L'Or Q'Idee
14 Rue Marcel Rousier, 95300 Pontoise
营业时间未知
French€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月16日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Entrées
Moules marinières de bouchot
27.00
Bouchot mussels mariniere — haricots coco en mousseline, fine gelée de céleri branche et espuma de coquillages « entrée signature »
估算≈ 280 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 80
Langoustines mi-cuites parfumées à la Thaï
28.00
Thai-style langoustines — crémeux d’avocat et radis daïkon, vinaigrette aux fruits de la passion
估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Aubergine Berinda cuite en croûte de pain au romarinvegetarian
26.00
Berinda eggplant with rosemary bread crust — crème d’ail noir et basilic, vinaigrette au pistou et à la féta
估算≈ 380 千卡28 克碳水
Foie gras du Gers poêlé
29.00
Pan-seared foie gras — voile d’ananas, bouillon parfumé aux fruits exotiques et à la cardamome
估算≈ 450 千卡15 克碳水糖尿病友好
Douceur de choux en fleurspescatarian
Smoked haddock tartare with cauliflower — espuma et tartare de haddock fumé de la maison J-C David
估算≈ 240 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 70
Œuf de poule fermier cuit à basse températurevegetarian
Slow-cooked farm egg with Morbier — crème onctueuse au Morbier, copeaux de Cecina de Léon, échalotes confites et jus de volaille réduit
估算≈ 360 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Plats
Homard Européen glacé au jus réduitpescatarian
56.00
European lobster with reduced jus — quinoas torréfiés de la ferme des mille épis, shiitaké et écume au beurre noisette « plat signature »
估算≈ 620 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 78
Merlu confit à l’huile d’olive infusé au romarinpescatarian
43.00
Hake confit in olive oil — chou romanesco, kumquat et raisin blanc, émulsion à la fleur d’oranger
估算≈ 480 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78
Truite de mer mi-cuite et laquée au vinaigre balsamique et au sojapescatarian
41.00
Sea trout with balsamic and soy — Pak Choi à l’étuvé et sauce parfumée à l'orange
估算≈ 440 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 74
Suprêmes de caille poêlés au tamarin et cuisses confites
42.00
Quail supremes with tamarind — mirabelles, navet daïkon infusé à la sarriette, jus de caille
估算≈ 510 千卡24 克碳水均衡 74
Pressé d’épaule d’agneau de 5 heures parfumé aux épices Raz el hanout
Slow-cooked lamb shoulder Raz el hanout — purée de pois chiche au citron confit, carpaccio de carottes, jus réduit
估算≈ 680 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 83
Fromages et Desserts
Notre sélection de fromages affinés de la maison Bordiervegetarian
17.00
Bordier cheese selection
估算≈ 420 千卡12 克碳水糖尿病友好
L'effet cacahuète
16.00
Peanut effect dessert — « dessert signature »
估算≈ 550 千卡48 克碳水高热量 30
Figues rôties au mielvegetarian
Honey roasted figs — framboises, pistaches torréfiées, crème glacé aux saveurs de l’Orient
估算≈ 410 千卡38 克碳水高热量 40
Crémeux de chocolatvegetarian
Chocolate creamy with blackberries and olives — mûres sauvages et olives noires de Kalamata
估算≈ 480 千卡34 克碳水高热量 37
Tarte au citron meringuée revisitéevegetarian
Revised lemon meringue tart — marmelade de fenouil infusée au basilic
估算≈ 460 千卡42 克碳水高热量 34
Banane frécinette rôtievegan
Roasted frécinette banana — espuma au vieux rhum, ail noir et physalis
估算≈ 520 千卡46 克碳水高热量 35
Menus
Carte Blanche en 6 services
120.00
Carte Blanche 6-course tasting menu — Deux entrées, un poisson, une viande, un fromage cuisiné et un dessert
估算≈ 2200 千卡160 克碳水高热量 29
这个菜单还正确吗？
77dia
score估算
score估算
低碳水法式料理
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
菜单提供多种低血糖指数的高蛋白主菜。藜麦和小白菜是良好的配菜选择。
10 糖尿病友好 · 18 菜品
评价
评价暂无评价。你去过这里吗？写下第一条评价吧。
实用信息
- 地址
- 14 Rue Marcel Rousier, 95300 Pontoise
- 营业时间
- 暂不确定
- 联系方式
- +33134354710
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lorqidee.fr/