Restaurant Wok & Braise
rue Ampere 41, 01960 Péronnas
休息中 · 营业时间 周三 12:00
€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月16日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Formule
Bo bun
10.90
salade de vermicelles de riz garnie de boeuf sauté, nems, légumes croquant et sa sauce
估算≈ 650 千卡85 克碳水均衡 77
Pad udon poulet
11.50
Chicken Pad Udon — nouille rondes udon, soja, carottes sautés au wok, et oignons frits
估算≈ 780 千卡95 克碳水均衡 76
Pad udon boeuf
11.50
Beef Pad Udon — nouille rondes udon, soja, carottes sautés au wok, et oignons frits
估算≈ 820 千卡95 克碳水均衡 74
Pad udon crevette
11.90
Shrimp Pad Udon — nouille rondes udon, soja, carottes sautés au wok, et oignons frits
估算≈ 750 千卡95 克碳水均衡 77
Boeuf thaï
11.90
Thai Beef with Basil — emincé de boeuf au basilic thaï, riz blanc, poivres rouges et verts, soja et oignons sautés au wok
估算≈ 720 千卡70 克碳水均衡 67
Chicken thaï
11.90
Thai Chicken with Basil — emincé de poulet au basilic thaï, riz blanc, poivres rouges et verts, soja et oignons sautés au wok
估算≈ 680 千卡70 克碳水均衡 73
Entrées
Nems au poulet
5.80
Chicken Spring Rolls — 5pc
估算≈ 450 千卡35 克碳水
Nems au porc
5.80
Pork Spring Rolls — 5pc
估算≈ 480 千卡35 克碳水
Samoussa au boeuf
6.80
Beef Samosa — 5pc
估算≈ 520 千卡40 克碳水
Beignets calamars
5.80
Calamari Fritters — 8pc
估算≈ 380 千卡25 克碳水糖尿病友好
Beignets crevettes(tempura)
7.50
Shrimp Tempura — 7pc
估算≈ 420 千卡28 克碳水
Raviolis aux crevettes
5.80
Shrimp Dumplings — 6pc
估算≈ 280 千卡30 克碳水均衡 74
Bouchées aux crevettes
5.80
Shrimp Bites — 6pc
估算≈ 320 千卡25 克碳水糖尿病友好
Salade au poulet
4.80
Chicken Salad
估算≈ 220 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Salade au crevette
4.80
Shrimp Salad
估算≈ 200 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Salade chou marinéevegetarian
2.50
Marinated Cabbage Salad — 1 portion
估算≈ 120 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 70
Rouleau de printemps
3.80
Spring Rolls — 2pc
估算≈ 180 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 65
Soupe miso
2.50
Miso Soup — 1 portion
估算≈ 60 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 75
California saumon avocat
5.80
Salmon Avocado California Roll — 6pc
估算≈ 320 千卡35 克碳水
California avocat tempura crevette au oignon frits
6.50
Shrimp Tempura Avocado California Roll — 8pc
估算≈ 410 千卡42 克碳水
Sushi saumon
6.50
Salmon Sushi — 5pc
估算≈ 130 千卡15 克碳水
Sashimi saumon
8.50
Salmon Sashimi — 10pc
估算≈ 180 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 67
Plats
Boeuf aux oignons
8.50
Beef with Onions
估算≈ 450 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 69
Boeuf aux champignons noirs
8.50
Beef with Black Mushrooms
估算≈ 420 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 69
Boeuf sauté aux poivres
8.50
Sautéed Beef with Peppers
估算≈ 480 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
Boeuf sauce piquante
8.50
Spicy Beef
估算≈ 460 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 69
Poulet sauté au champignons noirs
7.50
Chicken with Black Mushrooms
估算≈ 380 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 69
Poulet croustillant
7.50
Crispy Chicken
估算≈ 550 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 66
Canard laqué
9.00
Peking Duck
估算≈ 520 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 66
Canard aux champignons noirs
