Auberge La Boucholière

Lieu-dit La Boucholière Route de Poitiers, 79200 PARTHENAY

营业时间未知

French€€€€

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月13日的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

PÂTÉ EN CROÛTE RICHELIEU

6.00

Artisan charcutier

估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好

SALADE DE CHÈVRE CHAUDvegetarian

8.00

Warm goat cheese salad — Fromage de chèvre du “Petit Breuil”

估算≈ 350 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 70

SALADE ALSACIENNE

7.00

Alsatian salad — Cervelas alsacienne, gruyère

估算≈ 310 千卡7 克碳水糖尿病友好均衡 67

ESCARGOT DE BOURGOGNE

6.00

Burgundy snails — Avec son beurre persillé fait maison

估算≈ 280 千卡5 克碳水糖尿病友好

Munster fritvegetarian

8.00

Fried Munster cheese

估算≈ 380 千卡15 克碳水糖尿病友好

FLEICHKIECHLE À LA CRÈME

19.90

Fleischkiechle with cream — Boulettes de viande façonnées à la main assaisonnées avec du Riesling Viande d’origine française

估算≈ 650 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 69

CARBONADE DE JOUES DE PORC

Pork cheek carbonnade — Moutarde, pain d’épices

估算≈ 580 千卡35 克碳水

ARAIGNÉE DE VEAU

21.00

Veal spider steak — Viande origine UE/UK

估算≈ 420 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71

LA PIÈCE DE BŒUF

21.90

Beef steak — Viande d’origine française

估算≈ 480 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71

QUASI DE VEAU, SAUCE CHASSEUR

24.00

Veal quasi with hunter sauce — Viande tendre cuite à basse température avec sa sauce au vin blanc Viande d’origine française

估算≈ 450 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 71

SUPRÊME DE PINTADE CONTISÉ

19.00

Contisé guinea fowl supreme — Volaille contisé avec du Serrano et du pesto Viande origine française

估算≈ 410 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 71

PAVÉ DE SAUMON, SAUCE À L’OSEILLEpescatarian

22.50

Salmon fillet with sorrel sauce

估算≈ 380 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 66

SANDRE CUIT SUR SA PEAUpescatarian

22.50

Zander seared on skin

估算≈ 320 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 66

DUO DE POISSON, SAUCE CITRONNÉEpescatarian

22.50

Fish duo with lemon sauce

估算≈ 350 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 66

ACCOMPAGNEMENTS

Grumbeerekiechlevegetarian, gluten_free

Potato pancakes — Galettes de pomme de terre faites maison, sans gluten

估算≈ 280 千卡32 克碳水

SPÄTZLEvegetarian

Pâtes alsaciennes faites maison

估算≈ 310 千卡42 克碳水均衡 65

RIZ OU TAGLIATELLES FRAÎCHESvegetarian

Rice or fresh tagliatelle

估算≈ 250 千卡45 克碳水

MOUSSE AU CHOCOLATvegetarian

5.90

Chocolate mousse

估算≈ 350 千卡28 克碳水高热量 42

PANNA COTTAvegetarian

5.50

估算≈ 280 千卡22 克碳水高热量 42

CRÈME BRÛLÉEvegetarian

6.90

估算≈ 320 千卡25 克碳水高热量 42

Moelleux chocolatvegetarian

7.00

Chocolate fondant

估算≈ 450 千卡42 克碳水高热量 34

VACHERIN GLACÉvegetarian

7.50

Frozen Vacherin

估算≈ 550 千卡50 克碳水高热量 27

CAFÉ GOURMAND

Desserts “fait Maison”

估算≈ 400 千卡45 克碳水高热量 39

COUPE DE GLACE ARTISANALE (3 BOULES)vegetarian

Artisan ice cream

估算≈ 480 千卡55 克碳水高热量 36

CAFÉ LIEGEOISvegetarian

Café Liégeois

估算≈ 350 千卡35 克碳水高热量 42

CHOCOLAT LIEGEOISvegetarian

Chocolat Liégeois

估算≈ 400 千卡40 克碳水高热量 33

DAME BLANCHEvegetarian

估算≈ 450 千卡45 克碳水高热量 31

CRÈME GLACÉEvegetarian

Ice cream — Vanille, Chocolat, Caramel beurre salé, Fraise, Noix de coco, Café, Barbe à papa, Rhum raisin, Pistache

估算≈ 200 千卡25 克碳水

SORBETvegan, vegetarian

Framboise, Citron, Mangue, Fruit de la passion

估算≈ 120 千卡28 克碳水

FORMULE DU MIDI

Entrée + Plat ou Plat + Dessert

16.90

Lunch Formula 1

估算≈ 900 千卡60 克碳水均衡 67

Entrée + Plat + Dessert

19.90

Lunch Formula 2

估算≈ 1200 千卡80 克碳水

Menu 32 €

SALADE ALSACIENNE (CERVELAS / GRUYÈRE)

32.00

Alsatian salad

估算≈ 450 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66

TERRINE DE POISSON MAISONpescatarian

32.00

Homemade fish terrine

估算≈ 300 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67

FLEISCHKIECHLE À LA CRÈME

32.00

Fleischkiechle with cream

估算≈ 500 千卡35 克碳水

PAVÉ DE SAUMON SAUCE À L’OSEILLEpescatarian

32.00

Salmon fillet with sorrel sauce

估算≈ 650 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74

DESSERT AU CHOIX

32.00

Dessert of choice

估算≈ 450 千卡45 克碳水高热量 34

Menu 42 €

SALADE CHÈVRE CHAUDvegetarian

42.00

Warm goat cheese salad

估算≈ 400 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 68

DUO DE POISSON SPÄTZLEpescatarian

42.00

Fish duo with Spätzle

估算≈ 750 千卡50 克碳水均衡 69

ARAIGNÉE DE VEAU, SAUCE CHASSEUR GRUMBEEREKIECHLE

42.00

Veal spider steak with hunter sauce and potato pancakes

估算≈ 850 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 69

DESSERT AU CHOIX

42.00

Dessert of choice

估算≈ 450 千卡45 克碳水高热量 34

Menu enfant

AIGUILLETTES DE VOLAILLE PANÉES ACCOMPAGNEMENT SPÄTZLE 1 BOULE DE GLACE

12.00

Kids breaded poultry with Spätzle and ice cream — Jusqu’à 12 ans

估算≈ 850 千卡82 克碳水

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实用信息

地址: Lieu-dit La Boucholière Route de Poitiers, 79200 PARTHENAY
营业时间: 暂不确定
联系方式: +32549644794 contact@auberge-la-boucholiere.fr
来源: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-la-boucholiere.fr/
记录: 完整度 67 %, 置信度 95 %

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