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Perception

Rue Blanche 53, 75009 Paris

休息中 · 营业时间 周二 12:30

€€€€
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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月10日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Entrées
Le maquereau
18.00
Mackerel and Sea Bream Sashimi — Daurade en sashimis, condiment d’abricot, radis, pickles de concombre et vinaigrette à l’abricot
估算≈ 220 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
Oeuf parfait
15.00
Perfect Egg with Grilled Eggplant — Aubergine grillée, caviar d’aubergine au doenjang, aïoli au yuzu kosho et magret de cabard fumé
估算≈ 310 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 66
L'Asperge
16.00
Asparagus with Perfect Egg and Mussels — Oeuf parfait, petits pois glacés et moules, condiment oignons caramélisés et crème de moules
估算≈ 280 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 70
Plats
Le Cabillaud
32.00
Grilled Tuna with Gochujang — Thon grillé à la plancha, tomates anciennes assaisonnées, condiment de poivrons et de tomates au Gochujang
估算≈ 380 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 85
Le Boeuf
38.00
Grilled Veal Nut — Noix de veau grillée, vierge à la pêche et condiment pêche, mini poireau grillé et mini navet glacé
估算≈ 450 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 84
La Seiche
31.00
Grilled Octopus with Black Sesame — Poulpe grillé laqué sauce cfc, coulis de courgette, courgette grillée, condiment sésame noir
估算≈ 360 千卡16 克碳水糖尿病友好均衡 75
Assiette de fromages affinésvegetarian
19.00
Aged Cheese Plate
估算≈ 550 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
Desserts
La Pommevegetarian
15.00
Apple Millefeuille — Millefeuille caramélisé, crème et glace vanille
估算≈ 620 千卡65 克碳水高热量 27
Le Chocolatvegetarian
14.00
Wild Blueberry Tart — Tarte myrtilles sauvages des Vosges, feuilletage caramélisé, crème vanille grillée, sorbet myrtille
估算≈ 580 千卡60 克碳水高热量 33
Le Citronvegetarian
14.00
Lemon Calisson and Financier — Calisson et financier fleur d’oranger, confit et sorbet melon, mousse d’amande
估算≈ 510 千卡52 克碳水高热量 32
Menus
Menu carte blanche en 5 temps
85.00
5-Course Tasting Menu — 2 entrées, 2 plats, 1 desssert
估算≈ 1800 千卡140 克碳水高热量 35

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53veggie
score估算

素食选择有限

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

这里提供奶酪拼盘 assiette de fromages affinés。甜点有 La Pomme、Le Chocolat 和 Le Citron。其他菜品包含鱼类或肉类。

11 道菜中包含 4 道素食和 0 道纯素菜

75dia
score估算

高蛋白蔬菜料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种低碳水选择。鱼类和肉类搭配蔬菜供应。

7 糖尿病友好 · 11 菜品

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实用信息

地址
Rue Blanche 53, 75009 Paris
营业时间
周一已打烊
周二12:30–13:45, 19:30–21:45
周三12:30–13:45, 19:30–21:45
周四12:30–13:45, 19:30–21:45
周五12:30–13:45, 19:00–21:45
周六19:00–21:45
周日已打烊
联系方式
+33140357832
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-perception.com/fr
记录
完整度 83 %, 置信度 95 %

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