Ernest Brasserie
rue du commandant René Mouchotte 35, 75014 PARIS
营业中 · 直到 01:00
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菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月11日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
ENTRÉES
GRATINÉE À L'OIGNON
8.50
French onion soup — Gratinated onion soup
估算≈ 320 千卡28 克碳水
RILLETTES DE COCHON MOISON
6.00
Pork rillettes — Homemade pork rillettes
估算≈ 350 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
OEUFS, MAYONNAISEvegetarian
5.50
Eggs mayonnaise — Eggs with mayonnaise
估算≈ 380 千卡6 克碳水糖尿病友好
SAUCISSE SECHE
4.50
Dried sausage — Dried sausage
估算≈ 420 千卡2 克碳水糖尿病友好
BURGERS
LE CLASSIQUE
15.00
Classic beef burger — Steak haché, cheddar, salade, tomate, sauce burger Beef patty, cheddar, lettuce, tomato, burger sauce
估算≈ 950 千卡65 克碳水
L'AUVERGNAT
18.00
Auvergne beef burger — Steak haché, bleu, laitue, tomate, red onion, bacon, sauce burger Beef patty, lettuce, tomato, red onion, bacon, blue cheese, burger sauce
估算≈ 1050 千卡62 克碳水
L'ITALIEN
18.00
Italian beef burger — Steak haché, roquette, tomate séchée, parmesan, burrata, pesto Steak haché, arugula, sun-dried tomato, parmesan, burrata, pesto
估算≈ 1020 千卡60 克碳水
L'EFFILOCHÉ
16.50
Pulled pork burger — Effiloché de porc, chou rouge, reilly, oignon frit, sauce barbecue Pulled pork, red cabbage, relish, fried onion, barbecue sauce
估算≈ 980 千卡72 克碳水
LE CRISPY
16.50
Crispy chicken burger — Croûtonné du poulet maison, salade, tomate, oignon rouge, sauce chipotle Homemade crispy chicken, lettuce, tomato, red onion, chipotle sauce
估算≈ 1000 千卡68 克碳水
SALADES
LA CÉSAR
16.00
Caesar salad — Salade romaine, croutons, vinaigrette au poulet, croûtons, parmesan, a a l'œuf Romaine lettuce, crispy croutons, chicken, parmesan, hard-boiled egg
估算≈ 650 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78
L'ITALIENNEvegetarian
17.50
Italian salad — Salade, tomate cerise, pesto vegan, tomates de payen, pigna, burrata Tomato, cherry tomato, vegan pesto, sun-dried tomato, pine nuts, burrata
估算≈ 720 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
LA CHÈVRE PANÉvegetarian
16.00
Breaded goat cheese salad — Salade, chèvre pané, tomate, concombre, noix, vinaigrette balsamique Breaded goat cheese, tomato, cucumber, walnuts, balsamic vinaigrette
估算≈ 680 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 74
LA VEGÉvegan, vegetarian
15.50
Veggie bowl — Riz basmati, lentilles, legumes grillés, carotte, chou rouge, vinaigrette Ig basmati rice, lentils, grilled vegetables, carrot, red cabbage, vinaigrette
估算≈ 580 千卡65 克碳水均衡 86
PIZZAS MAISON
MARGHERITAvegetarian
9.50
Margherita pizza — Sauce tomate, mozzarella, basilic frais Tomato sauce, mozzarella, fresh basil
估算≈ 850 千卡90 克碳水均衡 73
PEPPERONI
15.00
Pepperoni pizza — Sauce tomate, mozzarella, pepperoni, poivron Tomato sauce, mozzarella, pepperoni, bell pepper
估算≈ 1050 千卡95 克碳水
4 FROMAGESvegetarian
16.00
Four cheese pizza — Bleu, chèvre, parmesan, emmental Blue, goat cheese, parmesan, emmental
估算≈ 1150 千卡92 克碳水
CRÈME MIELvegetarian
16.00
Honey and goat cheese pizza — Crème fraîche, mozzarella, chèvre, miel de fleur, roquette, noix Crème fraîche, goat cheese, honey, arugula, walnuts
估算≈ 1100 千卡98 克碳水高热量 42
REINE
14.00
Reine pizza — Sauce tomate, mozzarella, champignons, jambon blanc, olive Sauce tomate, mozzarella, mushrooms, ham, olive
估算≈ 980 千卡94 克碳水均衡 73
PARMA
16.00
