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BRUT le restaurant

rue de la Poste 1, 22190 Plérin

营业时间未知

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月13日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Menu decouverte
Menu decouverte
45.00
Tasting Menu — Quatre temps · une première rencontre avec la maison
估算≈ 1800 千卡120 克碳水高热量 33
Œuf de Plélo, foie gras et faux poivre maceron de notre cueillette
Egg and Foie Gras — Cuisson signature de la maison
估算≈ 350 千卡5 克碳水糖尿病友好
Tomate de chez Jonathan Chabert et Mozzarella de bufflonne de Fanny Bertrandvegetarian
Tomato and Buffalo Mozzarella — Plédéliac dans une assiette parfumés aux herbes sauvages
估算≈ 280 千卡8 克碳水糖尿病友好
Poitrine de cochon d'Hillion confite 60 heures
Slow-cooked Pork Belly — Pommes de terre bio de l'île de Quéménès, ribot de Plessala, Caramel de cidre doux de Merdrignac
估算≈ 750 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69
Rousette de nos côtes confite à l’huile de la belle Noé
Confited Rougette with Buckwheat Risotto — Risotto de sarrasin aux couteaux à la crème de homard Breton
估算≈ 620 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 78
Volaille cuite au foin, moules de bouchot d'Hillion
Hay-cooked Poultry and Mussels — Artichaut en différentes textures
估算≈ 550 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 83
Sarrasin de Yoann Gouéry et carotte sauvagevegan, vegetarian
Buckwheat and Wild Carrot
估算≈ 220 千卡30 克碳水均衡 74
Assiette de fromages locaux affinés, mesclun sauvagevegetarian
5.00
Local Cheese Plate
估算≈ 320 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Menu Grand large
MENU GRAND LARGE
75.00
Grand Large Tasting Menu — Six temps en portions ciselées · un voyage de la terre aux rivages
估算≈ 2200 千卡160 克碳水高热量 33
Amuse-bouche du jour, au gré de la cueillette et de nos producteurs
Amuse-bouche
估算≈ 120 千卡10 克碳水糖尿病友好
Plat au choix sur la carte
Main Course Selection — Terre, mer ou volaille — au gré de votre envie
估算≈ 650 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73
Duo de fromages locaux affinés, mesclun de pousses sauvagesvegetarian
Local Cheese Duo
估算≈ 280 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
Dessert au choix sur la carte
Dessert Selection
估算≈ 450 千卡50 克碳水高热量 34
Menu cueillette
Menu cueillette
55.00
Cueillette Tasting Menu — Quatre ou cinq temps · liberté de composition
估算≈ 1900 千卡140 克碳水高热量 33
Trio de fromages affinés ET dessertvegetarian
10.00
Cheese and Dessert Trio
估算≈ 550 千卡35 克碳水

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76veggie
score估算

提供素食的法餐

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

这里有荞麦和野胡萝卜。此外还提供当地奶酪拼盘以及番茄配水牛马苏里拉奶酪。

15 道菜中包含 5 道素食和 1 道纯素菜

70dia
score估算

低碳水法式料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多款高蛋白、低碳水的主菜。选择禽类或猪肉料理以维持血糖稳定。

9 糖尿病友好 · 15 菜品

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实用信息

地址
rue de la Poste 1, 22190 Plérin
营业时间
暂不确定
联系方式
+33296335506 brutlerestaurant@gmail.com
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brutlerestaurant.fr/
记录
完整度 67 %, 置信度 79 %

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