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Restaurant Le Chaudron - Ratte, 71 Rte de Louhans

route de Louhans 71, 71500 Ratte

休息中

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月14日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Menu plaisir
Menu plaisir : Entrée, plat, fromage, dessert
44.00
Pleasure Menu: Starter, Main, Cheese, Dessert
估算≈ 2200 千卡160 克碳水高热量 25
Menu plaisir : Entrée, plat, fromage ou dessert
42.00
Pleasure Menu: Starter, Main, Cheese or Dessert
估算≈ 1800 千卡130 克碳水高热量 25
Menu plaisir : Entrée et plat
35.00
Pleasure Menu: Starter and Main
估算≈ 1300 千卡80 克碳水
Menu plaisir : Plat et fromage ou dessert
31.00
Pleasure Menu: Main and Cheese or Dessert
估算≈ 1500 千卡100 克碳水高热量 25
Menu plaisir : Plat seul
27.00
Pleasure Menu: Main only
估算≈ 800 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 71
Entrées (au choix) - Menu Plaisir
Œufs parfaits façon Meurette
Perfect Eggs Meurette style
估算≈ 350 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67
Tataki de filet de canette, vinaigrette noisettes
Duck Fillet Tataki with Hazelnut Vinaigrette
估算≈ 300 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Mousseline de brochet et écrevisses, mayonnaise aux herbes
Pike and Crayfish Mousseline
估算≈ 400 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 65
Plats (au choix) - Menu Plaisir
Pavé de veau façon Rossini et son risotto
Veal Rossini with Risotto
估算≈ 950 千卡55 克碳水
Volaille de Bresse à la crème et au Vin Jaune
Bresse Poultry with Cream and Vin Jaune — morilles +6 €
估算≈ 850 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 70
Filet de dorade, royale de courgettes, coulis tomates pistou
Sea Bream Fillet with Zucchini and Tomato Pistou
估算≈ 600 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 78
Fromages et ou Desserts (au choix) - Menu Plaisir
Fromages affinés ou faisselle bressanevegetarian
Aged Cheeses or Bressane Curd Cheese
估算≈ 300 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
Fondant au chocolat mi-cuit, glace à la crème fraîche d'Isigny
Chocolate Fondant with Isigny Cream Ice Cream
估算≈ 650 千卡60 克碳水高热量 26
Pavlova du moment
Seasonal Pavlova
估算≈ 500 千卡70 克碳水高热量 40
Ananas en trois façonsvegan, vegetarian
Pineapple Three Ways
估算≈ 250 千卡40 克碳水高热量 39
Menu des plus petits
Menu des plus petits (-12 ans)
10.00
Kids Menu
估算≈ 700 千卡60 克碳水均衡 65
Steak haché
Hamburger Steak
估算≈ 500 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 66
Filets de volaille panés
Breaded Poultry Fillets
估算≈ 600 千卡40 克碳水
Filet de poissonpescatarian
Fish Fillet
估算≈ 450 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 66
Mousse au chocolat maison
Homemade Chocolate Mousse
估算≈ 400 千卡30 克碳水高热量 40
Glace deux boules
Two Scoops of Ice Cream
估算≈ 280 千卡32 克碳水
Faisselle bressanevegetarian
Bressane Curd Cheese
估算≈ 150 千卡6 克碳水糖尿病友好
Menu du Chaudron
Menu du Chaudron : Entrée, plat, dessert
32.00
Chaudron Menu: Starter, Main, Dessert
估算≈ 1600 千卡120 克碳水高热量 25
Menu du Chaudron : Entrée et plat
25.00
Chaudron Menu: Starter and Main
估算≈ 1200 千卡80 克碳水
Menu du Chaudron : Plat et dessert
22.00
Chaudron Menu: Main and Dessert
估算≈ 1300 千卡110 克碳水高热量 28
Menu du Chaudron : Plat seul
19.00
Chaudron Menu: Main only
估算≈ 800 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 71
Cuisses de grenouilles cuisinées comme dans les Dombes
Frog Legs Dombes style
估算≈ 250 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 73
Fondue de chèvre aux herbes et sa saladevegetarian
Goat Cheese Fondue with Salad
估算≈ 450 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Parmentier de cuisses de canard confites
Duck Confit Parmentier
估算≈ 850 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 69
Gâteau grand-mère à l'orange, sorbet orange
Grandmother's Orange Cake with Sorbet
估算≈ 550 千卡65 克碳水高热量 36
Parfait glacé du moment
Seasonal Frozen Parfait
估算≈ 400 千卡30 克碳水高热量 40
Fromage en supplémentvegetarian
5.00
Extra Cheese
估算≈ 150 千卡2 克碳水糖尿病友好
Menu découverte
Menu découverte - 55 €
55.00
Discovery Menu — deux entrées, un granité, un plat, fromage et dessert
估算≈ 2200 千卡160 克碳水高热量 25
Menu du marché
Plat
13.00
Market Menu: Main
估算≈ 700 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 69
Plat + dessert
15.00
Market Menu: Main and Dessert
估算≈ 950 千卡70 克碳水高热量 42
Entrée + plat
16.00
Market Menu: Starter and Main
估算≈ 900 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 67
Formule complète
19.00
Market Menu: Full Formula
估算≈ 1100 千卡80 克碳水高热量 36
Terrine campagnarde
Country Terrine
估算≈ 300 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Entrée du marché
Market Starter
估算≈ 250 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 66
Tête de veau sauce ravigote
Calf's Head with Ravigote Sauce
估算≈ 650 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 71
Plat du jour
Main Dish of the Day
估算≈ 650 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 73
Faux filet, frites, salade
Sirloin Steak, Fries and Salad — supplément 5 €
估算≈ 850 千卡55 克碳水
Dessert du jour
Dessert of the Day
估算≈ 450 千卡50 克碳水高热量 40

这个菜单还正确吗？

37veggie
score估算

素食选择较少的法餐厅

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

主菜有fondue de chèvre aux herbes。甜点可以选择ananas en trois façons或faisselle bressane。菜单以pavé de veau等肉类菜品为主。

44 道菜中包含 5 道素食和 1 道纯素菜

73dia
score估算

低碳水法式料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

餐厅提供多种低血糖指数的高蛋白主菜。选择肉类或鱼类菜肴可降低碳水化合物摄入。

21 糖尿病友好 · 44 菜品

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实用信息

地址
route de Louhans 71, 71500 Ratte
营业时间
周一—
周二已打烊
周三—
周四—
周五—
周六—
周日—
Ouverture le midi du lundi au dimanche (sauf le mardi). Ouvert le vendredi et samedi soir. Fermé du 26 juin au 8 juillet inclus
联系方式
+32385755781
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lechaudron-restaurant.fr/
记录
完整度 83 %, 置信度 95 %

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