L'Arbre Blanc
Rue Alexandre Prachay 7, 95300 Pontoise
休息中 · 营业时间 周六 11:30
French€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Les Entrées
La planche de charcuterie et/ou fromages affinés
18.90
Charcuterie and cheese board
估算≈ 750 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 65
La planche Frititi
18.90
Frititi platter — Jalapenos cheddar , nems de poulet , oignons rings , gambas tempura , samoussa de légumes
估算≈ 950 千卡70 克碳水
Asperges vertes croquante ☘
16.00
Green asparagus with poached egg — Oeuf bio jaune fondant , mayonnaise sésame ponzu et chips de riz croustillante
估算≈ 320 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 66
Foie gras de CanardMi-Cuit 🦢
19.00
Foie gras mi-cuit — Chutney du moment et brioche tiede 🍜
估算≈ 480 千卡25 克碳水
Gaufre moelleuse au canard confit
14.00
Duck confit waffle — Cheddar maturé et oignons rouges pickles
估算≈ 550 千卡40 克碳水
Vitello tonnato
17.00
Veau rosé cuisson basse température , tonnato à l'ail fumé , parmesan
估算≈ 380 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
Poulpe grillé 🐙
16.00
Grilled octopus — Velouté tiède de petits pois , chorizo et huile de menthe
估算≈ 340 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
LES PLATS
Ballotine de poulet label rouge
28.00
Chicken ballotine — Farce fine aux herbes et comté , jus de volaille au thym
估算≈ 620 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74
Poêlée de rognons de veau flambée au whisky tourbé
26.00
Veal kidneys flamed with whisky — Accompagné d'une garniture au choix
估算≈ 450 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71
Filet de Bœuf
32.00
Beef fillet — sauce au poivre vert de Madagascar ou sauce au bleu d’Auvergne ou béarnaise accompagné d'une garniture au choix
估算≈ 580 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71
Ribs de porc confit 14h00 et Pluma mariné
25.00
Pork ribs and pluma — Sauce barbercue maison et coleslaw
估算≈ 850 千卡45 克碳水
Médaillon de lotte
32.00
Monkfish medallion — Snaké , beurre blanc
估算≈ 420 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 71
T-bone de bœuf sélection red white
41.00
T-bone steak — +/- 500 g accompagné d'une garniture au choix et d'un assortiment de sauces
估算≈ 1100 千卡15 克碳水糖尿病友好
Grande Salade César au poulet croustillant
18.90
Chicken Caesar salad — Mélange mesclun, poulet croustillant mariné aux épices cajun, grana padano, tomates cerise, sauce césar, croutons, œuf dur
估算≈ 720 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 78
Tartare de boeuf Charolais au couteau
24.00
Beef tartare — 180g Préparé à la minute assaisonnement traditionnel
估算≈ 420 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
LES GARNITURES
Frite maison ( pommes de terres d'Hérouvilles en véxin 95)vegetarian
French fries
估算≈ 450 千卡50 克碳水
Gratin dauphinois parfumé à la fève de tonkavegetarian
Gratin dauphinois
估算≈ 380 千卡30 克碳水
Riz basmati aux petits légumesvegetarian
Basmati rice with vegetables
估算≈ 220 千卡35 克碳水
Pomme de terre grenaille rôtiesvegetarian
Roasted baby potatoes
估算≈ 280 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 65
Mélange de mesclunvegan, vegetarian
Mixed mesclun salad
估算≈ 120 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
Risotto crémeuxvegetarian
Creamy risotto
估算≈ 350 千卡32 克碳水
Légumes du jourvegan, vegetarian
Vegetables of the day
估算≈ 120 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
LES BURGERS ET PLATS VÉGÉTARIEN
Le Burger de l’Arbre Blanc
18.90
House burger — Bun feuilleté, steak haché frais français 150g, cheddar aux épices, lard, oignons, sauce du chef, tomates confites, salade, cornichons accompagné d'une garniture au choix
估算≈ 950 千卡55 克碳水
Bon Bun fusion au poulet croustillant sauce tonkatsu
22.00
Fusion chicken bun — Vermicelles de riz , carottes , concombre , iceberg , oignons rouges , pousse de soja , kimchi , hebres fraîches , cacahuètes ,cébette , oignons frits , nems de poulet
估算≈ 820 千卡75 克碳水均衡 73
Le Bowl de l’Arbre blancvegetarian
21.00
Vegetarian bowl — Falafels croustillants , Asperge , burratina , lentilles beluga et epeautres , caviar d'aubergine , vinaigrette sesame soja , graines de courge , oignons rouge pickles ...
