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La Table du Grand Lac

rue de Maxima 4, 74500 Publier

休息中 · 营业时间 12:00

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月14日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Pour commencer
Caviar d'auberginesvegetarian
9.00
Eggplant caviar — Végé, Brioche aux graines de fenouil
估算≈ 280 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 65
Charcuterie à la trancheuse
10.00
Sliced charcuterie — Salaison du Mont Charvin
估算≈ 350 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 67
Dernières courgettes du Chablaisvegetarian
14.00
Zucchini with goat cheese — Végé, Chèvre frais de la ferme de Rimandon
估算≈ 220 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66
Féra du lac à crupescatarian
18.00
Raw lake whitefish — Chimichurri & pastèque de Publier
估算≈ 180 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 79
Pâté en croûte maison
14.00
Homemade pâté en croûte — Mesclun
估算≈ 420 千卡15 克碳水糖尿病友好
Véritable soupe au pistouvegetarian
14.00
Pistou soup — Végé, Tapenade d'olives provençales
估算≈ 210 千卡24 克碳水糖尿病友好均衡 76
Les plats
Ratatouille niçoisevegetarian
22.00
Ratatouille with poached egg — Végé, Œuf parfait de chez Alex à Marin
估算≈ 380 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 74
Truite de M. Petit & escargotspescatarian
34.00
Trout and snails — Pois cassé & ortie
估算≈ 550 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 89
Suprême de volaille fermière
31.00
Poultry supreme — Encre de seiche & riz grillé
估算≈ 620 千卡45 克碳水均衡 67
Cochon confit au whisky
29.00
Whisky confit pork — Pomme purée fumée
估算≈ 750 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73
Fromages & desserts
Sélection de fromages au lait cruvegetarian
11.00
Raw milk cheese selection — La Ferme du Noyer
估算≈ 320 千卡4 克碳水糖尿病友好均衡 67
Pressé de pommesvegetarian
11.00
Pressed apples with cider sorbet — Sorbet au cidre brut
估算≈ 180 千卡35 克碳水高热量 35
Tartelette chocolat 70 % & confiture de laitvegetarian
13.00
Chocolate tart with milk jam — Crème double de Gruyère
估算≈ 520 千卡42 克碳水高热量 31
Mille-feuillevegetarian
10.00
Mille-feuille with red fruits — Miel & fruits rouges
估算≈ 450 千卡50 克碳水高热量 34
Les menus
Le Déjeuner de l'Ourson (Entrée + plat ou plat + dessert)
26.00
Lunch Menu (2 courses) — Le menu du jour, à découvrir sur l'ardoise
估算≈ 950 千卡80 克碳水
Le Déjeuner de l'Ourson (Entrée + plat + dessert)
31.00
Lunch Menu (3 courses) — 3 temps
估算≈ 1200 千卡110 克碳水
La Balade de l'Ourson
49.00
Surprise Menu (5 courses) — Menu surprise, 5 étapes
估算≈ 1500 千卡130 克碳水高热量 39
Instinct Gourmand
64.00
Gourmet Surprise Menu (5 courses) — Menu surprise, 5 étapes
估算≈ 1700 千卡140 克碳水高热量 33

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78veggie
score估算

提供素食选项的法餐

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单上有茄子酱和配蛋的尼斯炖菜。此外还有披斯图汤和巧克力塔。该餐厅同时提供肉类菜品，适合混合用餐。

18 道菜中包含 8 道素食和 0 道纯素菜

68dia
score估算

法式料理的低碳选择

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种高蛋白低碳水选项。冷盘拼盘和新鲜山羊奶酪配西葫芦是很好的前菜。

10 糖尿病友好 · 18 菜品

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实用信息

地址
rue de Maxima 4, 74500 Publier
营业时间
周一已打烊
周二已打烊
周三已打烊
周四12:00–13:45, 19:00–21:00
周五12:00–13:45, 19:00–21:00
周六12:00–13:45, 19:00–21:00
周日12:00–13:45, 19:00–21:00
privatisation possible sur demande
联系方式
+32450700021
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latabledugrandlac-amphion.com/
记录
完整度 83 %, 置信度 95 %

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