Restaurant Grain de Folie
Boulevard des Oceanides 150 BIS, 44380 Pornichet
营业时间未知
French€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Entrées
Les 6 Huîtres d'Assérac de chez “Fohanno”pescatarian
13.00
Assérac Oysters
估算≈ 120 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 79
Céviche de poissons du moment au Letche du Tigrepescatarian
16.00
Fish Ceviche — Framboises locales de « Patrick Séché », jeunes pousses végétales
估算≈ 180 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 82
Saumon « Bömlo » mariné au Ponzu Yuzu et sauce sojapescatarian
14.00
Marinated Salmon — Shiso, condiment pomme Granny Smith, crème montée wasabi, radis Daikon
估算≈ 250 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Gaspacho de tomates locales et fraises de "Patrick Séché”vegan, vegetarian
12.00
Tomato and Strawberry Gazpacho — Gaspacho d'été, Floralie de Melon et pastèque, basilic, féta végétale
估算≈ 150 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78
Le bol de crevettes roses (env.200g)pescatarian
12.00
Pink Shrimp Bowl — mayonnaise maison
估算≈ 320 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Le bol de bulots cuits (env.230g)pescatarian
13.00
Whelks Bowl — mayonnaise aïoli
估算≈ 350 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
L'assiette du pécheurpescatarian
21.00
Fisherman's Platter — 3 huîtra d'Assérac, 120g de bulots, 3 crevettes roses, mayonnaise maison
估算≈ 420 千卡8 克碳水糖尿病友好
Le Foie gras maison mariné aux épices, Porto et Cognac
13.00
House Foie Gras — Chutney de fruits exotiques au gingembre et baies de Goji, pickles de légumes, brioche maison toastée
估算≈ 450 千卡25 克碳水
Le Foie gras maison mariné aux épices, Porto et Cognac
24.00
House Foie Gras — Chutney de fruits exotiques au gingembre et baies de Goji, pickles de légumes, brioche maison toastée
估算≈ 600 千卡35 克碳水高热量 39
Plats
Le Cheese Burger classique VBF (150g)
21.00
Classic Cheese Burger — Frites maison et salade
估算≈ 1100 千卡85 克碳水
Demi magret de canard « Rougié » sauce Sangria, spicy cacao
24.00
Duck Breast with Sangria Sauce
估算≈ 650 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 69
Le « Lobster Roll » de la Cheffe, plat signaturepescatarian
38.00
Lobster Roll — Brioche feuilletée, sucrine snackée, homard, légumes cuisinés, bisque maison
估算≈ 750 千卡45 克碳水
« Surf & Turf » de Filet de Boeuf et homard breton, plat signature
48.00
Surf & Turf — Race à viande, homard, légumes de saison, pommes fondantes, bisque réduite
估算≈ 850 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 69
Les gambas grillées au beurre de Saté, gingembre, ail et citronnellepescatarian
27.00
Grilled King Prawns — Riz parfumé, citron vert, noix de cajou grillées, coriandre fraîche
估算≈ 720 千卡55 克碳水均衡 71
Les poissons du momentpescatarian
Fresh Fish of the Day — (Voir Suggestions)
估算≈ 550 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 78
Tataki de thon au poivre noir fumé ou graines de sésamespescatarian
32.00
Tuna Tataki — Riz à sushis et wok de légumes croquants, sauce soja citronnelle gingembre, coriandre fraîche, citron vert, pickles de gingembre, wakamé
估算≈ 680 千卡65 克碳水均衡 77
La « Coeur de Bëæf » farcie, coulis de tomates locales au basilic
21.00
Stuffed Beef Heart — Farce de riz, pois chiche, aubergines, tomates semi confites, ail, oignons, champignons, persil plat, câpres, olives, chapelure croustillante au Panko, Tofu
估算≈ 580 千卡48 克碳水均衡 78
Desserts
La fraise et framboise Melba, comme un finger givré, zestes citron vertvegetarian
13.00
Strawberry and Raspberry Melba — Meringue maison, sorbet fraise, crème montée vanille, fraises et framboises locales
估算≈ 420 千卡55 克碳水高热量 39
Nectarines et abricots caramélisés, ricotta sucrée, crumblevegetarian
12.00
Caramelized Nectarines and Apricots — Parfumés au sirop de pétales de roses séchées
估算≈ 480 千卡50 克碳水高热量 37
Le soufflé glacé du « Grain de Folie » au Grand-Marniervegetarian
13.00
Grand Marnier Frozen Soufflé
估算≈ 380 千卡40 克碳水高热量 34
Le véritable Baba maison au rhum, crème vanille et segments orangesvegetarian
13.00
Rum Baba
估算≈ 650 千卡85 克碳水高热量 30
Le plateau de fromages affinés « Perrin et Heude » La Baulevegetarian
13.00
Cheese Board
估算≈ 450 千卡10 克碳水糖尿病友好
La coupe de fraises locale de Patrick Séchévegan, vegetarian
13.00
Fresh Strawberry Cup
估算≈ 200 千卡25 克碳水
Le passionata mangue-cocovegetarian
12.00
Mango Coconut Passion Fruit Dessert — Biscuit, croustillant au riz soufflé, crémeux passion, crémeux coco, glaçage mangue
估算≈ 580 千卡60 克碳水高热量 29
Le café et ses gourmandises maison
12.00
Coffee and Sweets
估算≈ 400 千卡45 克碳水高热量 39
Le Champagne et ses gourmandises maison
18.00
Champagne and Sweets
估算≈ 550 千卡55 克碳水高热量 39
Le dessert du pâtissier
12.00
Pastry Chef's Dessert
估算≈ 500 千卡50 克碳水高热量 32
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66veggie
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提供素食选项的法餐厅
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
主菜提供 Coeur de Bëæf。前菜有加入植物性费塔奶酪和当地草莓的番茄冷汤。
27 道菜中包含 8 道素食和 2 道纯素菜
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以鱼类为主的法餐
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
菜单提供多种高蛋白且低碳水化合物的菜品。海鲜和鱼类选择丰富。
11 糖尿病友好 · 27 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- Boulevard des Oceanides 150 BIS, 44380 Pornichet
- 营业时间
- 暂不确定
- 联系方式
- +33240610606
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), grain2folie.fr/
- 记录
- 完整度 67 %, 置信度 80 %