Restaurant Kozee
Koemarkt 28, 1441 DD Purmerend
营业时间未知
French€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月7日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月9日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
BITESs amen delen
PALING met brioche
8.00
Eel with brioche
估算≈ 280 千卡22 克碳水
GEGRILDE TONIJN met avocado en sesam
8.00
Grilled tuna with avocado and sesame
估算≈ 210 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 70
ZALMTARTAAR in pani puri
8.00
Salmon tartare in pani puri
估算≈ 180 千卡15 克碳水
HOLLANDSE GARNALEN met little gem
8.00
Dutch shrimp with little gem
估算≈ 120 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 79
KROKETJES serranoham of kaas
8.00
Serrano ham or cheese croquettes
估算≈ 250 千卡18 克碳水糖尿病友好
GROENTE GYOZA'S met sesam en kokosvegetarian
8.00
Vegetable gyoza with sesame and coconut
估算≈ 190 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 67
LEVERMOUSSE op suikerbrood en hazelnoot
8.00
Liver mousse on sugar bread and hazelnut
估算≈ 310 千卡28 克碳水
CHARCUTERIE, 2 soorten
10.50
Charcuterie board
估算≈ 320 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 67
IBERICO DE BELLOTA, 80 gram
17.50
Iberico de Bellota
估算≈ 280 千卡0 克碳水糖尿病友好
SAINT MARCELIN uit de oven met broodvegetarian
15.50
Baked Saint Marcellin with bread
估算≈ 450 千卡35 克碳水糖尿病友好
OESTERS
‘Lima’ oesters RAUW met rode wijn vinaigrette en sjalottenpescatarian
4.50
Raw Lima oysters with red wine vinaigrette
估算≈ 80 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 75
‘Lima’ oesters GEPOCHEERD met Cavapescatarian
4.50
Poached Lima oysters with Cava
估算≈ 90 千卡7 克碳水糖尿病友好均衡 75
RODE BIET bereidingenvegetarian
4.50
Beetroot preparations
估算≈ 70 千卡12 克碳水糖尿病友好
VERRASSINGSMENU
3 GERECHTEN
49.50
Chef's tasting menu (3 courses) — Van de chef
估算≈ 1200 千卡80 克碳水
4 GERECHTEN
62.00
Chef's tasting menu (4 courses) — Van de chef
估算≈ 1500 千卡100 克碳水高热量 40
5 GERECHTEN
73.50
Chef's tasting menu (5 courses) — Van de chef
估算≈ 1800 千卡120 克碳水高热量 33
VOORGERECHTEN
HOLLANDSE GARNAAL met koolrabi, radijs en gebakken gambapescatarian
16.50
Dutch shrimp with kohlrabi and gambas
估算≈ 220 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 82
BEEF TATAKI met lente ui en dressing van ponzu
16.50
Beef tataki with spring onion and ponzu
估算≈ 240 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 73
GEBAKKEN EENDENLEVER met suikerbrood en truffel
18.50
Fried duck liver with sugar bread and truffle
估算≈ 420 千卡25 克碳水
BABA GANOUSH met yoghurt en naanbroodvegetarian
15.50
Baba ghanoush with yoghurt and naan
估算≈ 350 千卡30 克碳水均衡 65
BUIKSPEK van de BGE, kimchi, en jus van BBQ-saus
16.50
Pork belly with kimchi and BBQ sauce
估算≈ 450 千卡12 克碳水糖尿病友好
KABELJAUWRUG met courgettebloem, venkel en mosselenpescatarian
16.50
Cod loin with zucchini flower and mussels
估算≈ 320 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 70
HOOFDGERECHTEN
STEAK ROSSINI met jus van truffel en eendenlever
31.50
Steak Rossini with truffle and duck liver
估算≈ 950 千卡10 克碳水糖尿病友好
GEBAKKEN ROODBAARS met wortel en beurre blanc van bruine boterpescatarian
30.50
Fried red sea bream with carrot and beurre blanc
估算≈ 680 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
KNOLSELDERIJ STEAK met portobello, little gem en jus van truffelvegetarian
28.50
Celeriac steak with portobello and truffle
估算≈ 420 千卡28 克碳水糖尿病友好均衡 75
Frites van Zuydvegetarian
6.50
Fries
估算≈ 450 千卡52 克碳水
SPECIALS
CHATEAUBRIAND +- 600 gram
85.00
Chateaubriand
估算≈ 1100 千卡0 克碳水糖尿病友好
RIBEYE graangevoerd 200 gram
33.50
Ribeye
估算≈ 620 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
IBERICO PROCUREUR
31.50
估算≈ 750 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 71
GEBAKKEN EENDENLEVER
10.50
Fried duck liver — supplement
估算≈ 350 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
KROKANT GEBAKKEN ZWEZERIK
8.50
Crispy fried sweetbreads — supplement
估算≈ 300 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
HEILBOT 160 gram met palingpescatarian
34.50
Halibut with eel
估算≈ 580 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 71
ZEETONG gefileerd of heel +- 350 grampescatarian
37.50
Sole
估算≈ 520 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 74
DESSERTS
SELECTIE KAZEN met confituur en krokant rozijnenbrood 3 kazenvegetarian
14.50
Cheese selection (3 cheeses)
估算≈ 550 千卡35 克碳水
SELECTIE KAZEN met confituur en krokant rozijnenbrood 4 kazenvegetarian
18.50
Cheese selection (4 cheeses)
估算≈ 650 千卡38 克碳水
SELECTIE KAZEN met confituur en krokant rozijnenbrood 5 kazenvegetarian
23.50
Cheese selection (5 cheeses)
估算≈ 750 千卡42 克碳水高热量 34
‘SPLITJE’ met sinaasappel, vanille en kersenvegetarian
13.50
