.00

fresh oysters

估算≈ 110 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 69

TARTE FEUILLETÉE À LA MOZZARELLA ET TOMATE CONFITE

14.00

mozzarella and tomato tart — jambon cru et coulis de roquette

估算≈ 380 千卡22 克碳水糖尿病友好

BURRATA CRÉMEUSE ET CONFIT DE LÉGUMES DE PROVENCEvegetarian

15.00

burrata with provence vegetables — crème de basilic

估算≈ 420 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67

Fruits de mer

PLATEAU FLODERERpescatarian

59.00

seafood platter — 12 huêtre s FDC N°4, 8 crevettes roses, ceviche de daurade royale, saumon en gravelax, bulots et mayonnaise

估算≈ 850 千卡25 克碳水糖尿病友好

ASSIETTE DE L’ÉCAILLERpescatarian

22.00

shellfish plate — 6 Huêtre s FDC n°4, 5 Bulots, 4 Crevettes Roses

估算≈ 420 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67

ASSIETTE DE BULOTS (200G) MAYONNAISEpescatarian

13.00

whelks with mayonnaise

估算≈ 350 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67

CREVETTES ROSES, MAYONNAISEpescatarian

14.00

pink shrimp with mayonnaise

估算≈ 320 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67

SPÉCIALITÉS

MOULES À LA CRÈMEpescatarian

16.00

mussels with cream and fries — frites

估算≈ 850 千卡65 克碳水

ONGLET DE VEAU GRILLÉ (300G) SAUCE CHIMICHURRI

38.00

grilled veal hanger steak — POÊLÉE DE LÉGUMES VERTS ET FRITES (À PARTAGER POUR 2 PERSONNES OU PAS)

估算≈ 950 千卡55 克碳水

NOTRE GRATIN DE LÉGUMESvegetarian

17.00

vegetable gratin — salade de roquette (Caviar d’aubergine, oignons caramélisés, poivrons, fenouil et courgettes)

估算≈ 550 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 74

GRATIN DE COQUILLETTES AU VIEUX COMTÉ ET DÉS DE JAMBON BLANC

17.00

macaroni gratin with comté and ham

估算≈ 780 千卡60 克碳水

CHOUCROUTE DE LA MER AUX 3 POISSONSpescatarian

26.00

seafood choucroute — parfumé à l'huile de truffe noire BEURRE BLANC

估算≈ 620 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 78

DARNE DE SAUMONpescatarian

18.00

salmon steak with pea mousseline — mousseline de petits pois, beurre blanc aux herbes et oignons croustillants

估算≈ 580 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 78

VÉRITABLE CHOUCROUTE STRASBOURGEOISE

24.50

Strasbourg choucroute

估算≈ 750 千卡40 克碳水均衡 78

TARTARE DE BŒUF CHAROLAIS

19.00

beef tartare — frites fraîches, mesclun de salade

估算≈ 820 千卡50 克碳水

FILET DE RASCASSEpescatarian

20.00

scorpion fish fillet — légumes du soleil, sauce bouillabaisse

估算≈ 480 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 84

SUR LE POUCE

CŒUR DE RUMSTECK DE SIMMENTAL POÊLÉ, SAUCE POIVRE

23.00

simmental rump steak — pommes de terre grenailles au thym

估算≈ 680 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73

GRAND CARPACCIO DE BŒUF GOURMAND AU PISTOU ET COPEAUX DE PARMESAN

24.00

Beef Carpaccio — frites fraîches (salade d’artichaut à la romaine, champignons de Paris et tomates confites)

估算≈ 850 千卡55 克碳水

CROQUE-MONSIEUR PARFUMÉ À LA TRUFFE NOIRE

13.80

Truffle Croque Monsieur — frites fraîches et salade verte

估算≈ 920 千卡75 克碳水

OSSO BUCCO DE VEAU À LA MILANAISE

24.00

Osso Buco — tagliatelles

估算≈ 720 千卡60 克碳水均衡 77

CLUB SANDWICH AU POULET ET AU BACON

17.00

Chicken and Bacon Club Sandwich — frites fraîches

估算≈ 880 千卡65 克碳水

SALADE GOURMANDE FLODERER

19.00

Floderer Salad — Roquette, toast de chèvre rôti et magret de canard fumé, pignons de pins, tomates confites

估算≈ 520 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 78

SALADE DE LA MERpescatarian

20.00

Seafood Salad — Mesclun de salade, avocat, crevette, saumon fumé, légumes croquants, vinaigrette agrumes

估算≈ 450 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78

DESSERTS

ASSIETTE DE 3 FROMAGESvegetarian

9.00

Cheese Plate — Comté, brique bleu, chèvre frais aux herbes

估算≈ 380 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66

CRÈME BRÛLÉE AU CHOCOLAT

7.00

Chocolate Crème Brûlée — Christophe Mittnacht

估算≈ 420 千卡35 克碳水高热量 32

GASPACHO DE FRUITS ROUGESvegan, vegetarian

7.00

Red Fruit Gaspacho — sorbet menthe

估算≈ 180 千卡30 克碳水高热量 42

MOUSSE AU CHOCOLAT aux éclats de noisettes torréfiées

7.50

Chocolate Mousse with Hazelnuts

估算≈ 450 千卡28 克碳水高热量 41

TARTE TIÈDE À LA RHUBARBE ROUGE ET SON SORBETvegetarian

8.00

Warm Rhubarb Tart

估算≈ 420 千卡52 克碳水高热量 41

CAFÉ GOURMAND

9.00

Baba au rhum, mini crème brûlée, gaspacho de fruits rouges

估算≈ 550 千卡65 克碳水高热量 36

BABA AU RHUM

9.00

chantilly maison

估算≈ 480 千卡55 克碳水高热量 36

PAVLOVA AUX FRUITS ROUGESvegetarian

10.50

Red Fruit Pavlova

估算≈ 380 千卡50 克碳水高热量 41

Coupe Café ou Chocolat liégeoisvegetarian

7.50

Coffee or Chocolate Coupe

估算≈ 450 千卡48 克碳水高热量 31

Coupe Fraise melbavegetarian

8.50

Strawberry Melba Coupe

估算≈ 350 千卡42 克碳水高热量 44

GLACES & SORBETSvegetarian

7.00

Ice Cream and Sorbet — Au choix : vanille, café, chocolat, pistache, citron, fraise, framboise, pêche

估算≈ 220 千卡28 克碳水

这个菜单还正确吗？

70veggie
score估算

早餐与轻食素食选择

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

早餐选择丰富，包括牛油果水波蛋吐司和手工燕麦粒。主菜中有一道蔬菜格拉坦。由于前菜种类多，素食者与非素食者同行用餐体验良好。

67 道菜中包含 23 道素食和 3 道纯素菜

84dia
score估算

蛋白质与海鲜选择丰富

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供许多低碳水化合物的蛋白质选择。蛋类料理和新鲜海鲜种类繁多。

40 糖尿病友好 · 67 菜品

评价

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实用信息

地址: 64 boulevard Haussmann, 75009 Paris
营业时间: 周一10:00–23:00
周二10:00–00:00
周三10:00–00:00
周四10:00–00:00
周五10:00–00:00
周六10:00–00:00
周日10:00–23:00
Brunch tous les weekends et jours féries de 10h00 à 16h00
联系方式: +33140002801 contact@floderer-paris.com
来源: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), floderer-paris.com/
记录: 完整度 83 %, 置信度 95 %

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