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Restaurant Stumpenhof.

Stumpenhof 1, 73207 Plochingen

休息中 · 营业时间 周四 11:30

€€€€
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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月13日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Küche für zu Hause!
Putengeschnetzeltes in Pfefferrahmsauce
14.50
Turkey strips in pepper cream sauce
估算≈ 450 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
Sauerbraten (160g) in der Sauce vakuumiert
15.50
Sauerbraten
估算≈ 380 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 66
Linsen im Glas mit Saitenwürstle / Spätze extra vakuumiert
11.00
Lentils with sausage and Spätzle
估算≈ 650 千卡55 克碳水均衡 84
Kalbfleischküchle (180 g) vakuumiert
9.00
Veal meatballs
估算≈ 420 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71
500 g frische Maultaschen vakuumiert
9.50
Maultaschen
估算≈ 750 千卡65 克碳水均衡 73
580ml Dose saure Kutteln
8.50
Pickled tripe
估算≈ 220 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 78
Portion handgeschabte Spätzle (270g) vakuumiert
4.00
Spätzle
估算≈ 350 千卡50 克碳水
Portion Semmelknödel (2 St.) vakuumiert
4.00
Bread dumplings
估算≈ 280 千卡45 克碳水
0,5 Ltr. Stumpenhof – Salatsauce in der Flasche
7.50
Salad dressing
估算≈ 600 千卡15 克碳水糖尿病友好
0,37 Ltr. Bratensauce im Glas
8.50
Gravy
估算≈ 250 千卡12 克碳水糖尿病友好
0,37 Ltr. Bolognese im Glas
6.50
Bolognese sauce
估算≈ 400 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 66
0,5 Ltr. Fleischbrühe im Glas
4.50
Beef broth
估算≈ 60 千卡3 克碳水糖尿病友好均衡 75
0,5 Ltr. Gulaschsuppe im Glas
6.50
Goulash soup
估算≈ 280 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70
0,5 Ltr. Chili con Carne
7.00
Chili con Carne
估算≈ 350 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 74
Businessmenü
Brokkolirahmsuppevegetarian
Broccoli cream soup
估算≈ 220 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 66
Saltimbocca / Tomatensauce / Gemüse / Linguine
Saltimbocca with Linguine
估算≈ 780 千卡65 克碳水均衡 70
Tiramisu
估算≈ 450 千卡35 克碳水高热量 38
Unser Mittagsangebot
Tomatencremesuppevegetarian
Tomato cream soup
估算≈ 200 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 66
Rindertafelspitz / Meerrettichsauce / Röstkartoffeln
Boiled beef with horseradish sauce
估算≈ 550 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 85
Tellerschnitzel / Pommes Frites
Schnitzel with fries
估算≈ 850 千卡60 克碳水
Putengeschnetzeltes / Kräutersauce / Linguine
Turkey strips with herb sauce and Linguine
估算≈ 680 千卡62 克碳水均衡 73
Überkrustetes Fischfilet / Senfsauce / Kartoffelnpescatarian
Breaded fish fillet with mustard sauce
估算≈ 720 千卡55 克碳水均衡 71
Vorspeisen
Gebeizter Seesaibling / Senfsaat / Joghurt / Pfifferlingepescatarian
Cured Arctic Char
估算≈ 280 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Rindercarpaccio / Trüffelöl / Sauerrahm / Parmesanhippe
Beef Carpaccio
估算≈ 310 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Stumpenhof - Maultäschle / Bratensauce / Kartoffelsalat
Maultaschen with potato salad
估算≈ 550 千卡48 克碳水
Burrata - Olivencreme / Tomaten / Pesto / gebackene Garnelepescatarian
Burrata with shrimp
估算≈ 480 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 65
Gebratene Melonenspalten / gebackener Fetakäsevegetarian
Fried melon with feta
估算≈ 320 千卡18 克碳水
Pfifferlingrahmsuppe / Einlage / Croutonsvegetarian
Chanterelle cream soup
估算≈ 350 千卡22 克碳水糖尿病友好
Kalte Melonensuppe / Estragon / weißer Portweinvegetarian
Cold melon soup
估算≈ 180 千卡25 克碳水高热量 39
Hauptgang
Rehrückenfilet / Pfifferlinge / Gemüse / Spätzle / Knödel
Venison saddle with Spätzle
估算≈ 850 千卡75 克碳水均衡 67
Rosa Roastbeefscheiben / Garnitur / Blattsalate / Sc. Remoulade / Röstkartoffeln
Roast beef with roast potatoes
估算≈ 710 千卡42 克碳水均衡 65
Geschnetzelte Filetspitzen / Cognac-Pfefferrahmsauce / Spätzle
Beef fillet tips in pepper cream sauce
估算≈ 780 千卡58 克碳水
Vitalsalat mit gebratener Putenbrust / Joghurtdip / Rösti
Vital salad with turkey breast
估算≈ 620 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 78
Edelfischragout / Dijonsenfsauce / Gemüse / Kartoffelnpescatarian
Fish ragout with mustard sauce
估算≈ 640 千卡45 克碳水均衡 65
Überkrustetes Lachsforellenfilet / Rahmpfifferlinge / Kräuterflädlepescatarian
Rainbow trout fillet with chanterelles
估算≈ 740 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 73
Vegetarische Gerichte
Frische Rahmpfifferlinge im Kräuterflädle / Gemüsevegetarian
Chanterelles in herb pancakes
估算≈ 580 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69
Schwäbische Kräuterknöpfle / Käsesauce / Gemüse / Blattsalatvegetarian
Swabian herb noodles with cheese sauce
估算≈ 690 千卡65 克碳水均衡 72
Süße Köstlichkeiten
Pfirsich / Weinschaum / Erdbeersorbet / Mascarponeeisvegetarian
Peach with wine foam and sorbet
估算≈ 380 千卡42 克碳水高热量 43
Panna Cotta / Himbeersorbet / geeistes Mousse au chocolatvegetarian
Panna Cotta with chocolate mousse
估算≈ 450 千卡38 克碳水高热量 31
Sorbetvariation - Himbeer / Mango / Sauerrahm / Fruchtmark / Früchtevegetarian
Sorbet variation
估算≈ 310 千卡45 克碳水高热量 35

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58veggie
score估算

少量素食选择

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

主菜提供两款素食，包括Kräuterknöpfle（配奶酪酱）和Rahmpfifferlinge。此外还有Brokkolirahmsuppe和Tomatencremesuppe两种汤品。

40 道菜中包含 10 道素食和 0 道纯素菜

70dia
score估算

高蛋白主菜与前菜

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种低碳水化合物的选择。肉类主菜和轻盈前菜非常丰富。

20 糖尿病友好 · 40 菜品

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实用信息

地址
Stumpenhof 1, 73207 Plochingen
营业时间
周一—
周二—
周三—
周四11:30–13:30, 18:00–21:00
周五11:30–13:30, 18:00–21:00
周六11:30–13:30, 18:00–21:00
周日11:30–14:30, 17:30–20:00
Sonntag & Feiertag 11.30 - 14.30 Uhr, 17.30 - 20.00 Uhr. Telefonische Reservierungen Do - So von 9:00 - 11:30 und von 14:30 - 18:00 Uhr
联系方式
+49715322425 restaurant@stumpenhof.de
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), stumpenhof.de/
记录
完整度 83 %, 置信度 79 %

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