估算≈ 680 千卡48 克碳水均衡 79
POUR FINIR
Pavlova
13.00
Crème à la vanille Bourbon de Madagascar et sorbet Litchi
估算≈ 450 千卡52 克碳水高热量 37
Assiette de fromages affinésvegetarian
9.50
Cheese plate
估算≈ 380 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
Profiteroles
12.90
Glace artisanale vanille, sauce chocolat noir 55% Barry, crème fouettée et amandes grillées
估算≈ 580 千卡48 克碳水高热量 29
Brookie de l’arbre blanc
10.00
Brookie — crème anglaise à la vanille bourbon de Madagascar
估算≈ 520 千卡45 克碳水高热量 31
Fondant Mi-cuit au chocolat
10.00
Chocolate fondant — glace vanille artisanale
估算≈ 550 千卡42 克碳水高热量 30
Salade de fruits fraisvegan, vegetarian
10.00
Fresh fruit salad — Rafraichis à la vanille bourbon de Madagascar
估算≈ 150 千卡28 克碳水
Café gourmand
11.50
Café gourmand — Glace artisanale vanille, fondant au chocolat, Mini gaufre Nutella, chantilly, fruits
估算≈ 750 千卡85 克碳水高热量 32
Rhum arrangé Gourmand
16.90
Infused rum — 1 rhum arrangé au choix 5cl
估算≈ 160 千卡15 克碳水
Gaufres maison XXL
7.50
House waffles — Garniture aux choix
估算≈ 600 千卡70 克碳水高热量 34
Menus
Menu Petit Gourmand
14.00
Petit Gourmand Menu — Steak haché frais 150g français ou un plat du jour ou poulet croustillant + 2 boules de glace aux choix ou un dessert du jour + Une boisson soft
估算≈ 1100 千卡90 克碳水高热量 36
ENTRÉE + PLAT + DESSERT (Le Midi du mardi au vendredi)
21.00
Lunch Menu — À choisir uniquement parmi les entrée, plat et dessert du jour
估算≈ 900 千卡70 克碳水
ENTRÉE + PLAT + DESSERT (Le soir du mardi au samedi)
28.00
Dinner Menu — À choisir uniquement parmi les entrée, plat et dessert du jour
估算≈ 1000 千卡80 克碳水
这个菜单还正确吗？
55veggie
score估算
score估算
素食选择较少的法餐厅
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
主菜有包含法拉费尔和布拉塔奶酪的 Le Bowl de l’Arbre blanc。此外提供奶油炖饭和多菲内烤土豆等配菜。餐桌上也会出现牛排等非素食选项。
37 道菜中包含 10 道素食和 3 道纯素菜
89dia
score估算
score估算
高蛋白主菜与灵活配菜
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
餐厅提供多种低碳水的高蛋白主菜。你可以通过自行选择配菜来控制碳水摄入。
15 糖尿病友好 · 36 菜品
评价
评价暂无评价。你去过这里吗？写下第一条评价吧。
实用信息
- 地址
- Rue Alexandre Prachay 7, 95300 Pontoise
- 营业时间
- 周一已打烊周二—周三—周四11:30–14:00, 19:00–21:30周五—周六11:30–14:00, 19:00–22:00周日已打烊
- 联系方式
- +32130738753
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), larbreblanc.eu/
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 94 %