La Réserve à la Plage
Route de l’Epi-Pampelonne, 83350 Ramatuelle
休息中 · 营业时间 12:00
French€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
APERITIVO
Friture de calamars, sauce Aioli
26.00
Fried Calamari with Aioli — Deep fried calamari, creamy garlic sauce
估算≈ 550 千卡25 克碳水
Guacamole à la péruviennevegan
24.00
Peruvian Guacamole — Peruvian style avocado guacamole
估算≈ 320 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 75
Pata Negra et pain à la tomate
47.00
Pata Negra with Tomato Bread — Pata Negra with tomato bread
估算≈ 380 千卡22 克碳水糖尿病友好
Caviar Sandwich 2 pièces
62.00
Caviar Sandwich — Caviar Sandwich 2 pcs
估算≈ 280 千卡24 克碳水
Panier de crudités pour 2 à 3 persvegan
56.00
Vegetable Dip Platter — Vegetables dip for 2 or 3 pers
估算≈ 650 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 75
CAVIAR
Kaviari – Oscietre Prestige La boite de 30 g
180.00
Oscietra Caviar 30g — blinis et condiments
估算≈ 240 千卡18 克碳水糖尿病友好
Kaviari – Oscietre Prestige La boite de 50 g
235.00
Oscietra Caviar 50g — blinis et condiments
估算≈ 350 千卡25 克碳水糖尿病友好
Kaviari – Oscietre Prestige La boite de 125 g
690.00
Oscietra Caviar 125g — blinis et condiments
估算≈ 600 千卡40 克碳水
Le Beluga boite de 50 g
740.00
Beluga Caviar 50g — blinis et condiments
估算≈ 350 千卡25 克碳水糖尿病友好
NOTRE CRUDO BAR
Ceviche de daurade à la truffe, vinaigrette ponzu
32.00
Sea Bream Ceviche with Truffle — Sea bream ceviche with truffle and ponzu dressing
估算≈ 220 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 79
Tiradito de sériole, physalis et coriandre
26.00
Yellowtail Tiradito — Yellowtail tiradito, cilantro and red onion, fresh coriander
估算≈ 210 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 73
Tartare de thon au Caviar, huile d’olive au citron vert
62.00
Tuna Tartare with Caviar — Tuna tartar with Caviar, oliv oil and lime dressing
估算≈ 310 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67
Tartare de saumon et artichauts, huile d’olive au citron et pignon de pin
31.00
Salmon Tartare with Artichoke — Salmon tartar with artichoke, oliv oil and lemon dressing, pinenuts
估算≈ 340 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Crudo de poulpe tiède, salsa verde et jalapenos
28.00
Warm Octopus Crudo — Grilled octopus crudo, salsa verde and jalapenos
估算≈ 260 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 82
Carpaccio de Homard, vinaigrette fruit de la passion
67.00
Lobster Carpaccio — Lobster carpaccio, passion fruit dressing
估算≈ 240 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 73
Tataki de bœuf Wagyu, mayonnaise au shirasha et oignons frits
36.00
Wagyu Beef Tataki — Wagyu beef tataki, spicy mayonnaise and deep fried onions
估算≈ 420 千卡18 克碳水糖尿病友好
Gambas au naturel, tomates séchées et basilic
33.00
King Prawns with Dried Tomatoes — Natural warm king prawns, dry tomatoes and fresh basil
估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 82
Carpaccio de thon pour 2 pers, roquette et parmesan, vinaigrette au Lambrusco
92.00
Tuna Carpaccio — Tuna carpaccio for 2 pers, aragula and parmesan, Lambrusco vinegar dressing
估算≈ 520 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 70
LES ENTREES / STARTERS
Burrata et tomates marinéesvegetarian
31.00
Burrata and Marinated Tomatoes — Burrata mozzarella and marinated tomatoes
估算≈ 450 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Salade à la grecque, pastèque, olives noires et fetavegetarian
26.00
Greek Salad — Greek salad, watermelon, feta and olives
估算≈ 310 千卡22 克碳水均衡 66
Artichaut entier, trilogie de saucesvegan
27.00
Whole Artichoke — Whole artichoke, homemade sauces
