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Matsch

Nobelstraße 5, 08523 Plauen

休息中 · 营业时间 17:00

€€€€
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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月13日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Vorspeisen
Sommersalat Vorspeisevegetarian
11.90
Summer Salad — Wassermelone | Hirtenkäse | Gurke | rote Zwiebel | Minze | Limette
估算≈ 220 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 66
Vorspeisen
Brotsuppa
6.90
Bread Soup — Eine typische Suppe aus der Region, mit Zwiebeln, Schwarzbrot und Knoblauch
估算≈ 310 千卡42 克碳水均衡 77
Ossi´s Löffelliebling
7.50
Soljanka — Soljanka - Der Klassiker aus der Ossi-Zeit! Würzige, süß-saure Suppe aus Wurst, Paprika, Tomaten und Gurke mit Zitrone und Sahne.
估算≈ 380 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 69
Beef Tatar klein
11.90
Beef Tartare — so wie er international zubereitet wird. Kräftig gewürzt mit Cognac, Gurke, Zwiebeln, Tomate, Tabasco....., dazu dunkles Brot und Salat
估算≈ 450 千卡32 克碳水均衡 67
Republik-Ragout-Royal
8.30
Pork Ragout Royal — kleines DDR Würzfleisch (zartes Schweinefleisch in einer würzigen, cremigen Soße mit Champignons, serviert mit einer goldbraunen Käsekruste, dazu Baguette)
估算≈ 520 千卡38 克碳水
Caesars Salad (fleischlos)vegetarian
11.00
Caesar Salad — der Klassiker der US-Küche. Knackiger Romanasalat, cremiges Caesars Dressing, Parmesan und Knoblauchcroutons optional: mit BBQ Chicken +6€ oder 5 Garnelen +6€
估算≈ 410 千卡15 克碳水糖尿病友好
Schopska Salat (fleischlos) Vorspeisevegetarian
9.90
Shopska Salad — Schopska Salat – soviel Knoblauch braucht die Welt .... mit Paprika, Gurke, Tomate (in Knoblauch geschwenkt) und geriebenem Hirtenkäse; optional mit Hähnchenbrust (+6€)
估算≈ 320 千卡16 克碳水糖尿病友好均衡 74
Hähnchenbrustfilet gebraten
6.00
Fried Chicken Breast
估算≈ 280 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 67
Brot Extraportiona
2.00
Extra Bread
估算≈ 160 千卡30 克碳水
Matsch Hauptspeisen
Sauerbraten vögtländisch
24.90
Sauerbraten — nach altem Matsch-Rezept mit Rotkohl, Klößen oder Bambes (S)
估算≈ 850 千卡75 克碳水均衡 78
Roulade - hausgemacht-
25.90
Beef Roulade — mit Rotkohl, Klößen oder Bambes
估算≈ 820 千卡70 克碳水均衡 73
Ossi Steak (Steak au four)
23.90
Ossi Steak — Das beliebte Gericht aus der Ossi-Zeit. Schweinesteak mit Würzfleisch und Käse überbacken. Dazu Pommes oder Westernkartoffeln.
估算≈ 950 千卡55 克碳水
Matsch Biergartenschnitzel
21.90
Biergartenschnitzel — mit Landschinken & würzigem Käse gefüllt, auf Bratkartoffeln, dazu Salat und Schmand
估算≈ 880 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 68
Beef Tatar groß
19.50
Beef Tartare — so wie er international zubereitet wird. Kräftig gewürzt mit Cognac, Gurke, Zwiebeln, Tomate, Tabasco....., dazu dunkles Brot und Salat
估算≈ 620 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 79
Schopska Salat (fleischlos) Hauptspeisevegetarian
14.70
Shopska Salad — (v) Schopska Salat – soviel Knoblauch braucht die Welt .... mit Paprika, Gurke, Tomate (in Knoblauch geschwenkt) und geriebenem Hirtenkäse; optional mit Hähnchenbrust (+5€)
