返回搜索

Deer Restaurant

Michalská 436/19, 110 00 Praha

休息中 · 营业时间 07:00

€€€€
评价电话网站

菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月11日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月11日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

DEER TASTING MENU
Jelení mousse / Deer mousse
Deer mousse — uzená srnčí kýta, brusinkové pyré, kaštanové želé, bylinková drobenka / smoked roe deer leg, cranberry purée, chestnut jelly, herbal crumble
估算≈ 220 千卡12 克碳水糖尿病友好
Dýňové risotto s kachním prsem / Pumpkin risotto with duck breast
Pumpkin risotto with duck breast — kachní prso “sous vide”, pálená dýně, parmazán, granátové jablko, bylinkový olej / duck breast “sous vide”, seared pumpkin, Parmesan, pomegranate, herbal oil
估算≈ 650 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 69
Jelení hřbet / Deer saddle
Deer saddle — bramborové noky s jelení plecí, pyré z kořenové zeleniny ovoněné jalovcem, divoké brusinky / potato gnocchi with deer shoulder, juniper scented vegetable purée, wild cranberries
估算≈ 580 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69
Les Forest
Forest honey mousse — medový mousse s lesním ovocem, čokoládové lístky, hlína, čerstvé lesní ovoce, rakytník / honey mousse with forest berries, chocolate leaves, chocolate clay, fresh forest fruits, sea buckthorn
估算≈ 450 千卡40 克碳水高热量 34
Degustační menu / tasting menu
1490.00
Tasting menu
估算≈ 3500 千卡250 克碳水高热量 29
Brunch
zastřená vejce
Poached eggs — holandská omáčka, listový salát s cherry rajčaty
估算≈ 420 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
klobásky
Sausages and eggs — fazole v tomatové omáčce, restované žampiony se slaninou a mini cibulkami, bramborové rösti, sázená vejce
估算≈ 850 千卡45 克碳水
grilovaná zvěřinová salsiccia
Grilled venison salsiccia — restované houby s mini cibulkami, sázená vejce, anglická slanina, bramborové rösti, cherry rajčata
估算≈ 820 千卡40 克碳水
avokádová majonéza
Avocado toast — cherry rajčata, řasa wakame, teriyaki omáčka, sezamová semínka, listový salátek, toust
估算≈ 480 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 70
opečený chléb
Beef brisket toast — hovězí hrudí, nakládaná šalotka, dip z hrubozrnné hořčice, kapary, ředkvičky, bylinkový olej
估算≈ 520 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 69
opečený Benedikt chléb
Benedict toast with avocado — bylinkový Crème fraîche, avokádo, marinovaná šalotka, zastřená vejce, pyré z červené řepy, drcené oříšky
估算≈ 550 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 69
kuřecí maso
Chicken and eggs — domácí slanina, vejce, coleslaw, batátové hranolky
估算≈ 780 千卡55 克碳水
zakysaná smetana s lesními plody
Sour cream with forest fruits — nugátová omáčka, griliáš, kokosové lupínky, borůvky
估算≈ 380 千卡35 克碳水高热量 44

这个菜单还正确吗？

6veggie
score估算

素食选择非常有限

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单以野味和肉类为主。早午餐提供牛油果蛋黄酱和水波蛋。

13 道菜中包含 0 道素食和 0 道纯素菜

68dia
score估算

野味与高蛋白早午餐

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种高蛋白菜肴。Jelení mousse 含有 12 克碳水化合物。

7 糖尿病友好 · 13 菜品

评价

评价
暂无评价。你去过这里吗？写下第一条评价吧。

实用信息

地址
Michalská 436/19, 110 00 Praha
营业时间
周一07:00–23:00
周二07:00–23:00
周三07:00–23:00
周四07:00–23:00
周五07:00–23:00
周六07:00–23:00
周日07:00–23:00
brunch is available daily until 15:00
联系方式
+420737344197 info@deerprague.com
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), deerprague.com/
记录
完整度 83 %, 置信度 79 %

拥有 Deer Restaurant？申请认领