Parma pizza — Crème fraîche, mozzarella, jambon cru, tomates séchées, parmesan, roquette Crème fraîche, mozzarella, cured ham, sun-dried tomato, parmesan, arugula
估算≈ 1080 千卡90 克碳水高热量 44
PLATS
AIGRET
16.50
Pork sausage with mashed potatoes — French pork sausage, creamy cheese mashed potatoes
估算≈ 750 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 73
SAUCISSE AU Couteau (PORC CAPELIN, IGP AUVERGNE)
17.00
Auvergne pork sausage with mashed potatoes — French pork sausage, creamy cheese mashed potatoes
估算≈ 780 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 72
TARTARE AU COUTEAU
17.00
Beef tartare — Frites, salade, préparée ou non Tartare, fries, salad, prepared or unprepared
估算≈ 850 千卡55 克碳水
FAUX-FILET DE BOEUF
25.00
Beef fillet — Sauce béarnaise, pommes grenaille Beef fillet, béarnaise sauce, baby potatoes
估算≈ 720 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 74
POULET À LA PLANCHE
18.50
Grilled chicken — Légumes grillés et persillade maison à l'huile d'olive Grilled chicken, grilled vegetables, garlic butter mayonnaise
估算≈ 580 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78
BROCHETTE DE BOEUF
17.50
Beef skewers — Riz, sauce au choix Beef skewers, choice of your sauce
估算≈ 650 千卡45 克碳水
FISH & CHIPS DU MARCHE
17.50
Fish and chips — Sauce tartare, frites Fish & chips, tartare sauce, fries
估算≈ 920 千卡65 克碳水
CONFIT DE CANARD
18.00
Duck confit — Pommes grenaille Duck confit, baby potatoes
估算≈ 750 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 74
GRATIN DE ROYVALLS AU FOURSvegetarian
14.00
Vegetable gratin — Salade Gratin of Royvalls salad, salad
估算≈ 450 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 69
SUPPLÉMENTS
SUPPLÉMENT GARNITURE — PÂTES, SALADE, FRITES MAISON
3.50
Side dish (Pasta, Salad, Fries) — Sauté, pasta, salad, homemade fries
估算≈ 350 千卡40 克碳水
Sauté, LÉGUMES GRILLÉES, RIZvegetarian
4.50
Side dish (Vegetables, Rice, Potatoes) — Pommes grenaille, riz, légumes grillés Creamy cheese mashed potatoes, grilled vegetables, rice, baby potatoes
估算≈ 280 千卡30 克碳水均衡 71
FROMAGE AU CHOIXvegetarian
4.50
Cheese selection — BLEU D'AUVERGNE, BRIE DE MEAUX, COMTÉ AOP + MOIS, CHEVRE FRAIS
估算≈ 180 千卡1 克碳水糖尿病友好
ENFANT
MENU ENFANT
12.00
Kids menu — Nuggets maison, frites or Fish & Chips ou la Pasta. Homemade nuggets & Fries or Fish & Chips, or Pasta. Dessert: 1 Bouteille de soda ou Glace vanille au chocolat
估算≈ 950 千卡110 克碳水
SNACKING
LE CROQUE MONSIEUR
10.50
Croque monsieur — Crème fraîche, emmental, jambon blanc French toast, cheese and ham
估算≈ 620 千卡35 克碳水
LE CROQUE MADAME
11.50
Croque madame — Crème fraîche, emmental, jambon blanc, oeuf French toast, cheese and ham, egg
估算≈ 710 千卡35 克碳水
LE CROQUE VEGÉvegetarian
11.50
Veggie croque — Crème fraîche, emmental, légumes grillés French grilled vegetables with Cheese and Tartare
估算≈ 550 千卡32 克碳水均衡 65
LE WRAP POULET
10.50
Chicken wrap — Crème fraîche, poulet, salade, tomate, oignon rouge, sauce chipotle Chicken wrap, crispy chicken, lettuce, tomato, red onion, chipotle sauce
估算≈ 580 千卡42 克碳水
LE WRAP CHEVREvegetarian
10.50
Goat cheese wrap — Chèvre pané, miel, roquette, tomate séchée, oignon rouge, sauce Goat cheese wrap, breaded goat cheese, honey, arugula, sun-dried tomatoes, red onion, fries sauce
估算≈ 610 千卡38 克碳水
A PARTAGER
PLANCHE DE FROMAGE, CHARCUTERIE DU MITRE
13.50
Cheese and charcuterie board
估算≈ 550 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
PLANCHE AFTERWORK (POUR 5 PERS.)
