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Gasthof Adler - Ratshausen, Hohnerstraße

Hohner Straße 3, 72365 Ratshausen

休息中 · 营业时间 11:30

€€€€
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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月16日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月16日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Zum Aperitif
Teller Charcuterie aus dem Adler Reifekeller
4.90
Charcuterie platter
估算≈ 350 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67
Geschmackvolle Suppen
Feine Steinpilzcremesuppe mit Croutons
15.00
Porcini mushroom cream soup
估算≈ 280 千卡20 克碳水糖尿病友好
Unsere bekannte Thai-Essenz mit Wildgarnelen, Galgant, Kaffir-Limette und Chili
19.80
Thai shrimp essence soup
估算≈ 180 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 79
Tasse Saure Adler-Kutteln mit Lemberger
16.80
Sour tripe soup
估算≈ 220 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 73
Sommerliche Vorspeisen
Lieblingssalat von meiner Frau Martina mit geröstetem Oktopus
29.00
Octopus salad — auf Pimento-Vinaigrette und Hummerglace
估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Gegrillte Melanzani mit lauwarmen, badischem Ziegenfrischkäsevegetarian
24.00
Grilled eggplant with goat cheese — und Honig-Tomatenfondue
估算≈ 380 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 69
Terrine von der gegrillten Entenstopfleber auf Brunnenkressenage, gerösteten Haselnüssen, frischem Sommertrüffel und gerösteter Adler-Brioche
32.00
Duck foie gras terrine
估算≈ 450 千卡25 克碳水糖尿病友好
Büffelmilch-Burrata aus Kampanien auf Rucola mit marinierten Kirschtomaten Parmesan und altem Balsamico abgeschmecktvegetarian
24.80
Buffalo burrata salad
估算≈ 420 千卡10 克碳水糖尿病友好
Schwäbischer Kartoffelsalat mit feinen Blattsalaten „halb und halb“
15.80
Swabian potato salad — im Kartoffel-Sauerkirschdressing mit Speckwürfel, Croûtons und gerösteten Nüssen
估算≈ 350 千卡25 克碳水糖尿病友好
Edler Sommersalat aus Broldes Garten im Kartoffel-Sauerkirschdressing
17.80
Garden summer salad — mit Speckwürfel, Croûtons, gerösteten Nüssen und Parmesan
估算≈ 280 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 66
Zum Hauptgang - Tradition und Handwerkskunst
Tournedo vom Alb Rind vom Grill mit Rosmarin und Rauchsalz gewürzt
56.00
Grilled beef tournedo — frischen Pfifferlingen, jungen Gartenbohnen und knusprigen Bratkartoffeln
估算≈ 750 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Traditioneller Adler-Zwiebelrostbraten vom Grill 220g mit Bratensößle
37.00
Zwiebelrostbraten — dazu Dinkelspätzle oder Pommes Frites oder Bratkartoffeln
估算≈ 850 千卡50 克碳水
Original Wiener Schnitzel vom Ländlekalb mit Bratensößle, Preiselbeeren
29.00
Wiener Schnitzel — Pommes frites oder Dinkelspätzle
估算≈ 800 千卡45 克碳水
Gebratener bretonischer Seeteufel in Hummersößle mit Safranspinat
49.00
Monkfish in lobster sauce — auf Broccolinage und jungen Kartöffele
估算≈ 650 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 73
Hausgemachte Maultaschen mit Speck und Zwiebel geschmelzt
25.80
Maultaschen — und würzigem Kartoffel-Blattsalätle
估算≈ 680 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 73
Saure Kutteln mit Lemberger abgeschmeckt und knusprigen Bratkartoffeln
26.80
Sour tripe with potatoes
估算≈ 620 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 69
Weiße gebratene Hochzeitsbratwurst vom Ofterdinger Metzger Haid
26.00
Wedding sausage — mit Kartoffel-Blattsalätle und Bratensauce
估算≈ 600 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 69
Verführerischer Nachtisch
Lauwarme Apfel-Tarte „Tarte Tartin“ von Bodenseeäpfel
17.50
Tarte Tatin — mit hausgemachtem Vanilleeiscreme
估算≈ 550 千卡65 克碳水高热量 30
Erfrischendes Sorbet von Limette und Zitronenverbene auf Erdbeer-Sabayone
14.80
Lime and lemon verbena sorbet
估算≈ 250 千卡35 克碳水高热量 39
Feine gebrannte Vanillecreme mit frischen Beeren und hausgemachtem Aprikosensorbet
17.50
Vanilla cream with berries
估算≈ 380 千卡30 克碳水高热量 44
„Steirischer Kuss“ Hausgemachtes Vanilleeis auf Beeren mit steirischem Kürbiskernöl
13.80
Vanilla ice cream with pumpkin seed oil
估算≈ 380 千卡42 克碳水高热量 37
Hausgemachtes Eis oder Sorbet mit frischen Beeren und Fruchtmark
Vanilleeis, Schokoladeneis, Espresso-Eis, Pistazieneis Aprikosensorbet, Himbeersorbet
5.80
Assorted ice cream and sorbet
估算≈ 210 千卡28 克碳水

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33veggie
score估算

素食选择有限

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

你可以点烤茄子配山羊奶酪或水牛马苏里拉芝士。主菜没有素食选项。

22 道菜中包含 2 道素食和 0 道纯素菜

76dia
score估算

肉类与蔬菜料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种高蛋白且搭配蔬菜的菜肴。部分主菜可以自行选择配菜。

15 糖尿病友好 · 22 菜品

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实用信息

地址
Hohner Straße 3, 72365 Ratshausen
营业时间
周一—
周二—
周三—
周四17:30–00:00
周五17:30–00:00
周六17:30–00:00
周日11:30–14:00, 17:30–21:00
Sonn und Feiertag 11:30 - 14:00 Uhr, 17:30 - 21:00 Uhr
联系方式
+4974272260 gasthof@adler-ratshausen.de
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), adler-ratshausen.de/
记录
完整度 83 %, 置信度 80 %

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