Cantine Max

Rue de Vaugirard 372, 75015 Paris

营业时间未知

€€€€

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月10日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

DESSERTS

Camembertvegetarian

8.50

估算≈ 350 千卡1 克碳水糖尿病友好均衡 67

Cantalvegetarian

5.50

估算≈ 320 千卡1 克碳水糖尿病友好均衡 67

Saint-Nectaire Fermiervegetarian

8.50

Saint-Nectaire

估算≈ 340 千卡1 克碳水糖尿病友好均衡 67

Saint Marcellinvegetarian

8.50

估算≈ 310 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 67

Assortiment de fromagevegetarian

8.50

Cheese assortment

估算≈ 400 千卡3 克碳水糖尿病友好均衡 65

Crème Brûlée aux pommesvegetarian

6.80

Apple Crème Brûlée

估算≈ 420 千卡35 克碳水高热量 32

Dame Blanchevegetarian

6.80

估算≈ 650 千卡60 克碳水高热量 26

Tiramisùvegetarian

6.80

估算≈ 450 千卡38 克碳水高热量 31

Mousse au chocolatvegetarian

5.80

Chocolate Mousse

估算≈ 380 千卡25 克碳水

Tarte aux pommes au fourvegetarian

6.20

Baked Apple Tart

估算≈ 410 千卡55 克碳水高热量 42

Profiterolesvegetarian

8.50

估算≈ 580 千卡45 克碳水高热量 29

Panna Cotta fruits rougesvegetarian

6.20

Red Fruit Panna Cotta

估算≈ 320 千卡30 克碳水高热量 42

Fondant au chocolatvegetarian

6.80

Chocolate Fondant

估算≈ 520 千卡40 克碳水高热量 31

Dessert du jour

5.00

Dessert of the day

估算≈ 400 千卡30 克碳水高热量 40

GLACES ARTISANALES

Coupe Lemon cocktailvegan

8.50

Lemon Cocktail Ice Cream — 4cl sorbet citron

估算≈ 280 千卡35 克碳水高热量 32

Coupe Tahiti rhumvegetarian

8.50

Tahiti Rum Ice Cream — 4cl, glace rhum raisin

估算≈ 310 千卡32 克碳水高热量 35

Café ou Chocolat Liqueursvegetarian

7.50

Coffee or Chocolate Liqueur Ice Cream

估算≈ 300 千卡30 克碳水高热量 42

Supplément Chantilly ou Chocolatvegetarian

1.50

Whipped Cream or Chocolate topping

估算≈ 120 千卡4 克碳水糖尿病友好

Coupe de glacesvegetarian

6.20

Ice Cream Selection — vanille, café, crème fraîchement salée, chocolat, fraise, rhum raisin, noix de coco, citron, cassis

估算≈ 250 千卡28 克碳水高热量 42

BURGERS

Classic

14.00

Classic Burger — oignons confits, salade, tomate, sauce burger, steak haché, pommes, fromage cheddar

估算≈ 1100 千卡85 克碳水

H Brown Burger

12.50

galette de pomme de terre, steak haché, salade, oignons confits, cheddar, sauce burger, sauce barbecue

估算≈ 850 千卡55 克碳水

Salmon Burgerpescatarian

16.00

buns, salade, tomate, citron, filet de saumon à la plancha, oignons confits, sauce crème ciboulette, avocat

估算≈ 720 千卡42 克碳水均衡 65

Contagious bun

15.00

oignons confits, salade, bacon, tomate, sauce tranché de canard, steak haché

估算≈ 880 千卡45 克碳水

Chicken Burger

12.00

buns, escalope de poulet pané, salade, tomate, oignons confits, sauce barbecue, cheddar

