O'Ribaute
rue de la zone artisanale de Ribaute 11, 31130 Quint-Fonsegrives
休息中 · 营业时间 12:00
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菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月16日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月16日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
Au menu
L’assiette individuelle de Charcuterie
12.00
Charcuterie platter — Jambon Serrano 24 mois, Saucisson et Chorizo Ibérique, Coppa des Pyrenées, Magret du Gers séché Maison
估算≈ 450 千卡3 克碳水糖尿病友好
L’assiette individuelle de jambon Serrano
10.00
Serrano ham
估算≈ 280 千卡1 克碳水糖尿病友好均衡 67
La petite planche de Charcuterie (2 pers.)
20.00
Small charcuterie board
估算≈ 800 千卡5 克碳水糖尿病友好
La grande planche de Charcuterie (4 pers.)
35.00
Large charcuterie board
估算≈ 1600 千卡10 克碳水糖尿病友好高热量 37
La petite planche mixte (charcuterie et fromages affinés - 2 pers.)
22.00
Small mixed charcuterie and cheese board
估算≈ 1100 千卡12 克碳水糖尿病友好
La grande planche mixte (charcuterie et fromages affinés - 4 pers.)
40.00
Large mixed charcuterie and cheese board
估算≈ 2200 千卡24 克碳水糖尿病友好高热量 37
Le bol de Frites Maison ou le bol de salade
6.00
Fries or side salad
估算≈ 420 千卡45 克碳水
NOS SUGGESTIONS DU MOMENT
La Salade Italienne FLAME
19.00
Italian salad with mozzarella and Serrano ham — Tomate d’antan, Mozzarella entière, Jambon Serrano, Vinaigrette Balsamique
估算≈ 580 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 74
La Salade Cesar FLAME
21.00
Caesar salad
估算≈ 650 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 74
La Bavette du Boucher
21.00
Flank steak with pepper sauce — Sauce Poivre vert de Madagascar, Frites Maison et Salade
估算≈ 850 千卡55 克碳水
Nos grillades au feu de bois
LA DAURADE ROYALE ENTIEREpescatarian
28.00
Whole royal bream — Sauce Vierge du Chef. Accompagnement Frites Maison et Salade ou accompagnements du moment
估算≈ 780 千卡50 克碳水
L’ENTRECÔTE env.350g
30.00
Entrecôte steak — Accompagnement Frites Maison et Salade ou accompagnements du moment
估算≈ 950 千卡50 克碳水
LA BELLE ENTRECÔTE env.500g
40.00
Large Entrecôte steak — Accompagnement Frites Maison et Salade ou accompagnements du moment
估算≈ 1200 千卡50 克碳水
LA CÔTE DE COCHON du Chef
28.00
Grilled pork rib — grillée au feu de bois et revenue au beurre, Thym et ail. Accompagnement Frites Maison et Salade ou accompagnements du moment
估算≈ 920 千卡50 克碳水
LE MAGRET DE CANARD DU GERS 400g
30.00
Duck breast — Accompagnement Frites Maison et Salade ou accompagnements du moment
估算≈ 980 千卡50 克碳水
LE DEMI-MAGRET DE CANARD DU GERS
23.00
Half duck breast — Accompagnement Frites Maison et Salade ou accompagnements du moment
估算≈ 820 千卡50 克碳水
NOS CÔTES DE BOEUF
Côte de boeuf
10.00
Prime rib of beef — Affinées dans notre cave de maturation. Accompagnements du Chef
估算≈ 1100 千卡40 克碳水糖尿病友好
Nos burgers ARTISANAUX
Le SIMONE
21.00
Simone burger — Steak haché du boucher 150g, Bethmale grand cru et Bleu d'Auvergne AOP, sauce burger, oignons rouges frais, mesclun roquette. Accompagnement Frites Maison et Salade
估算≈ 980 千卡65 克碳水
Le SMASHED OIGNON
19.50
Smashed onion burger — Steak haché du boucher 150g "SMASHED", Cheddar, sauce ketchup et sweet mustard, oignons confits, mesclun roquette. Accompagnement Frites Maison et Salade
估算≈ 920 千卡68 克碳水
Le SUPRÊME PEPPER
20.00