估算≈ 320 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 75
Halloumi grillé laqué au miel et origan, concombre et tomates rôtiesvegetarian
26.00
Grilled Halloumi — Grilled halloumi cheese, honey and oregano, cucumber and roasted tomatoes
估算≈ 450 千卡18 克碳水糖尿病友好
Salade de tomates façon Pan Bagnat à la Niçoise, pour 2 perspescatarian
74.00
Pan Bagnat Style Tomato Salad — Tomatoes salad for 2 pers, tuna confit, black olives and green beans
估算≈ 680 千卡24 克碳水糖尿病友好均衡 74
Salade de King Crabe pour 2 pers, sucrine, avocat et sauce César
139.00
King Crab Salad — King crab salad for 2 pers, sucrine lettuce, avocado and dressing
估算≈ 720 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 73
La belle mozzarella di Buffala 500g tréssée pour 2 pers, légumes rôtis au mielvegetarian
88.00
Braided Buffalo Mozzarella — Our nice braided Buffala mozzarella 500 g for 2 pers, roasted vegetables with honey
估算≈ 1650 千卡35 克碳水高热量 36
LES PATES / PASTA
Penne à la sauce tomate, stracciatella basilicvegetarian
35.00
Penne Tomato and Stracciatella — Tomato sauce penne, stracciatella and basil
估算≈ 780 千卡85 克碳水均衡 72
Spaghetti frais au Caviar, crudo de gamberoni
119.00
Caviar Spaghetti with Gamberoni — Caviar Spaghetti and gamberoni tartar
估算≈ 620 千卡70 克碳水均衡 73
Rigatoni à la carbonara de Pata Negra et truffe noire pour 2 pers
135.00
Pata Negra and Truffle Carbonara — Pata negra ham and black truffle carbonara regatoni pasta to share for 2 pers
估算≈ 1800 千卡160 克碳水高热量 36
Spaghetti à la Langouste
38.00
Spiny Lobster Spaghetti — Spiny lobster spaghetti
估算≈ 650 千卡75 克碳水均衡 77
LES POISSONS / FISHES
La Paëlla à la Plage (Gambas, poulpe, volaille, chorizo) Pour 2 pers
149.00
Beach Paella (2 pers) — Our beach Paëlla (King prawns, octopus, chicken, porc chorizo)
估算≈ 2100 千卡220 克碳水高热量 40
La Paëlla à la Plage (Gambas, poulpe, volaille, chorizo) Pour 4 pers
295.00
Beach Paella (4 pers) — Our beach Paëlla (King prawns, octopus, chicken, porc chorizo)
估算≈ 4000 千卡400 克碳水高热量 33
Poulpe grillé, ananas rôti aux épices cajun et mayonnaise épicée
44.00
Grilled Octopus with Pineapple — Grilled octopus, roasted pineapple with cajun and spicy mayonaise
估算≈ 480 千卡32 克碳水均衡 71
Gambas Camerones grillée, légumes du soleil
58.00
Grilled King Prawns Camerones — King prawn Camerones, roasted vegetables
估算≈ 420 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 84
Filet de poisson du jour grillé, sauce viergepescatarian
43.00
Grilled Fish of the Day — Grilled fish of the day, virgin sauce
估算≈ 380 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 69
Pêche du jour - Poisson sauvage uniquementpescatarian
19.00
Catch of the Day — Catch of the day
估算≈ 320 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 66
Langouste grillée et légumes au four
38.00
Grilled Spiny Lobster — Grilled Spiny Lobster and grilled vegetables
估算≈ 410 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 84
LES VIANDES / MEATS
L’escalope milanaise, salade de roquette et parmesan
46.00
Veal Milanese — Veal Milanese, aragula salad and pamesan cheese
估算≈ 680 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69
Hampe de Bœuf mariné, tomates de couleur et féta
51.00
Grilled Beef Asado — Grilled beef asado, feta and tomatoes
估算≈ 550 千卡14 克碳水糖尿病友好均衡 74
Filet de bœuf Wagyu japonais à la coupe, pommes pont neuf
59.00
Wagyu Beef Filet — Japanese Wagyu Beef filet, pont neuf potatoes
估算≈ 850 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 69
Poulet fermier entier à la truffe pour 2 pers
115.00
Whole Farmer Chicken with Truffle — Whole farmer chicken with truffle for 2 persons
估算≈ 1600 千卡20 克碳水糖尿病友好高热量 44
Entrecôte de Bœuf sauce au poivre pour 2 pers