9.00
Duck with Black Mushrooms
估算≈ 480 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 69
Crevettes sauce piquante
9.50
Spicy Shrimp
估算≈ 410 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 69
Crevette sauté ael et poivre
9.50
Sautéed Shrimp with Garlic and Pepper
估算≈ 380 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 66
Poulet caramel
7.50
Caramel Chicken
估算≈ 580 千卡35 克碳水
Cuisses de grenouilles sel et poivre
10.50
Frog Legs with Salt and Pepper
估算≈ 320 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
Accompagnements
Nouilles sauté légumesvegetarian
5.20
Vegetable Fried Noodles
估算≈ 350 千卡55 克碳水
Riz cantonais
5.20
Cantonese Rice
估算≈ 420 千卡50 克碳水
Riz naturevegan, vegetarian, gluten_free
2.50
Steamed Rice
估算≈ 200 千卡45 克碳水
Menu
Menu A
15.00
Salmon Avocado Bowl Menu — tranche de saumon et avocat sur un bol de riz vinaigré.services avec 1 soupe, 1 salade et 1 riz blanc
估算≈ 850 千卡110 克碳水均衡 78
Menu B
17.50
California Roll Assortment Menu — 6 california tobiko rorange, 6 california tokibo black et 6 california tobiko wassbi, servic es avec 1 soupe, 1 salade et 1 riz blanc
估算≈ 920 千卡120 克碳水
Menu D
13.50
Salmon Sushi and Sashimi Menu — 3 sushi saumon, 3 sashimi saumon et 6 california saumon avocat. services avec 1 soupe, 1 salade et 1 riz blanc
估算≈ 820 千卡105 克碳水均衡 74
Menu E
12.00
Salmon Sushi Menu — 8 suhsi saumon. services avec 1 soupe, 1 salade et 1 riz blanc
估算≈ 720 千卡85 克碳水均衡 77
Menu G
15.00
Salmon and Surimi California Menu — 12 california saumon et 6 california avocat surimi. services avec 1 soupe et 1 riz blanc
估算≈ 880 千卡95 克碳水均衡 72
Menu H
12.50
Maki and California Menu — 6 maki saumon, 6 maki conocmbre et 6 california avocat surimi. services avec 1 soupe, 1 salade et 1 riz blanc
估算≈ 750 千卡88 克碳水均衡 77
Menu I
15.50
Salmon Sashimi and California Menu — 12 sashimi saumon et 6 california saumon avocat. services avec 1 soupe, 1 salade et 1 riz blanc
估算≈ 780 千卡75 克碳水均衡 76
Menu J
13.50
Salmon Sushi and California Menu — 5 sushi saumon et 6 california saumon avocat.services avec 1 soupe, 1 salade et 1 riz blanc
估算≈ 740 千卡82 克碳水均衡 77
Menu L
15.00
Shrimp Tempura California Menu — 16 pièces california avocat tempura crevette avec oignon frit. services 1 soupe, 1 salade et 1 riz blanc
估算≈ 950 千卡98 克碳水均衡 69
Menu K
14.00
Grilled Salmon Rice Bowl Menu — shake yaki don pavé de saumon grillé sur un bol de riz vinaigré. services 1 soupe, 1 salade et 1 riz blanc
估算≈ 820 千卡85 克碳水均衡 74
Desserts
Lychee au siropvegan, vegetarian
3.50
Lychees in Syrup
估算≈ 180 千卡42 克碳水高热量 32
Nougat chinoisvegetarian
3.50
Chinese Nougat
估算≈ 250 千卡30 克碳水
Perle de cocovegetarian
3.50
Coconut Pearls — 3pc
估算≈ 210 千卡28 克碳水
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低碳水蛋白质选择丰富
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
这家餐厅提供多种低碳水的肉类和鱼类主菜。建议选择不含米饭的炒菜以控制血糖。
19 糖尿病友好 · 50 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- rue Ampere 41, 01960 Péronnas
- 营业时间
- 周一—周二12:00–14:30, 19:00–22:00周三12:00–14:30, 19:00–22:00周四12:00–14:30, 19:00–22:00周五12:00–14:30, 19:00–22:00周六12:00–14:30, 19:00–22:00周日12:00–14:30, 19:00–22:00
- 联系方式
- +33427534318
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), wokbraise.com/nl/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 80 %