Viet Phap Restaurant

kräftig gewürzte Reisfadennudel Suppe mit leicht geröstet- en Rindersteakscheiben, Schweinefleisch, Zitronengras, dazu Salat, Sojasprossen, Zwiebeln und Koriander / Strong spicy rice vermicelli soup with lightly roasted beef steak slices, pork, Lemongrass, with lettuce, soybean sprouts, onions and coriander

Bun Bo Hue — kräftig gewürzte Reisfadennudel Suppe mit leicht geröstet- en Rindersteakscheiben, Schweinefleisch, Zitronengras, dazu Salat, Sojasprossen, Zwiebeln und Koriander / Strong spicy rice vermicelli soup with lightly roasted beef steak slices, pork, Lemongrass, with lettuce, soybean sprouts, onions and coriander

Grilled Salmon — a Mit Zitronenbutter, Oliven, Cherrytomaten, Zwiebeln, Paprika, dazu Reis oder Pommes und Salat / Grilled salmon with lemon butter, olives, cherry tomatoes, Onions, peppers with rice or fries and salad. - b Mit Weißwein-Sahne-Sauce, dazu Gemuse und Reis oder Pommes. / With white wine cream sauce, plus vegetables with rice or fries.

Rump Steak — mit Knoblauchbutter, dazu Gemüse und Pommes / with garlic butter, as with vegetables with fries

Reisnudeln mit vietnamesische Frühlingsrollen, dazu Salat, Koriander, serviert mit Nước mắm Soße / Rice noodles with Vietnamese spring rolls, with salad, coriander, served with Nước mắm sauce

Phở ist traditonelle Suppe der vietnamesischen Küche . Sie wird in einer Schüssel gereicht und enthält neben einer einer kräftigrn klaren Fleischbrühe . Reisbandnudeln und wahlweise feine schreiben Rindfleisch , zartes Hähnchen oder würzigen Tofu . Garniert mit Lauchzwiebeln,Koriander, Sojasprossen, weißem Pfeffer. / Phở is a traditional Vietnamese soup. It will be served in abowl and contains a strong, clear meat broth. flat rice noodles and your choice of fine write beef, tender chicken, or flavorful tofu. Garnished with spring onions, coriander, soybean sprouts and white pepper.

Udon Noodles — Gebratene Udon Nudeln mit Gemüse, Lauchzwiebeln, Koriander, Yaki Soße nach Wahl / Fried udon noodles with vegetables, spring onions, coriander, yaki sauce of your choice with:

Vietnamesische Sommerrollen gefüllt mit Salat, Reisnudeln, serviert mit Nước Mam Sauce (oder Erdnusssauce) / Vietnamese summer rolls filled with salad, Rice noodles served with Nước Måm sauce wahlweile or peanut sauce.

Thunfisch, Lachs, Garnelen, Salat, Avocado, Karotten, Gurke, Seetangsalat / Tuna, salmon, prawns, salat, avocado, carrots, cucumber, seetang salad

Grilled Salmon — a Mit Zitronenbutter, Oliven, Cherrytomaten, Zwiebeln, Paprika, dazu Reis oder Pommes und Salat / Grilled salmon with lemon butter, olives, cherry tomatoes, Onions, peppers with rice or fries and salad. - b Mit Weißwein-Sahne-Sauce, dazu Gemuse und Reis oder Pommes. / With white wine cream sauce, plus vegetables with rice or fries.

Canh Chua Tom — Garnelensuppe, sauer und pikant/ Shrid soup, sour and spicy

Tofu-Gemüse Suppe / Tofu Vegetable Soup

Wan-Tan Soup — Wan-Tan Suppe mit Champignons und Lauchzwiebeln / Wan-Tan soup with mushrooms and spring onions

Glass Noodle Soup with Chicken — Glasnudelsuppe mit Hühnerfleisch und Gemüse / Glass noodle soup with chicken and vegetables

Miso Soup — mit Frühlingszwiebeln und Tofu wakame / with spring onions and tofu wakame

mit Sesam / with sesame

Nem Viet Nam — Hausgemachte Frühlingsrollen mit Schweinefleisch, Glasnudeln und Gemüsefüllung, ummantelt in knusprigem Reispapier, serviertmit Limetten-Chili-Soẞe / Homemade spring rolls with pork, glass noodles and vegetable filling, coated in crispy rice paper, served with lime-chili sauce

Goi Cuon — Hausgemachte Sommerrollen in dünnem Reispapier gefüllt mit Salat, Koriander und Reisnudeln, serviert mit hausgemachtem Dressing / Homemade summer rolls in thin rice paper filled with salad, coriander and rice noodles, served with homemade dressing

Saffron, celeriac puree, black pudding, Parma ham

Red onion marmelade, garlic Foccacia bread, grilled figs

Mediterranean olives casserole, celeriac puree, figs

Smoked duck breast, pistachio, smoked pancetta

Classic Greek salad, barrel aged Feta cheese, bread

Grilled lamb cutlets, pomegranate glaze, butternut

Saffron and mussel’s broth, new potatoes, black beans

Creamy saffron, sauce Vierge

Horseradish creme fraiche, beetroot mousse, citrus oil

Creole cream cheese, chocolate filigree and caramel

Bananas with Caribbean rum served with ice cream

Warm buttery caramel, chocolate syrup and ice cream

Dark chocolate mousse, candied pecan crunch, caramel

Bananas with Caribbean rum served with vanilla cream

Southern Pecan Streusel, creole cream and cheese cream