Les Roches Bleues
Strada di e Calanche - RD81 2450, 20115 PIANA
营业中 · 直到 23:30
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菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Entrée
L'asperge
18.00
Asparagus with poached egg — œuf parfait, sauce hollandaise, estragon, crumble parmesan.
估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Aïoli d'artichauts
17.00
Artichoke Aioli — Artichaut, citron, parmesan, poudre de coppa, mimosa d'œufs
估算≈ 380 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 69
Tartare de bœuf au couteau
17.00
Beef Tartare — bœuf, brousse, nepita, salinu, oignons caramélisés.
估算≈ 310 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
Burratina poudré
18.00
Burratina — burrata, pistou, basilic, vinaigre de clémentine "Ottavi", parmesan.
估算≈ 350 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Crudo de thon
19.00
Tuna Crudo — Thon, fraises, radis, nepita, huile d'épinards et citron
估算≈ 220 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 73
Plat
Epaule de cochon
28.00
Pork Shoulder — Cochon confit, noisettes, carottes rôties, jus réduit à l'orange
估算≈ 720 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 78
Mignon de veau rotis
29.00
Roasted Veal Tenderloin — veau, jus réduit à l'estragon, dauphinois de cèleri, pomelo brulé.
估算≈ 580 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 78
Tournedos d'agneau
32.00
Lamb Tournedos — agneau à la cuillère, confit 10h, et sa polenta dorée.
估算≈ 680 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69
Poulpe en aziminu
28.00
Octopus Aziminu — Poulpe, façon bouillabaisse Corse, petits légumes glacés, rouille.
估算≈ 450 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78
Le Cabillaud
29.00
Roasted Cod — cabillaud rôti , crumble aïoli, écrasé PDT, légumes de saison, tuile croustillante.
估算≈ 550 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73
Filet de dorade
29.00
Sea Bream Fillet — dorade, , caviar d'aubergines, méli-mélo de légumes et fruits secs.
估算≈ 480 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 78
Pates à l'araignée de Mer
39.00
Spider Crab Pasta — linguini, chair et jus de crustacés, sauce du chef.
估算≈ 650 千卡65 克碳水均衡 73
Fricots de légumesvegan, vegetarian
24.00
Vegetable Fricots — légumes, quinoa crunchy, houmous d'artichaut et boulghour.
估算≈ 520 千卡55 克碳水均衡 85
Gnocchis babbo
28.00
Lamb Gnocchi — gnocchis, viande d'agneau,, pesto de menthe, fromage frais, agrumes.
估算≈ 620 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 73
Dessert
Tira-capuccino
9.00
siphon café-chocolat blanc, Canistrelli, crème mascarpone.
估算≈ 450 千卡35 克碳水高热量 31
Isula Nata
10.00
Floating Island — ile flottante, caramel de clémentine, amandes grillées, crumble, crème anglaise.
估算≈ 420 千卡40 克碳水高热量 41
Le Citron
11.00
Lemon Dessert — crème citron, crumble, éclat de meringue, fraicheur sorbet citron.
估算≈ 380 千卡38 克碳水高热量 34
Le Cheese Corse
12.00
Corsican Cheese Dessert — biscuit Canistreli, brousse, cédrat confit, sorbet limoncello Pietra.
估算≈ 350 千卡32 克碳水
Le Finger Chocolat
12.00
Chocolate Finger — biscuit Joconde, mousse chocolat 64%, praliné croquant, comme un miroir.
估算≈ 480 千卡30 克碳水高热量 40
Coupe 3 sorbets
11.00
Three Sorbets — glace artisanale Maitre Salge, citron-cédrat, clémentine, fraise.
估算≈ 210 千卡42 克碳水高热量 35
Farandole de Fromages Corsevegetarian
13.00
Corsican Cheese Platter — fromage de brebis , chèvre, et tomme Corse, confiture de figues.
估算≈ 450 千卡18 克碳水糖尿病友好
Suggestion du Midi
Burger Corse
25.00
Corsican Burger — pain brioché, steak haché du boucher charolais 180gr, panzetta et tomme corse, sucrine, oignons confits, confiture de figues, pommes de terre grenailles.
估算≈ 1100 千卡65 克碳水
Burrata
24.00
Burrata with Ham — burrata, prisuttu, pesto génois, tomates rôties, condiments d'olives noires, jeune pousse d'épinards.
估算≈ 750 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
La César
23.00
Caesar Salad — poulet Panko, romaine, parmesan, croutons, œufs sauce César, tomates cocktails.
估算≈ 680 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 73
ENFANT (uniquement le midi, jusqu'à 10 ans)
Crunchy de poulet Panko
18.00
Kids Crunchy Chicken — .crunchy de poulet panko et gnocchi sauce tomate
估算≈ 620 千卡55 克碳水均衡 65
Steak haché
18.00
Kids Beef Patty — Steak haché et gnocchi sauce tomate
估算≈ 580 千卡50 克碳水均衡 67
GLACES ARTISANALES
Coupe Capo di Feno
13.00
Capo di Feno Ice Cream — crème glacée vanille canistrelli, caramel beurre salé,nucciola,crème chantilly
估算≈ 650 千卡55 克碳水高热量 26
Coupe Rondinara
13.00
Rondinara Ice Cream — glace vanille-canistrelli, chocolat, pistache, sauce chocolat, chantilly
估算≈ 680 千卡58 克碳水高热量 25
Coupe Monte Cinto
13.00
Monte Cinto Ice Cream — glace vanille-canistrelli, châtaigne, brocciu , crème de marron, chantilly
估算≈ 620 千卡52 克碳水高热量 31
Coupe Marinella
13.00
Marinella Ice Cream — glace vanille canistrelli, cookies, nutella, sauce chocolat, chantilly, pépites caramélisées
估算≈ 750 千卡68 克碳水高热量 22
Coupe Palombaggia
13.00
Palombaggia Sorbet — sorbet fraise, pèche de vigne, mangue, morceaux de fruits
估算≈ 320 千卡65 克碳水高热量 39
Coupe Piantarella
13.00
Piantarella Sorbet — sorbet citron, clémentine, myrte, farandole de fruits
估算≈ 300 千卡62 克碳水高热量 39
Coupe Centuri
13.00
Centuri Ice Cream — crème glacée coco, nutella , sorbet ananas, chantilly, sauce chocolat
估算≈ 680 千卡60 克碳水高热量 25
Coupe Bambino
9.50
Bambino Ice Cream — crème glacée vanille canistrelli, nutella, crème chantilly
估算≈ 520 千卡45 克碳水高热量 28
Milkshake
8.00
parfum vanille ou fraise ou chocolat
估算≈ 450 千卡55 克碳水高热量 29
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37veggie
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素食选择有限
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
主菜中仅有 Fricots de légumes 是素食且纯素的。甜点提供 Farandole de Fromages Corse。其他客人会点 Epaule de cochon 等肉类菜品。
35 道菜中包含 2 道素食和 1 道纯素菜
85dia
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低碳水法式料理
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
菜单提供多种高蛋白主菜及蔬菜配菜。许多前菜的碳水化合物含量较低。
15 糖尿病友好 · 34 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- Strada di e Calanche - RD81 2450, 20115 PIANA
- 营业时间
- 周一08:30–23:30周二08:30–23:30周三08:30–23:30周四08:30–23:30周五08:30–23:30周六08:30–23:30周日08:30–23:30
- 联系方式
- +33495278119
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chalet-lesrochesbleues.fr/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 80 %