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L'Assiette Gourmande - Pré-en-Pail-Saint-Samson, 105 Rue Aristide Briand

rue Aristide Briand 105, 53140 Pré-en-Pail-Saint-Samson

休息中 · 营业时间 12:00

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月12日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Entrées
Tartine gratinée aux poivrons, chorizo
Grilled toast with peppers and chorizo
估算≈ 420 千卡28 克碳水
Brick aux épinards et saumon
Salmon and spinach brick
估算≈ 310 千卡18 克碳水糖尿病友好
Quiche aux champignonsvegetarian
Mushroom quiche
估算≈ 380 千卡22 克碳水糖尿病友好
6 escargots à l'ail, beurre et persil de la maison Aux Délices de l'Escargot
6.00
Snails with garlic butter and parsley
估算≈ 320 千卡5 克碳水糖尿病友好
Plats
Tête de veau (sauce gribiche ou vinaigrette), pomme de terre et carotte à la vapeur
Calf's head with steamed potatoes and carrots
估算≈ 650 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 78
Bavette d'Aloyau sauce au choix (Poivre vert, Roquefort, Vin rouge échalotes ou Beurre maître d'hôtel) frites maison et salade
Flank steak with fries and salad
估算≈ 950 千卡55 克碳水
Pavé d'esturgeon a la plancha sauce oseille, courgettes poêlées et lentilles corail
Grilled sturgeon with sorrel sauce and lentils
估算≈ 580 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 83
Suprême de pintade sauce curry coco, riz pilaff et purée de carottes
Guinea fowl supreme with coconut curry
估算≈ 720 千卡48 克碳水均衡 73
Desserts
Assiette de fromages locaux (Petit crémeux de saint Julien BIO, Tomme vieillie de la Fromagerie de la Petite Sibérie , Chèvre de la Mercerie) et salade vertevegetarian
Local cheese platter
估算≈ 450 千卡12 克碳水糖尿病友好
Coupe coco manguo (sorbet mangue, glace coco, coulis de mangue et chantilly)
Mango and coconut ice cream
估算≈ 480 千卡52 克碳水高热量 33
Moelleux au chocolat et crème anglaise
Chocolate moelleux with custard
估算≈ 620 千卡58 克碳水高热量 27
La Balade Gourmande
Entrée, Plat, Dessert
32.00
Gourmet Tasting Menu (3 courses)
估算≈ 1600 千卡110 克碳水高热量 29
Entrée / Plat ou Plat / Dessert
27.00
Gourmet Tasting Menu (2 courses)
估算≈ 1100 千卡80 克碳水
Plat
21.00
Gourmet Main Course
估算≈ 750 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 73
Entrées
Assiette Terre*
Land Platter (Pork, Duck, Foie Gras, Cheese) — Filet mignon de porc et Magret de Canard fumé, médaillon de foie gras aux 5 épices et Fromage de Carrouges
估算≈ 680 千卡12 克碳水糖尿病友好
Déclinaison Saumon*pescatarian
Salmon Variation Platter — Saumon fumé, rillettes et tartare de saumon, fromage de chèvre
估算≈ 520 千卡10 克碳水糖尿病友好
Salade Gourmande
Gourmet Salad with gizzards and roquefort — Salade, gésiers, roquefort, tomate et noix crème de framboise
估算≈ 550 千卡18 克碳水糖尿病友好
6 escargots à l'ail, beurre et persil de la maison Aux Délices de l'Escargot
Snails with garlic butter and parsley
估算≈ 320 千卡5 克碳水糖尿病友好
Plats
Surprise de bœuf grillée (tendre et juteuse)
Grilled beef surprise with fries — sauce aux choix (poivre vert, Roquefort, vin rouge échalotes ou beurre maître d'hôtel), frites maison et champignons poêlés
估算≈ 920 千卡52 克碳水
Filet de Flétan sauce aux agrumespescatarian
Halibut fillet with citrus sauce and risotto — risotto aux cèpes et trio de carottes
估算≈ 680 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 73
Filet de canette sauce vin rouge
Duck breast with red wine sauce — purée de pomme de terre à l'huile de truffe et choux de Bruxelles rôtis
估算≈ 720 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Desserts
Assiette de fromagesvegetarian
Cheese platter — Tomme vieillie de la Fromagerie de la Petite Sibérie, Chèvre de la Mercerie et Petit crémeux de St Julien des églantiers et salade verte
估算≈ 450 千卡12 克碳水糖尿病友好
Café, Déca, Thé ou Tisane Gourmand(e)
Gourmet Coffee or Tea
估算≈ 320 千卡30 克碳水高热量 42
Eclair glacé
Frozen Eclair (Peanut, Caramel, Chocolate) — glace cacahuète, glace caramel beurre salé, glace chocolat, coulis de chocolat et chantilly
估算≈ 650 千卡55 克碳水高热量 26
Pavlova aux mirabelles et aux figuesvegetarian
Pavlova with mirabelle and figs
估算≈ 480 千卡65 克碳水高热量 41

这个菜单还正确吗？

44veggie
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素食选择较少的法国餐厅

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

前菜有quiche aux champignons。甜点提供pavlova aux mirabelles et aux figues和奶酪拼盘。这里没有素食主菜。

25 道菜中包含 4 道素食和 0 道纯素菜

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实用信息

地址
rue Aristide Briand 105, 53140 Pré-en-Pail-Saint-Samson
营业时间
周一已打烊
周二已打烊
周三11:45–14:00
周四11:45–14:00, 19:00–20:30
周五11:45–14:00, 19:00–21:00
周六12:00–14:00, 19:00–21:00
周日12:00–14:00
Ces horaires sont succeptibles de varier dans l'année*
联系方式
+33243048371 lassiettegourmande@orange.fr
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lassiettegourmande.com/
记录
完整度 83 %, 置信度 80 %

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