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Restaurant De Witte Zwaan

Dorpsstraat 8, 3732 HJ De Bilt

营业中 · 直到 21:30

€€€€
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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月7日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月8日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

主厨推荐
三道式
37.00
3 gangen
估算≈ 1800 千卡120 克碳水高热量 33
四道式
44.00
4 gangen
估算≈ 2200 千卡140 克碳水高热量 33
五道式
49.00
5 gangen
估算≈ 2600 千卡160 克碳水高热量 33
七道式
62.00
7 gangen
估算≈ 3200 千卡200 克碳水高热量 33
儿童菜单
三道式自选菜单
15.00
3 gangen keuze menu (voor-, hoofd- en nagerecht) — 包含前菜、主菜和甜点
估算≈ 1200 千卡100 克碳水高热量 37
主厨特制前菜
野生海鲈鱼
12.75
Wilde Zeebaars — 海鲈鱼鞑靼配青柠叶蛋黄酱、香菜棉花糖和甘草脆片
估算≈ 250 千卡15 克碳水糖尿病友好
香辣牛肉
12.50
Pittige rund — 牛肉鞑靼配烤甜椒、藜麦和红葱头
估算≈ 220 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
大理石拼盘
14.50
Marbré — 牛肉与鸭肝大理石拼盘配洋葱料理和酸黄瓜汁
估算≈ 350 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
埃波瓦斯芝士 (V)vegetarian
10.50
Époisses (V) — 埃波瓦斯布根地芝士炖蛋配黄瓜和金冠苹果
估算≈ 300 千卡12 克碳水糖尿病友好
“东方风味”鲭鱼
13.50
Makreel "Oosterse Stijl" — 柠檬萝卜碎鲭鱼及香菜椰奶鲭鱼 ceviche
估算≈ 200 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
经典前菜
生蚝pescatarian
3.00
Oesters — Fines de Claires Du Cap Horn 生蚝配葡萄柚、黄瓜和浓缩酸奶
估算≈ 100 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 75
龙虾浓汤
8.50
Bisque van zeekreeft — 配鲁伊酱、三明治面包脆片和普罗旺斯风味小土豆
估算≈ 280 千卡25 克碳水糖尿病友好
鞑靼牛肉
11.50
Carpaccio — 黑安格斯牛配熟成 Reypenaer 芝士、脆培根、松子和松露蛋黄酱
估算≈ 320 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
荷兰虾
12.50
Hollandse garnalen — 配松露蛋黄酱和酥炸大虾
估算≈ 280 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
主菜
侧腹牛排
22.50
Bavette — 三分熟侧腹牛排配炖肉、洋葱料理和黑蒜汁
估算≈ 650 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 78
梭鱼pescatarian
24.75
Snoekbaars — 香煎梭鱼皮配火腿、时令蔬菜和炖牛肉汁
估算≈ 550 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 78
小菜园 (V)vegetarian
17.50
Moestuintje (V) — 多种根茎类蔬菜、嫩菜、Blue d'Auvergne 芝士和甜菜根烩饭
估算≈ 600 千卡65 克碳水均衡 80
低温慢煮三文鱼pescatarian
19.50
Zacht gegaarde zalm — 配多种形态胡萝卜、生姜和胡萝卜泡沫汁
估算≈ 500 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78
北海鳎鱼pescatarian
32.50
Noordzeetong — 黄油煎北海鳎鱼 (400克)
估算≈ 700 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 71
菲力牛排
28.50
Tournedos — 黑安格斯菲力牛排，可选蘑菇酱或胡椒酱
估算≈ 600 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 71
小牛肉
25.50
Kalf — 小牛肉里脊、胸腺和脸颊肉，配以芜菁根和小牛肉原汁
估算≈ 650 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78
甜点
巧克力与梨
9.75
Chocolade & peer — 巧克力与梨子的创意组合
估算≈ 550 千卡60 克碳水高热量 34
奶酪车vegetarian
13.00
Kaaswagentje — 多种国内外精选奶酪
估算≈ 450 千卡8 克碳水糖尿病友好
菠萝
10.50
Ananas — 腌制菠萝配希腊酸奶、焦糖酱和白巧克力
估算≈ 420 千卡50 克碳水高热量 41
咖啡全套
7.50
Koffie compleet — 6款搭配咖啡的自家制精致小甜点
估算≈ 500 千卡65 克碳水高热量 35
法式烤布蕾
8.75
Creme Brûlée — 橙味烤布蕾配橙色雪葩
估算≈ 480 千卡42 克碳水高热量 30
达姆布兰什
8.00
Dame blanche — 香草冰淇淋，配新鲜鲜奶油和比利时巧克力热酱
估算≈ 620 千卡65 克碳水高热量 27

这个菜单还正确吗？

49veggie
score估算

素食选择较少

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

主菜提供 Moestuintje，包含甜菜根烩饭和 Blue d'Auvergne 奶酪。前菜有 Époisses 焦糖布丁，甜点提供奶酪拼盘。其他大部分菜品为肉类或鱼类。

27 道菜中包含 3 道素食和 0 道纯素菜

82dia
score估算

高蛋白低碳水选择

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

这家餐厅提供许多低碳水化合物菜肴。主菜推荐 Tournedos 或 Noordzeetong。

16 糖尿病友好 · 27 菜品

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实用信息

地址
Dorpsstraat 8, 3732 HJ De Bilt
营业时间
周一已打烊
周二12:00–21:30
周三12:00–21:30
周四12:00–21:30
周五12:00–21:30
周六17:00–21:30
周日已打烊
联系方式
+32302210125
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), witte-zwaan.nl/
记录
完整度 83 %, 置信度 95 %

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