La Cuisine d'Augustine
Pl. Laurent Ferrand, 01160 Priay
营业时间未知
French€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Entrées
Escargots d’Augustine en coque gourmande au beurre maison (par 6)
8.00
Snails with homemade butter
估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
Escargots de Bourgogne en coque gourmande, beurre Etrez maison (par 12) (hors menu)
12.00
Burgundy snails with homemade butter
估算≈ 640 千卡24 克碳水糖尿病友好
Goujonnettes de carpe de la Dombes
11.00
Carp goujons
估算≈ 350 千卡15 克碳水糖尿病友好
Terrine de campagne Augustine, condiments et salade
11.00
Country terrine
估算≈ 420 千卡8 克碳水糖尿病友好
Plats Principaux
Accompagnement supplémentaire
5.00
Side dish (Gratin dauphinois, fries, vegetables) — Gratin dauphinois, frites maison, légumes, ...
估算≈ 250 千卡25 克碳水
Bréchets de poulet fermier de l’Ain comme en Dombes
22.00
Chicken thighs with gratin dauphinois and vegetables — Gratin dauphinois et légumes
估算≈ 850 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 69
Escargots d’Augustine en coque gourmande au beurre maison (par 12)
18.00
Snails with gratin dauphinois and vegetables — Gratin dauphinois et légumes
估算≈ 780 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 72
Filet de carpe de La Dombes
23.00
Carp fillet with rice and vegetables — Riz et légumes
估算≈ 620 千卡55 克碳水均衡 77
Goujonnettes de carpe de la Dombes
22.00
Carp goujons with gratin dauphinois and vegetables — Gratin dauphinois et légumes
估算≈ 880 千卡48 克碳水均衡 68
Poulet fermier de L’Ain aux écrevisses
25.00
Farm chicken with crayfish
估算≈ 720 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
Poulet fermier de l’Ain à la crème
22.50
Farm chicken with cream — Gratin dauphinois et légumes
估算≈ 920 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 66
Rognon de veau sauce Madère
19.00
Veal kidneys with Madeira sauce — Gratin dauphinois et légumes
估算≈ 810 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 71
Rognons de veau à la crème
19.00
Veal kidneys with cream — Gratin dauphinois et légumes
估算≈ 850 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 69
Desserts
Baba au rhum Havana
8.00
Rum baba
估算≈ 450 千卡65 克碳水高热量 28
Crème brûlée
5.00
估算≈ 380 千卡25 克碳水高热量 41
Croustillant au chocolat
6.00
Chocolate crispy dessert
估算≈ 520 千卡40 克碳水高热量 31
LA pavlova aux fruits de saison
8.00
Pavlova with seasonal fruits
估算≈ 480 千卡60 克碳水
Nougat glacé et coulis aux fruits rouges
6.00
Iced nougat with red fruit coulis
估算≈ 350 千卡35 克碳水高热量 42
Tarte au citron
6.00
Lemon tart
估算≈ 420 千卡38 克碳水高热量 39
Menu
Menu
32.00
Set Menu — Entrée + Plat + Dessert Supplément de 5 euros pour le foie gras
估算≈ 1600 千卡110 克碳水高热量 29
Menu du jour
18.00
Daily Menu
估算≈ 750 千卡50 克碳水均衡 73
Menu enfant
12.00
Kids Menu — Nuggets de volaille fermière de l'Ain, frites maison, mousse au chocolat ou glace
估算≈ 950 千卡80 克碳水高热量 38
Menu à 32 euros
Terrine de campagne Augustine et ses condiments
32.00
Country terrine
估算≈ 350 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
Cuisse de pintade fermière de l’Ain et gratin dauphinois
32.00
Guinea fowl leg with gratin dauphinois
估算≈ 700 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69
Crème brûlée à la vanille
32.00
Vanilla crème brûlée
估算≈ 450 千卡30 克碳水高热量 38
Menu Augustine – 36 euros
Terrine de campagne Augustine et ses condiments
36.00
Country terrine
估算≈ 350 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
Goujonnettes de carpe de La Dombes
36.00
Carp goujons
估算≈ 300 千卡15 克碳水糖尿病友好
Bréchets de poulet fermier de L’Ain comme en Dombes et gratin dauphinois
36.00
Chicken thighs with gratin dauphinois
估算≈ 750 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69
Poulet fermier de L’Ain à la crème et gratin dauphinois
36.00
Farm chicken with cream and gratin dauphinois
估算≈ 800 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 67
Croustillant au chocolat noir et à la fève de Tonka
36.00
Dark chocolate crispy dessert with Tonka bean
估算≈ 500 千卡40 克碳水高热量 32
Nougat glacé aux fruits secs
36.00
Iced nougat with dried fruits
估算≈ 400 千卡35 克碳水高热量 40
Menu à 46 euros
Foie gras de canard IGP du Sud-Ouest, confiture de figues, toast grillé
46.00
Duck foie gras with fig jam and toast
估算≈ 450 千卡25 克碳水
Gambas flambées au Cognac
46.00
King prawns flambéed with Cognac
估算≈ 300 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
Poisson du moment, sauce échalotes, riz
46.00
Fish of the day with shallot sauce
估算≈ 600 千卡50 克碳水均衡 73
Suprême de poulet fermier de L’Ain à la crème, gratin dauphinois
46.00
Chicken supreme with cream and gratin dauphinois
估算≈ 750 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69
Fromage blanc d’Etrez à la crème
46.00
Fromage blanc with cream
估算≈ 300 千卡15 克碳水糖尿病友好
Fromages affinés
46.00
Aged cheeses
估算≈ 400 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 65
Croustillant au chocolat noir et à la fève de Tonka
46.00
Dark chocolate crispy dessert with Tonka bean
估算≈ 500 千卡40 克碳水高热量 32
LA pavlova aux fruits de saison
46.00
Pavlova with seasonal fruits
估算≈ 550 千卡60 克碳水高热量 36
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仅有甜点选择
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
没有素食主菜。你可以点 Tarte au citron 或 Crème brûlée 等甜点。
39 道菜中包含 0 道素食和 0 道纯素菜
78dia
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高蛋白的法式料理
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
餐厅提供多种搭配蔬菜的蛋白质主菜。Terrine de campagne Augustine 的碳水化合物仅为 8 克。
20 糖尿病友好 · 39 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- Pl. Laurent Ferrand, 01160 Priay
- 营业时间
- 暂不确定
- 联系方式
- +33474468057
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lacuisinedaugustine.fr/
- 记录
- 完整度 67 %, 置信度 80 %