140.00
Beef Rib Eye with Pepper Sauce — French beef rib eye with pepper sauce for 2 persons
估算≈ 2200 千卡25 克碳水糖尿病友好高热量 37
Côte de bœuf Wagyu pour 2 pers
390.00
Wagyu Beef Bone-in Rib Eye — Wagyu beef bone in rib eye for 2 persons
估算≈ 2800 千卡15 克碳水糖尿病友好高热量 37
GARNITURES SUPPLEMENTAIRES / SIDE DISHES
Frites maisonvegan
12.00
Homemade Fries — Homemade French fries
估算≈ 450 千卡45 克碳水
Frites à la truffevegan
24.00
Truffle Fries — Truffle French fries
估算≈ 520 千卡45 克碳水高热量 44
Aubergine milanaisevegetarian
21.00
Eggplant Milanese — Eggplant milanese and tatziki sauce
估算≈ 380 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 67
Maïs grillévegan
15.00
Grilled Corn — Grilled corn
估算≈ 180 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 67
Purée naturevegetarian
12.00
Mashed Potatoes — Mashed potatoes
估算≈ 280 千卡25 克碳水
Purée à la truffevegetarian
21.00
Truffle Mashed Potatoes — Truffle mashed potatoes
估算≈ 320 千卡25 克碳水
Purée au Caviarpescatarian
33.00
Caviar Mashed Potatoes — Caviar mashed potatoes
估算≈ 350 千卡25 克碳水
Pommes grenailles caraméliséesvegan
17.00
Caramelized Baby Potatoes — Caramelized baby potatoes
估算≈ 320 千卡30 克碳水
Chou-fleur rôtivegetarian
19.00
Roasted cauliflower — Roasted cauliflower
估算≈ 220 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 70
NOS DESSERTS / OUR DESERTS
Profiterole, glace vanille, sauce chocolat et noisettes
19.00
Profiterole — Puff pastry, vanilla ice cream, chocolate and hazelnuts
估算≈ 650 千卡60 克碳水高热量 26
Le tiramisu, mousse mascarpone et glace café
17.00
Tiramisu — Tiramisu, mascarpone foam and coffee ice cream
估算≈ 550 千卡45 克碳水高热量 27
Assiette de fraises marinées, menthe et glace yaourtvegetarian
18.00
Strawberries with yogurt ice cream — Fresh strawberries, mint and yogurt ice cream
估算≈ 320 千卡35 克碳水均衡 69
Notre tarte tatin, crème fraiche d’Isignyvegetarian
19.00
Tarte Tatin — Our french caramelized apple tart, Isigny whipped cream
估算≈ 580 千卡65 克碳水高热量 29
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Le Gelato gourmand, chocolat fondu, caramel, crispy noisettevegetarian
39.00
Chocolate and caramel sundae — Indulgent sundae, melted chocolate, caramel and crispy nuts
估算≈ 1100 千卡110 克碳水高热量 30
Le Gelato fruité, framboises, mangue, passion et poudre Ubevegetarian
42.00
Fruity sundae — Fruity Sundae, raspberries, mango, passion fruit and Ube powder
估算≈ 900 千卡130 克碳水高热量 36
La belle assiette de pastèquevegan, vegetarian
38.00
Watermelon plate — Our beautiful watermelon plate
估算≈ 250 千卡50 克碳水
Assiette de fruits frais pour 2 persvegan, vegetarian
46.00
Fresh fruit platter — Fresh fruits selection for 2 pers
估算≈ 400 千卡80 克碳水
Notre Cookie géant, glace cookie et crème chantillyvegetarian
43.00
Giant cookie — Our giant cookie, whipped cream and cookie ice cream
估算≈ 1400 千卡150 克碳水高热量 23
这个菜单还正确吗？
75veggie
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score估算
提供素食选项的法餐厅
根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。
菜单上有烤哈罗米芝士和番茄酱笔管面。纯素选项包括牛油果酱和烤花椰菜。
60 道菜中包含 23 道素食和 9 道纯素菜
76dia
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低碳水法式料理选择
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
菜单提供多种高蛋白、低碳水的主菜。烤鱼和肉类选择丰富。
33 糖尿病友好 · 60 菜品
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实用信息
- 地址
- Route de l’Epi-Pampelonne, 83350 Ramatuelle
- 营业时间
- 周一12:00–16:00周二12:00–16:00周三12:00–16:00周四12:00–16:00周五12:00–16:00周六12:00–16:00周日12:00–16:00Plage ouverte tous les jours de 10h30 à 18h30. Privatisation sur demande le soir
- 联系方式
- +33494963988
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lareserve-plage.com/
- 记录
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