30.00
Afterwork platter — Charcuterie, fromage, mini burgers, nuggets, guacamole, beraber de courgette, frites
估算≈ 3200 千卡220 克碳水高热量 28
AFTERWORK
FRITES MAISONvegan, vegetarian
4.00
Homemade fries
估算≈ 320 千卡35 克碳水
QUACKEDOLE MAISONvegetarian
4.00
Quackedole
估算≈ 320 千卡35 克碳水高热量 42
PETIT CAMEMBERT RÔTI, MIELvegetarian
7.00
Roasted camembert with honey
估算≈ 350 千卡12 克碳水糖尿病友好
HOT-DOG
4.50
Hot dog
估算≈ 380 千卡28 克碳水
CHEESEBURGER, FRITES
10.50
Cheeseburger and fries
估算≈ 950 千卡75 克碳水
BURGER EFFILOCHÉ DE PORC, FRITES
10.50
Pulled pork burger and fries
估算≈ 1050 千卡80 克碳水
SOUPE
3.50
Soup
估算≈ 180 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 78
KALE S 8vegan, vegetarian
4.00
Kale salad
估算≈ 150 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
NUGGETS MAISON, SAUCE BBQ
8.00
Homemade nuggets
估算≈ 480 千卡25 克碳水糖尿病友好
MOZZARELLA STICKS, SAUCE BBQvegetarian
8.00
Mozzarella sticks
估算≈ 520 千卡30 克碳水
BEIGNETS DE COURGETTEvegetarian
8.00
Zucchini fritters
估算≈ 320 千卡28 克碳水
MINI BURGERS
8.00
估算≈ 600 千卡45 克碳水
PÂTISSERIES MAISON & GLACES ARTISANALES ANTONLIN
MOUSSE AU CHOCOLAT
6.50
chocolate mousse
估算≈ 450 千卡30 克碳水高热量 38
CRÈME BRÛLÉE À LA VANILLE BOURBON
7.50
vanilla crème brûlée
估算≈ 420 千卡28 克碳水高热量 39
CHEESECAKE COULIS CARAMEL BEURRE SALÉ
7.50
cheesecake with salted butter caramel
估算≈ 550 千卡45 克碳水高热量 27
BROWNIE FONDANT, GLACE VANILLE
8.00
fondant brownie with vanilla ice cream
估算≈ 680 千卡55 克碳水高热量 25
CAFÉ/THÉ GOURMAND
8.50
café gourmand
估算≈ 500 千卡48 克碳水高热量 29
GLACE 1, 2 OU 3 BOULES
4.00
ice cream scoops — Parfum : mangue, fraise, citron vert, chocolat, vanille, caramel salé de Guérande, café matcha Sorbets : Framboise, Passion, Vanille, Dark Chocolate, Guérande Salted Caramel, Banana, Mocha Coffee
估算≈ 220 千卡28 克碳水
CARCASSÓI LÉGÈRE, CAFÉS LIÉGÉOIS, DAME BLANCHE
10.00
coffee and ice cream desserts
估算≈ 600 千卡55 克碳水高热量 25
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- 周一07:00–01:00周二07:00–01:00周三07:00–01:00周四07:00–01:00周五07:00–01:00周六08:00–01:00周日08:00–01:00service continu de 11h30 à 23h30 tous les jours
- 联系方式
- +33143222012
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-ernest.com/
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