Split dessert with orange, vanilla and cherry
估算≈ 620 千卡65 克碳水高热量 33
KROKANT SUIKERBROOD met roodflora kaas, appelstroop en hazelnootvegetarian
15.50
Crispy sugar bread with red flora cheese and apple syrup
估算≈ 580 千卡60 克碳水高热量 33
GEPOCHEERDE PERZIK met amandelcake, perzik likeur en amandel-citrus ijsvegetarian
13.50
Poached peach with almond cake and ice cream
估算≈ 550 千卡55 克碳水高热量 30
VOORGERECHTEN
KINGFISH CEVICHE met soyabonen en tijgermelkpescatarian
16.50
Kingfish ceviche with soy beans
估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 76
SCHOLFILET met crème van waterkers en kruim van pindapescatarian
16.50
Plaice fillet with watercress cream and peanut crumble
估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
WATERMELOON VAN DE BGE met bereidingen van Lotuswortel en groene gazpachovegan
16.50
Watermelon with lotus root and gazpacho
估算≈ 180 千卡32 克碳水
HOOFDGERECHTEN
‘LABEL ROUGE’ (Franse boederijkip) met rode wijn en ui
31.50
Label Rouge chicken with red wine and onion
估算≈ 650 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 74
NEDERLANDSE WITTE ASPERGE met gepocheerd ei en aardappel mousselinevegetarian
28.50
Dutch white asparagus with poached egg
估算≈ 520 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69
SPECIALS
FLAT IRON STEAK graan gevoerd 200 gram
31.50
Flat iron steak
估算≈ 550 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
LAMSRACK 8 ribs
45.50
Lamb rack
估算≈ 720 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71
GEBAKKEN LANGOUSTINEpescatarian
5.50
Fried langoustine
估算≈ 120 千卡6 克碳水糖尿病友好
DESSERTS
TOMPOUCE met crème patissiere en tonkabonen, rabarber, aardbei en ijs van yoghurtvegetarian
13.50
Tompouce with rhubarb and strawberry
估算≈ 680 千卡72 克碳水高热量 29
Belegde luxe broodjes
BURRATA
14.00
Burrata sandwich with pesto and serrano ham — met pesto, avocado, pijnboompit, balsamico en serranoham
估算≈ 780 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 68
GEROOKTE RIBEYE
14.00
Smoked ribeye sandwich with truffle mayo — truffel mayonaise en Beemsterkaas
估算≈ 720 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 69
HOLLANDSE GARNAAL
17.00
Dutch shrimp sandwich — koolrabi , mierikswortel en littlegem
估算≈ 580 千卡44 克碳水糖尿病友好均衡 69
PASTRAMI
16.00
Pastrami sandwich — komkommer, mosterdmayonaise en hazelnoot
估算≈ 690 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 69
ZALMSALADE
17.00
Salmon salad sandwich — roomkaas, bieslook en rode ui
估算≈ 620 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 69
STEAKSANDWICH
19.00
Steak sandwich — met Beemsterkaas, jus van truffel en krokante ui
估算≈ 820 千卡48 克碳水均衡 66
KROKANTE KIP
16.00
Crispy chicken sandwich — met soya en lente ui
估算≈ 740 千卡52 克碳水均衡 69
High Wine & High Cheese
Royale high wine
47.50
Proef 4 bijzondere wijnen in combinatie met 4 kleine gerechten van het signature menu van deze maand
估算≈ 1100 千卡65 克碳水高热量 43
High cheese
47.50
Proef 4 bijzondere wijnen in combinatie met een kaasplateau met Franse kazen en kazen uit andere Europese landen. Bij de high cheese krijg je ook gerechten waarin kaas op een bijzondere manier is verwerkt
估算≈ 1300 千卡40 克碳水高热量 42
Smaakmakers
Rauwe coquille
Raw scallop — zeekraal | passievrucht wortel
估算≈ 140 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 69
Rogvleugel
Pigeon wing — pompoen - kokossaus | paksoy five spices
估算≈ 220 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 70
Wilde eend
Wild duck — balsamico | Granny Smith Calvados | pistache
估算≈ 260 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 70
Eendenlever
Foie gras — suikerbrood | truffel
估算≈ 450 千卡25 克碳水
Bavette
sjalotten | kapucijners uiensoufflé | krokante spekjes
估算≈ 650 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 83
Kaasselectie
Cheese selection — confituur | rozijnenbrood
估算≈ 550 千卡35 克碳水
Lange vingers
Ladyfingers with mascarpone — mascarpone met kahlua koffie | kaneel | sinaasappel
估算≈ 400 千卡40 克碳水高热量 40
Menu
All-in
165.00
All-in menu — inclusief aperitief, begeleidende wijnen, koffie met friandises en mineraalwater
估算≈ 3200 千卡250 克碳水高热量 25
4 gangen
54.00
4 course menu
估算≈ 1800 千卡150 克碳水高热量 33
5 gangen
65.00
5 course menu
估算≈ 2100 千卡170 克碳水高热量 33
6 gangen
76.00
6 course menu
估算≈ 2400 千卡190 克碳水高热量 33
7 gangen
87.00
7 course menu
估算≈ 2700 千卡210 克碳水高热量 33
这个菜单还正确吗？
79dia
score估算
score估算
高蛋白法式料理选择
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
餐厅提供许多低碳水主菜。肉类和鱼类选择丰富。
40 糖尿病友好 · 69 菜品
评价
评价暂无评价。你去过这里吗？写下第一条评价吧。
实用信息
- 地址
- Koemarkt 28, 1441 DD Purmerend
- 营业时间
- 暂不确定
- 联系方式
- +32683208558 info@kozee-etenendrinken.nl
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kozee-etenendrinken.nl/
- 记录
- 完整度 67 %, 置信度 95 %