估算≈ 780 千卡48 克碳水

SIDES

FRITES MAISON, POMMES SAUTÉES SAINT-NIGOLAS ET SAUCE À VOLONTÉ !vegan

7.00

Homemade Fries

估算≈ 450 千卡50 克碳水

ENTRÉES

Petite salade de chèvre chaudvegetarian

7.90

Warm Goat Cheese Salad

估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66

Salade de gésiers confits

6.50

Confit Gizzard Salad

估算≈ 380 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 69

Tomate mozzarella basilicvegetarian

6.50

Tomato Mozzarella Basil

估算≈ 280 千卡7 克碳水糖尿病友好

Foie gras de canard sur toast

9.50

Duck Foie Gras on Toast

估算≈ 350 千卡22 克碳水糖尿病友好

Avocat crevettes sauce cocktailpescatarian

7.80

Avocado Shrimp Cocktail

估算≈ 310 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74

Demi camembert rôtivegetarian

5.00

Roasted Camembert

估算≈ 420 千卡6 克碳水糖尿病友好

Œuf poché au beurrevegetarian

5.00

Poached Egg with Butter

估算≈ 210 千卡2 克碳水糖尿病友好

Artichaut mariné sur lit de roquette et parmesanvegetarian

8.50

Marinated Artichoke Salad

估算≈ 240 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70

Os à moelle

4.00

Bone Marrow

估算≈ 250 千卡0 克碳水糖尿病友好

CHARCUTERIE MAISON MAX

Petite planche

9.50

Small Charcuterie Board

估算≈ 450 千卡15 克碳水糖尿病友好

Planche à partager

16.50

Sharing Charcuterie Board

估算≈ 800 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 66

Planche mixte charcuterie et fromage

19.50

Mixed Charcuterie and Cheese Board

估算≈ 950 千卡30 克碳水糖尿病友好

Terrine de campagne

6.50

Country Terrine

估算≈ 320 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67

SALADES

Salade de chèvre chaudvegetarian

14.80

Warm Goat Cheese Salad

估算≈ 480 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 74

Auvergnate salade, tomate, pommes sautées, jambon d'Auvergne, canard, salade

16.00

Auvergne Salad

估算≈ 650 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73

César Salade, salade, tomate, poulet, croûtons et parmesan, sauce césar

15.50

Caesar Salad

估算≈ 650 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 74

De la Mer salade, gravlax de saumon, crevettes, avocat, sauce cocktail, tomates cerises, croûtons, pommes sautéespescatarian

17.00

Seafood Salad

估算≈ 720 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 73

Végétarienne salade, tomate avocat, tomate confite, artichauts, herbes sautées, pommes sautéesvegetarian, vegan

13.00

Vegetarian Salad

估算≈ 580 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 70

Sud Ouest salade, tomates confites, foie gras de canard, gésiers de canard, pommes sautées, lard grillé

16.00

South West Salad

估算≈ 850 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 70

PLATS - SAUCES

Saucisse de Auvergne

13.50

Auvergne Sausage

估算≈ 450 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71

Cassoulet au confit de canard

17.00

Duck Cassoulet

估算≈ 850 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 74

Andouillette grillée A.A.A.A.

15.50

Grilled Andouillette

估算≈ 420 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 71

Escalope de poulet pané

12.90

Breaded Chicken Escalope

估算≈ 620 千卡35 克碳水

Pot au Feu à partir du 15 octobre

18.00

Pot au Feu

估算≈ 550 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 90

PLATS - VIANDES

Pavé de rumsteak 250g

17.90

Rumsteak

估算≈ 520 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71

Entrecôte 250g

18.90

entrecôte

估算≈ 650 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71

Steak frites 180g

12.80

steak frites

估算≈ 880 千卡55 克碳水

Onglet de boeuf 220g

17.90

hanger steak

估算≈ 480 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71

Filet de boeuf Rossini 280g

24.00

beef fillet Rossini

估算≈ 950 千卡5 克碳水糖尿病友好

Trio de viande (240g longhorn, poire, filet de boeuf)

19.50

meat trio

估算≈ 720 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71

Côte de boeuf 300g

24.50

ribeye steak

估算≈ 780 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 70

Carpaccio de boeuf 160g frites

14.40

beef carpaccio

估算≈ 820 千卡50 克碳水

Steak tartare 250g cru ou aller retour

17.50

steak tartare

估算≈ 550 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 71

Steak haché 200g

14.50

hamburger steak

估算≈ 480 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71

Steak haché à cheval 200g

15.50

hamburger steak with egg

估算≈ 560 千卡1 克碳水糖尿病友好均衡 71

Supplément bacon

1.00

bacon

估算≈ 110 千卡1 克碳水糖尿病友好

Supplément ail ou morue

3.00

garlic or cod supplement

估算≈ 60 千卡3 克碳水糖尿病友好

Supplément Aligot de l'Aubrac

4.50

Aligot de l'Aubrac

估算≈ 250 千卡15 克碳水糖尿病友好

PLATS - POISSON

Pavé de saumonpescatarian

17.00

salmon fillet

估算≈ 450 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 71

FORMULES

FORMULE MIDI 11.40 sauf week-end et jours fériés

11.40

lunch special — Steak frites / Plat du jour / Jambon grillé — Dessert du jour et Café

估算≈ 950 千卡75 克碳水

FORMULE MIDI 13.90 sauf week-end et jours fériés

13.90

lunch special with starter — Terrine de campagne / Œuf mayonnaise / Tomate mozzarella / Crudités Steak frites / Plat du jour / Jambon grillé — Dessert du jour et Café

估算≈ 1150 千卡85 克碳水高热量 39

Entrée + Plat ou Plat + Dessert

16.90

set menu 2 courses

估算≈ 900 千卡60 克碳水

Entrée + Plat + Dessert

18.90

set menu 3 courses

估算≈ 1100 千卡80 克碳水高热量 42

FORMULE ENFANT 7 moins de 12 ans

7.00

kids menu — Steak haché ou Nuggets frites + une boule de glace ou Compote de pommes + Sirop à l'eau

估算≈ 850 千卡70 克碳水高热量 42

这个菜单还正确吗？

60veggie
score估算

前菜与甜点选择

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单提供素食沙拉和番茄马苏里拉罗勒。甜点种类很多，包括巧克力熔岩蛋糕和意式奶冻。主菜以肉类和鱼类为主。

69 道菜中包含 26 道素食和 3 道纯素菜

86dia
score估算

低碳水肉类与鱼类选择

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

餐厅提供许多高蛋白主菜。牛排和三文鱼的碳水化合物含量非常低。

42 糖尿病友好 · 69 菜品

评价

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实用信息

地址: Rue de Vaugirard 372, 75015 Paris
营业时间: 暂不确定
联系方式: +32158451469
来源: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cantinemax.wordpress.com/
记录: 完整度 67 %, 置信度 95 %

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