Fabryka Smaku - Polanica-Zdrój, Zdrojowa
Zdrojowa 11, 57-320 Polanica-Zdrój
营业中 · 直到 22:00
€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月11日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月12日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
PRZYSTAWKI
TATAR WOŁOWY
55.00
Beef Tartare — Z marynowanymi grzybami i piklami, podany z pieczywem i żółtkiem
估算≈ 420 千卡25 克碳水糖尿病友好
FILET Z MAKRELI
30.00
Fried Mackerel Fillet — Smażony, podany z marchewką kiszoną, sosem serowym i pieczywem
估算≈ 480 千卡30 克碳水
CARPACCIO Z BURAKAvegetarian
32.00
Beetroot Carpaccio — Burak, gorczyca, rukola, ser feta, masło, orzechy.
估算≈ 310 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70
KREWETKI W PANKO
55.00
Panko Shrimp — Podane z sałatką wakame i sosem mango-jalapeno.
估算≈ 380 千卡28 克碳水
ZUPY
ROSÓŁ DOMOWY
30.00
Homemade Chicken Soup — Z makaronem jajecznym.
估算≈ 220 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 74
ŻUREK
36.00
Podany z pulpecikami z białej kiełbasy, jajkiem oraz pieczywem
估算≈ 450 千卡40 克碳水
WIEPRZOWO-WOŁOWA
36.00
Pork and Beef Soup — Podana z pieczywem
估算≈ 380 千卡30 克碳水
KREM Z PIETRUSZKIvegetarian
34.00
Parsley Root Cream Soup — Z dodatkiem gruszki, posypana nasionami czarnuszki oraz orzechami włoskimi
估算≈ 280 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 70
SAŁATKI
SAŁATKA Z KURCZAKIEM
42.00
Chicken Salad — Mieszane sałaty, awokado, ogórek, pomidorki cherry, sos vinegret, pieczywo.
估算≈ 550 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 84
SAŁATKA Z BURAKÓW CZERWONYCHvegetarian
40.00
Beetroot Salad — Mieszane sałaty, burak czerwony, ogórek, cebula czerwona, koperek, dressing, pieczywo
估算≈ 480 千卡48 克碳水均衡 65
SAŁATKA Z ŁOSOSIEM TERYAKI
45.00
Teriyaki Salmon Salad — Mieszane sałaty, awokado, ogórek, pomidorki koktajlowe, granat, sezam, jajko
估算≈ 520 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 78
DANIA GŁÓWNE
KOTLET DE’VOLAILLE
59.00
Chicken De Volaille — Podany z ziemniakami puree oraz z marchewką i groszkiem
估算≈ 680 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 78
SCHAB PO WIEDEńSKI
55.00
Wiener Schnitzel — Podany z ziemniakami puree i surówką z ogórka i pomidora
估算≈ 720 千卡48 克碳水均衡 73
ŻEBERKA BBQ
56.00
BBQ Ribs — Podane z frytkami oraz kapustą zasmażaną
估算≈ 850 千卡65 克碳水
PLACEK PO WĘGIERSKU
59.00
Hungarian Pancake — Podany z gulaszem wieprzowym, kwaśną śmietaną oraz buraczkami
估算≈ 780 千卡75 克碳水均衡 75
GOLONKA
62.00
Pork Knuckle — Podana z kapusta zasmażana, frytkami, chrzanem i musztardą
估算≈ 920 千卡60 克碳水
BURGER WOŁOWY
49.00
Beef Burger — Bułka pszenna, sałata, ser cheddar, pikle, pomidor, sos. Podany z frytkami
估算≈ 880 千卡85 克碳水均衡 65
WĄTRÓBKA DROBIOWA
46.00
Chicken Liver — Podana z polentą oraz mieszanymi sałatami.
估算≈ 580 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 73
GOLjBKI W SOSIE RAGUE
47.00
Cabbage Rolls Ragu — Podane z ziemniakami puree
估算≈ 620 千卡55 克碳水均衡 84
KARCZEK FASZEROWANYvegetarian
49.00
Stuffed Artichoke — W sosie własnym, podany z kluskami śląskimi oraz modrą kapustą
估算≈ 540 千卡60 克碳水均衡 80
SANDACZ
57.00
Zander — Podany z ziemniakami puree, brokułem bibi oraz sosem porowym.
估算≈ 580 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 78
PSTRĄG KLjODZKI
58.00
Kłodzko Trout — Podany z frytkami, mixem sałat oraz masłem ziołowym.
估算≈ 720 千卡45 克碳水
KARTACZE Z MINJsEM
45.00
Meat Kartacze — Kartacze z miNJsem, okrasa z boczkiem i cebulką
估算≈ 850 千卡65 克碳水均衡 69
PIEROGI RUSKIEvegetarian
39.00
8 szt. Podane z karmelizowaną cebulą i kwaśną śmietaną.
