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Influence - Pontchâteau, 2 Esp. Yves Mesnier

esplanade Yves Mesnier 2, 44160 pontchateau

营业时间未知

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月12日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Menu Influence
Menu Influence
27.90
Influence Menu
估算≈ 1800 千卡120 克碳水高热量 33
Croustillant "Ronde des marais & Coppa des Pyrénées ( version végré: crémeux avocat et tomate)
Crispy Ronde des Marais and Coppa
估算≈ 350 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 66
Carpaccio de boeuf, gouttes de poivrons, câpres & copeaux de Tomme de brebis au piment d'Espelette
Beef Carpaccio
估算≈ 320 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Mer & Crustacés ( Huîtres, crevettes & langoustines )
Seafood and Shellfish Platter
估算≈ 400 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
Proposition du chef
Chef's Suggestion
估算≈ 750 千卡40 克碳水均衡 73
Tartare de Boeuf préparé en classic ou en César, frites
Beef Tartare with Fries
估算≈ 950 千卡65 克碳水
Saumon rôti , beurre blanc tradition
Roasted Salmon with Beurre Blanc
估算≈ 680 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Burrata laqué au miel de Pontchâteau , sésames grillés & purée façon aligot à la Tomme de Bretonne du Bois Joubertvegetarian
Burrata with Honey and Sesame
估算≈ 550 千卡25 克碳水
Menu Influ & Sens
Menu Influ & Sens
37.90
Influence & Sens Menu
估算≈ 2100 千卡140 克碳水高热量 33
Tartare de saumon, avocat & mangue
Salmon Tartare with Avocado and Mango
估算≈ 380 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 73
Foie Gras de canard aux pépites de cranberry & chutney fruité
Duck Foie Gras with Cranberry
估算≈ 450 千卡20 克碳水
Bar rôti & beurre à l'ail des ours
Roasted Sea Bass with Garlic Butter
估算≈ 620 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
Filet de boeuf, émulsion Comté & chips de lard
Beef Fillet with Comté Emulsion
估算≈ 720 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 71
DESSERTS
Coque macaron, mousse fraise fruits du moments & sorbet fruits rouges
Strawberry Macaron Mousse and Red Fruit Sorbet
估算≈ 480 千卡55 克碳水高热量 39
Crème orange-combava caramélisée & sorbet mangue
Caramelized Orange-Combava Cream and Mango Sorbet
估算≈ 320 千卡40 克碳水高热量 44
Le chocolat Black & White au Thé matcha & crème glacée amandes des Pouilles
Black & White Chocolate with Matcha and Almond Ice Cream
估算≈ 580 千卡45 克碳水高热量 33
Sélection de fromagesvegetarian
Cheese Selection
估算≈ 450 千卡12 克碳水糖尿病友好
A LA CARTE
Entrée du menu Influence
10.90
Influence Menu Starter
估算≈ 300 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 70
Entrée du menu Influ & Sens
13.90
Influence & Sens Menu Starter
估算≈ 350 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70
Plat du menu Influence
16.00
Influence Menu Main
估算≈ 700 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
plat du menu Influ & Sens
24.90
Influence & Sens Menu Main
估算≈ 750 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 73
Dessert
9.60
估算≈ 450 千卡50 克碳水高热量 34
Formule Express
Formule Express
18.50
Express Menu — Entrée+Plat ou Plat+Dessert
估算≈ 900 千卡60 克碳水均衡 67
Menu Enfant
Menu Enfant
11.90
Kids Menu — Petit poisson ou steak haché, Une boule glace ou un cookie
估算≈ 850 千卡70 克碳水
Menu Influence
Proposition végétariennevegetarian
Vegetarian Suggestion
估算≈ 600 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 74
DESSERTS
Café ou Thé Gourmand
2.00
Gourmet Coffee or Tea
估算≈ 550 千卡60 克碳水高热量 30
A LA CARTE
Dessert
9.90
估算≈ 450 千卡50 克碳水高热量 34

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43veggie
score估算

素食选择较少

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

你可以点蜂蜜布拉塔奶酪配aligot泥，或者牛油果番茄脆皮料理。菜单还提供一份专门的素食方案。同桌客人通常会点鞑靼牛肉或烤三文鱼等非素食菜品。

30 道菜中包含 3 道素食和 0 道纯素菜

88dia
score估算

低碳水法式料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

这家餐厅提供多种高蛋白、低碳水的主菜。牛菲力肉和烤海鲈鱼是理想选择。

15 糖尿病友好 · 30 菜品

评价

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实用信息

地址
esplanade Yves Mesnier 2, 44160 pontchateau
营业时间
暂不确定
联系方式
+33240450816
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), influencebrasserie.fr
记录
完整度 67 %, 置信度 80 %

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