Supreme pepper burger — Steak haché du boucher 150g, Bethmale grand cru, sauce au poivre, Coppa des Pyrenées, oignons confits, mesclun roquette. Accompagnement Frites Maison et Salade
估算≈ 960 千卡62 克碳水
Le CHICKEN PANKO
21.00
Chicken Panko burger — Filet de poulet pané Maison (Panko), cheddar, sauce burger, Coppa des Pyrenées, mesclun roquette. Accompagnement Frites Maison et Salade
估算≈ 1150 千卡85 克碳水
Le CHICKEN PANKO Thaï
21.00
Thai Chicken Panko burger — Filet de poulet pané Maison (Panko), cheddar, sauce Thaï aigre-douce piquante, sauce burger, Coppa des Pyrenées, mesclun roquette. Accompagnement Frites Maison et Salade
估算≈ 1200 千卡92 克碳水高热量 39
Le CLASSIC'O
19.50
Classic burger — Steak haché du boucher 150g, cheddar, sauce burger et ketchup, oignons confits, mesclun roquette. Accompagnement Frites Maison et Salade
估算≈ 1050 千卡78 克碳水
Le BBQ
19.50
BBQ burger — Steak haché du boucher 150g, cheddar, sauce BBQ et burger, oignons confits, mesclun roquette. Accompagnement Frites Maison et Salade
估算≈ 1080 千卡82 克碳水高热量 44
Le BASQUE
21.00
Basque burger — Steak haché du boucher 150g, cheddar, sauce burger et ketchup, piperade Maison, chorizo Bellota, mesclun roquette. Accompagnement Frites Maison et Salade
估算≈ 1120 千卡78 克碳水
Le MONTAGNARD
20.00
Montagnard burger — Steak haché du boucher 150g, Bethmale grand cru, sauce burger et ketchup, Coppa des Pyrenées, oignons confits, mesclun roquette. Accompagnement Frites Maison et Salade
估算≈ 1150 千卡75 克碳水
Le VEGGIE VEGGIEvegetarian
20.00
Veggie burger with falafel — Galette de Falafels maison, cheddar, crème Pita, chou rouge à la Libanaise, mesclun roquette. Accompagnement Frites Maison et Salade
估算≈ 980 千卡88 克碳水
NOS DESSERTS MAISON
La Salade de fruits fraisvegan, vegetarian
6.00
Fresh fruit salad — sirop menthe-gingembre-cannelle Maison
估算≈ 150 千卡35 克碳水高热量 43
La Panna Cottavegetarian
6.00
Panna Cotta — vanille de Tahiti, coulis de fruits rouges
估算≈ 320 千卡25 克碳水高热量 42
Le Brownie chocolat noix-noisettes Maisonvegetarian
8.00
Chocolate nut brownie — boule de glace vanille
估算≈ 650 千卡55 克碳水高热量 26
Le Sundae caramel beurre salé au lait cru entiervegetarian
6.00
Salted caramel sundae
估算≈ 450 千卡48 克碳水高热量 31
Le Café ou Thé Gourmand
9.00
Coffee or tea gourmand
估算≈ 550 千卡60 克碳水高热量 30
L’Assiette de fromages affinésvegetarian
12.00
Aged cheese platter
估算≈ 400 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 65
L’Affogatovegetarian
5.00
Affogato — boule de glace vanille noyée dans un café expresso
估算≈ 220 千卡24 克碳水高热量 42
Le Dessert du moment
Dessert of the day
估算≈ 400 千卡45 克碳水高热量 39
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法西融合料理
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
主食提供 Le Veggie Veggie 炸豆丸子汉堡。此外有奶酪拼盘以及布朗尼和意式奶冻等甜点。其他菜品以肉类和熟食为主。
35 道菜中包含 7 道素食和 1 道纯素菜
78dia
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低碳水肉类与塔帕斯
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
餐厅提供多种高蛋白菜肴。熟食拼盘和奶酪拼盘适合控制碳水化合物的饮食。
10 糖尿病友好 · 35 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- rue de la zone artisanale de Ribaute 11, 31130 Quint-Fonsegrives
- 营业时间
- 周一已打烊周二12:00–14:00周三12:00–14:00周四12:00–14:00, 18:30–22:00周五12:00–14:00, 18:30–22:00周六已打烊周日已打烊
- 联系方式
- +33633322758 flame.restaurant.cave@gmail.com
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-flame.fr
- 记录
- 完整度 83 %, 置信度 80 %