估算≈ 680 千卡75 克碳水均衡 67
PIEROGI Z GNJsINĄ
46.00
Goose Pierogi — 8 szt. Podane na modrej kapuście.
估算≈ 620 千卡60 克碳水均衡 84
MAKARON TAGLIATELLE
49.00
Chicken Tagliatelle — Podany z kurczakiem oraz sosem śmietanowym.
估算≈ 780 千卡55 克碳水均衡 68
SER SMAŻONYvegetarian
49.00
Fried Cheese — Podany z frytkami oraz mixem salat.
估算≈ 880 千卡50 克碳水
DANIA DLA NAJMLjODSZYCH
PLACUSZKI ZIEMNIACZANEvegetarian
30.00
Potato Pancakes — 3 szt. Podane ze śmietaną i cukrem.
估算≈ 550 千卡58 克碳水
NUGGETSY Z KURCZAKA
35.00
Chicken Nuggets — Podane z frytkami i mizerią.
估算≈ 650 千卡48 克碳水
RACUCHY Z JABLjKIEMvegetarian
29.00
Apple Fritters — 3 szt. Podane z cukrem pudrem i śmietaną
估算≈ 580 千卡62 克碳水
PIEROŻKI RUSKIEvegetarian
30.00
Pierogi Ruskie (Kids) — Podane z masełkiem i kwaśną śmietaną.
估算≈ 450 千卡50 克碳水
DESERY
SZARLOTKA NA CIEPLjOvegetarian
35.00
Warm Apple Pie — Szarlotka na ciepLjo, owoce, bita śmietana, gałka loda, polewa
估算≈ 650 千卡75 克碳水高热量 30
SERNIKvegetarian
36.00
Cheesecake — Sernik podany z polewą malinową, bitą śmietaną oraz gałką loda.
估算≈ 620 千卡55 克碳水高热量 28
PUCHAR LODOWYvegetarian
45.00
Ice Cream Sundae — 3 gałki lodów, owoce, polewa, bita śmietana
估算≈ 550 千卡65 克碳水高热量 36
SUSHI
HOSOMAKI Z TYKWĄvegan
24.00
Gourd Hosomaki
估算≈ 180 千卡35 克碳水糖尿病友好
HOSOMAKI Z LjOSOSIEMpescatarian
28.00
Salmon Hosomaki
估算≈ 210 千卡35 克碳水糖尿病友好
HOSOMAK Z PALUSZKIEM KRABOWYMpescatarian
26.00
Crab Stick Hosomaki
估算≈ 200 千卡35 克碳水糖尿病友好
HOSOMAKI Z AWOKADOvegan
26.00
Avocado Hosomaki
估算≈ 220 千卡35 克碳水糖尿病友好
HOSOMAKI Z OGÓRKIEMvegan
26.00
Cucumber Hosomaki
估算≈ 170 千卡35 克碳水糖尿病友好
HOSOMAKI Z KREWETKĄ W PANKOpescatarian
30.00
Panko Shrimp Hosomaki
估算≈ 260 千卡40 克碳水糖尿病友好
FUTOMAK PIECZONY LjOSOśpescatarian
45.00
Baked Salmon Futomaki — sałata, ogórek, papryka, tykwa, serek, sezam
估算≈ 520 千卡58 克碳水均衡 73
FUTOMAK KREWETKA W PANKOpescatarian
45.00
Panko Shrimp Futomaki — sałata, ogórek, majonez, papryka
估算≈ 580 千卡62 克碳水均衡 67
FUTOMAK TATAR Z LjOSOSIApescatarian
42.00
Salmon Tartare Futomaki — tykwa marynowana, majonez wege, awokado
估算≈ 540 千卡55 克碳水均衡 73
FUTOMAK VEGEvegan
38.00
Veggie Futomaki — awokado, ogórek, papryka, tykwa, rzepa, sałata
估算≈ 420 千卡65 克碳水
FUTOMAK WNJsGORZpescatarian
45.00
Smoked Eel Futomaki — wędzony węgorz, sałata, ogórek, papryka, tykwa, majonez, sezam
估算≈ 610 千卡58 克碳水均衡 67
FUTOMAK Z KREWETKĄ (CALjA ROLKA W PANKO)pescatarian
49.00
Panko Shrimp Futomaki Roll — CALjA ROLKA W PANKO
估算≈ 680 千卡75 克碳水均衡 67
URAMAK ZIELONY DRAGONpescatarian
45.00
Green Dragon Uramaki — krewetka w panko, Philadelphia, awokado, sezam
估算≈ 590 千卡60 克碳水均衡 67
URAMAK PHILADELPHIApescatarian
45.00
Philadelphia Uramaki — surowy łosoś, ogórek, awokado, serek Philadelphia
估算≈ 510 千卡55 克碳水均衡 73
