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Kubaba

rue Gomboust 3, 75001 Paris

休息中 · 营业时间 12:00

Middle Eastern€€€€
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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月12日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

FORMULE MIDI
FORMULE MIDI 22
22.00
Lunch Menu 22 — Mezze + plat OU plat + dessert
估算≈ 950 千卡75 克碳水均衡 70
FORMULE MIDI 25
25.00
Lunch Menu 25 — Mezze + plat + dessert
估算≈ 1200 千卡100 克碳水高热量 37
MEZZES
Tarama blanc
9.00
White Tarama — œufs de cabillaud fumés, tomates rapées & échalottes
估算≈ 280 千卡8 克碳水糖尿病友好
Falafelvegan
7.00
tahini, sauce amba, mix d’herbes & zhoug
估算≈ 320 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 70
Taboulé de boulgourvegan
7.00
Bulgur Tabbouleh — sauce romesco, prunes, amandes, mix d’herbes & piment vert
估算≈ 240 千卡30 克碳水均衡 77
PLATS
Carpaccio d’auberginevegan
15.00
Eggplant Carpaccio — tahini, mélasse de dattes, pistaches & pétales de rose
估算≈ 420 千卡28 克碳水糖尿病友好均衡 75
Moules au raki & frites aux épices
16.00
Mussels with Raki and Fries — citron confit, sauce tomate & ail, estragon
估算≈ 850 千卡85 克碳水均衡 67
Salade fattouchevegan
16.00
Fattoush Salad — tomates cerises, cébette, tahini & piment vert
估算≈ 450 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 75
Houmous & boeuf aux épices
15.00
Hummus and Spiced Beef — zhoug & olives de kalamata
估算≈ 680 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 83
Shakshuka d’étévegetarian
16.00
Summer Shakshuka — tomates, oeufs, tahini, feta, poivrons rouges, herbes & piment rouge
估算≈ 520 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 83
DESSERTS
Nage de prunes rouges
8.00
Plum Compote — sirop verveine & cardamome, madeleine au citron
估算≈ 380 千卡55 克碳水高热量 41
Mousse choco & praliné noisette
7.00
Chocolate Mousse and Hazelnut Praline — noisettes caramélisées, fleur de sel
估算≈ 450 千卡32 克碳水高热量 34
PAINS & MEZZES
Pita maisonvegan
1.00
House Pita — Servis chauds, avec une huile d’olive Parcelle 26 et de la fleur de sel
估算≈ 180 千卡25 克碳水
Tarama blanc
11.00
White Tarama — œufs de cabillaud fumés, tomates rapées & échalottes
估算≈ 280 千卡8 克碳水糖尿病友好
Malka breadvegetarian
12.00
crème de fêta et olives, tahini miso, zhoug
估算≈ 420 千卡40 克碳水均衡 66
Falafelvegan
6.00
tahini, sauce amba, mix d’herbes & zhoug
估算≈ 320 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 70
Labné fumé à la saugevegetarian
8.00
Smoked Labneh — olives de kalamata, chermoula, zeste de citron jaune & zaatar
估算≈ 260 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Poivrons marinésvegetarian
7.00
Marinated Peppers — fêta, mélasse de grenade & cerneaux de noix
估算≈ 220 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 66
TO SHARE
Taboulé de boulgourvegan
11.00
Bulgur Tabbouleh — sauce romesco, prunes, amandes, mix d’herbes & piment vert
估算≈ 350 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 82
Crudo de sériole & dukkahpescatarian
16.00
Yellowtail Crudo — sériole crue, sauce fraise coriandre, yaourt grec & huile de piment vert
估算≈ 310 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
Carpaccio d’auberginevegan
14.00
Eggplant Carpaccio — tahini, mélasse de dattes, pistaches & pétales de rose
估算≈ 320 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70
Pastilla de légumes de saisonvegetarian
14.00
Vegetable Pastilla — épinards, féta, graines de sésame & tahini
估算≈ 450 千卡35 克碳水糖尿病友好
Smash burger
13.00
Lamb Kefta Smash Burger — kefta d’agneau, cheddar ancien, pickles & bun maison
估算≈ 680 千卡42 克碳水
Truite musakhan & tomates cerisespescatarian
14.00
Musakhan Trout — oignons, tahini, citron confit, yaourt grec & pita grillée
估算≈ 410 千卡28 克碳水糖尿病友好均衡 65
Os à moelle
18.00
Bone Marrow and Beef Tartare — tartare de boeuf & rémoulade aïoli
估算≈ 550 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
MEDIUM & BIG PLATE
Épaule d’agneau confite aux épices et au mielgluten_free
105.00
Slow Cooked Lamb Shoulder — pommes de terre grenaille, carottes confites, romarin & oignons rouges
估算≈ 850 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 69
DESSERTS
Mousse choco & praliné noisette
10.00
Chocolate Mousse and Hazelnut Praline — noisettes caramélisées, fleur de sel
估算≈ 520 千卡32 克碳水高热量 38
Cake pistache & mascarpone
12.00
Pistachio and Mascarpone Cake — praliné pistache salé, cardamome
估算≈ 610 千卡48 克碳水高热量 28
Bucket de choux
9.00
Cream Puffs Bucket — crème vanillée, sauces à tremper
估算≈ 480 千卡55 克碳水高热量 36
FORMULE WEEK-END
FORMULE WEEK-END 33
33.00
Weekend Menu 33 — Mezze + plat + dessert + soft + boisson chaude
估算≈ 1600 千卡140 克碳水高热量 25
FORMULE WEEK-END 38
38.00
Weekend Menu 38 — Mezze + plat + dessert + cocktail + boisson chaude
估算≈ 1850 千卡160 克碳水高热量 31
SHAWARMA
Shawarma de poulet
Chicken Shawarma — accompagné de condiments citron brûlé, pickles, salade d’oignons rouges au sumac, sauce yaourt & tahini à la menthe
估算≈ 620 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 73

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低碳中东料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种高蛋白主菜和梅泽小吃。许多选项具有低血糖指数。

18 糖尿病友好 · 32 菜品

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实用信息

地址
rue Gomboust 3, 75001 Paris
营业时间
周一12:00–14:30, 19:00–00:00
周二12:00–14:30, 19:00–00:00
周三12:00–14:30, 19:00–00:00
周四12:00–14:30, 19:00–00:30
周五12:00–14:30, 19:00–00:30
周六12:00–15:00, 19:00–00:30
周日12:00–15:00, 19:00–00:00
BRUNCH LES WEEK-END
联系方式
+32140150713 hellokubaba@daliagroup.com
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), daliagroup.com/kubaba-paris
记录
完整度 83 %, 置信度 94 %

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