估算≈ 450 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 74
Gebratene Gefülgelleber
19.50
Fried Poultry Liver — mit Portwein und Zwiebeln auf Zwiebel-Kartoffelstampf und Birnen-Rosinen-Rosmarin-Ragout
估算≈ 720 千卡48 克碳水均衡 70
Rib-Eye & Salat
27.50
Rib-Eye Steak — von der deutschen Färse (250g Frischgewicht) mit Steakhouse-Butter & BBQ Sauce, dazu Salat
估算≈ 780 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 73
„Matsch“ Beef Ribs
26.90
Beef Ribs — lecker Rinderrippchen, geschmort, mit BBQ- Sauce, Kartoffel-Käseecken und Salat
估算≈ 890 千卡42 克碳水均衡 67
Zanderfilet Spreewald-Artpescatarian
25.90
Zander Fillet — Dill-Gurken-Gemüe | Schwenkkartoffeln
估算≈ 650 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 73
Lachs Bambespescatarian
19.80
Salmon Bambes — 2 Bambes mit geräuchertem Lachs und Schnittlauchrahm
估算≈ 580 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69
Teufelsbambes 2.0
19.30
Meat Bambes — Feuriges Schweine- & Rinderhack in einem doppeltem Bambes, obenauf Chili-Cheese, sour cream Dip
估算≈ 950 千卡65 克碳水
Spinatbambes (vegetarisch)vegetarian
18.90
Spinach Bambes — Die neue Version unseres Klassikers. 3 Bambes mit Spinat und Hirtenkäse gebraten, obenauf leckerer Schnittlauchquark
估算≈ 720 千卡55 克碳水均衡 78
Kinderessen
„Ich weiss nicht“
6.90
Chicken Nuggets and Fries — Hähnchennuggets mit Pommes
估算≈ 650 千卡50 克碳水
„Ich will das nicht“pescatarian
5.90
Fish Fingers — knusprig gebackene Fischstäbchen mit Kartoffelstampf
估算≈ 520 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 69
„Ist mir egal“
4.90
Dumplings with Sauce — Klos mit Soß
估算≈ 450 千卡45 克碳水
„Hab keinen Hunger“vegetarian
4.90
Pasta with Cheese and Tomato Sauce — Nudeln mit Käse und Tomatensauce
估算≈ 480 千卡55 克碳水均衡 69
Kinderpommes
4.60
Kids Fries
估算≈ 350 千卡35 克碳水
Dessert
Schwedeneisbecher
9.90
Swedish Ice Cream Sundae — 3 Kugeln Vanilleeis mit Apfelmus, Sahne und Eierlikör
估算≈ 680 千卡75 克碳水高热量 31
Zitronen-Thymian Crème brülée
8.50
Lemon Thyme Crème Brûlée — mit Zitronensorbet
估算≈ 420 千卡30 克碳水高热量 39
Panna Cottavegetarian
8.50
mit marinierten Erdbeeren und Duplo-Crunch
估算≈ 450 千卡38 克碳水高热量 31

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63veggie
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少量素食选择

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

主菜提供 Spinatbambes。前菜有 Sommersalat、Caesars Salad 和 Schopska Salat。儿童菜单提供奶酪番茄面。

30 道菜中包含 7 道素食和 0 道纯素菜

68dia
score估算

高蛋白主菜与沙拉

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种以肉类和鱼类为主的选项。Rib-Eye & Salat 仅含 12 克碳水化合物。

12 糖尿病友好 · 30 菜品

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实用信息

地址
Nobelstraße 5, 08523 Plauen
营业时间
周一07:00–11:00, 17:00–22:00
周二07:00–11:00, 17:00–22:00
周三07:00–11:00, 17:00–22:00
周四07:00–11:00, 11:30–14:00, 17:00–22:00
周五07:00–11:00, 11:30–14:00, 17:00–22:00
周六08:00–11:00, 11:30–14:00, 17:00–22:00
周日08:00–11:00, 11:30–14:00, 17:00–22:00
Küchenschluss: 20:30 Uhr
联系方式
+493741204807 info@matsch-plauen.com
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), matsch-plauen.jimdoweb.com/
记录
完整度 83 %, 置信度 79 %

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