URAMAK WNJsDONY LjOSOśpescatarian
45.00
Smoked Salmon Uramaki — ogórek, rzepa, sriracha mayo, tobiko green
估算≈ 530 千卡58 克碳水均衡 73
URAMAK WULKANY Z SALjATKĄ KRABOWĄpescatarian
42.00
Crab Salad Volcano Uramaki — majonez vege, awokado, serek, ogórek, sałatka krabowa
估算≈ 560 千卡60 克碳水均衡 67
SALjATKA CHUKA WAKAME
35.00
Chuka Wakame Salad — wodorosty, chuka, sos z orzeszków ziemnych, sezam
估算≈ 180 千卡15 克碳水糖尿病友好
NIGIRI (3szt.) awokadovegetarian
22.00
Avocado Nigiri
估算≈ 180 千卡24 克碳水均衡 65
NIGIRI (3szt.) łosoś
28.00
Salmon Nigiri
估算≈ 210 千卡24 克碳水
NIGIRI (3szt.) węgorz
29.00
Eel Nigiri
估算≈ 260 千卡26 克碳水
ZESTAW NR 1 (32 szt)
165.00
Sushi Set No. 1 — FUTOMAK PIECZONY LjOSOś (sałata, ogórek, papryka, tykwa, serek, sezam), FUTOMAK Z WNJsGORZEM ( sałata, ogórek, papryka, tykwa, majonez, sezam), URAMAK ZIELONY DRAGON (krewetka w panko, serek, awokado, sezam), URAMAK PHILADELPHIA (surowy łosoś, ogórek, awokado, serek philadelphia)
估算≈ 1600 千卡170 克碳水高热量 44
ZESTAW NR 2 (32 szt)
149.00
Sushi Set No. 2 — HOSOMAK Z OGÓRKIEM (nori, ryż, ogórek), FUTOMAK TATAR Z LjOSOSIA (tykwa marynowana, majonez wege, awokado), URAMAK Z KREWETKĄ W PANKO (krewetka, łosoś wędzony, sałata, ogórek, serek, papryka), URAMAK WULKANY Z SALjATKĄ KRABOWĄ (majonez vege, awokado, serek, ogórek, sałatka krabowa)
估算≈ 1500 千卡160 克碳水高热量 44
ZESTAW NR 3 CALjY W PANKO (32szt)
159.00
Panko Sushi Set No. 3 — HOSOMAK Z AWOKADO (nori, ryż, awokado), FUTOMAK PIECZONY LjOSOś (sałata, ogórek, papryka, tykwa, serek, sezam), FUTOMAK Z KREWETKĄ (krewetka, łosoś wędzony, sałata, ogórek, serek, papryka), FUTOMAK Z WNJsGORZEM ( sałata, ogórek, papryka, tykwa, majonez, sezam)
估算≈ 1700 千卡180 克碳水高热量 37
ZESTAW NR 4 (49 szt.)
205.00
Sushi Set No. 4 — FUTOMAK EBI W PANKO (ser cheddar, krewetka w panko, ogórek, tobiko, tykwa, sos spice, sezam), FUTOMAK SJAKE W PANKO (serek philadelphia, ogórek, papryka, łosoś pieczony, sos spice, sezam), URAMAK CALIFORNIA Z KRABEM (ogórek, awokado, mayo vege, paluszek krab, tobiko), URAMAK IN-JAN (serek philadephia, ogórek, łosoś, sezam), HOSOMAK Z OGÓRKIEM (nori, ryż, ogórek), NIGIRI Z WNJsGORZEM, NIGIRI Z AWOKADO, NIGIRI Z LjOSOSIEM
估算≈ 2100 千卡220 克碳水高热量 37
这个菜单还正确吗？
56dia
score估算
score估算
蛋白质主菜与寿司
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
菜单提供多种蛋白质选择，如梭鱼和禽肝。但大多数主菜搭配的是土豆泥或薯条等高碳水配菜。
16 糖尿病友好 · 58 菜品
评价
评价暂无评价。你去过这里吗？写下第一条评价吧。
实用信息
- 地址
- Zdrojowa 11, 57-320 Polanica-Zdrój
- 营业时间
- 周一11:00–22:00周二11:00–22:00周三11:00–22:00周四11:00–22:00周五11:00–22:00周六11:00–22:00周日11:00–22:00
- 联系方式
- +48748681448 kontakt@fabryka-smaku.net
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fabryka-smaku.net/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 80 %