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Maurin des Maures

29 Avenue du Touring Club de France, 83820 Rayol-Canadel-sur-Mer, France, 83820 Rayol-Canadel-sur-Mer

休息中 · 营业时间 06:30

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月13日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Menu enfant
Menu enfant
15.00
Kids Menu — Linguine carbonara ou nuggets de poulet ou steak haché frais ou gougonnette de poisson ou linguine à la sauce tomate ou beurre et fromage. Accompagnement : légumes du jour ou frites ou linguine ou riz. DESSERT : GLACE, MOUSSE AU CHOCOLAT
估算≈ 550 千卡65 克碳水均衡 77
Menu de Noël 2025
Menu de Noël
65.00
Christmas Menu — Apéritif kir au prosecco, Toast de mousse de radis, feuilleté d’escargot persillé, mini-poivron farci à la ricotta, Assiette dégustation du Maurin, Foie gras poîlé, Noix de St Jacques gratinée au champagne, Tartare de filet de dorade, fruit de la passion, Filet bìeğ sauce aux morilles ou Pariada du Maurin (gambas, noix de St Jacques, filet de rouget, thon, sèche), Ecrasé de topinambours avec brisures de truffes et légumes croquants, Mont d’Or au four, Framboisier, Assiette des mendiants
估算≈ 1200 千卡60 克碳水高热量 41
Menu à 44.50 euros
MILLE FEUILLES DE COURGETTE
44.50
Zucchini Mille-feuille — COURGETTES GRILLÉES, MOZZARELLA, TOMATES, JAMBON CRU, PARMESAN, COULIS DE TOMATES AUX HERBES
估算≈ 480 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 74
SOUPE DE POISSON DE ROCHES AVEC ROUILLE ET CROÛTONS
44.50
Rock Fish Soup
估算≈ 420 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 81
SALADE DE FILET DE ROUGETS ET DE NOIX SAINT JACQUES AU VINAIGRE DE FRAMBOISE
44.50
Red Mullet and Scallop Salad
估算≈ 380 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 69
TERRINE DE BOUILLABAISSE
44.50
Bouillabaisse Terrine — FILET DE LOUP, FILET DE LOTTE, NOIX DE ST JACQUES, MOULES, SERVIS FROID AVEC ROUILLE ET CROÛTONS
估算≈ 450 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 75
POIVRONS GRILLÉS A LA NIÇOISE (végan)vegan
44.50
Niçoise Grilled Peppers — POIVRONS ROUGES, FILET D’ANCHOIS, AVEC OU SANS ƮeUFS DURS, OLIVES NOIRES, HUILE D’OLIVE VIERGE
估算≈ 350 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 65
SUGGESTION DU JOUR
44.50
Suggestion of the Day
估算≈ 600 千卡40 克碳水均衡 73
DAUBE DE JOUE DE BÊØF A LA PROVENÇALE AVEC LINGUINI
44.50
Provençal Beef Cheek Stew
估算≈ 750 千卡65 克碳水均衡 67
ONGLET DE BÊØF A ÉCHALOTE
44.50
Beef Hanger Steak with Shallots
估算≈ 550 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 71
MAGRET DE CANARD AU THYM ET MIEL DE PROVENCE
44.50
Duck Breast with Thyme and Honey — Avec gratin de pommes de terre et légumes du jour
估算≈ 850 千卡45 克碳水均衡 69
WOK DU LÉGUMES AVEC NOUILLES CHINOISES (VÉGAN)vegan
44.50
Vegetable Wok with Chinese Noodles — CAROTTES, COURGETTES, POIVRONS, SOJA, FENOUIL, NOUILLES CHINOISES
估算≈ 520 千卡70 克碳水均衡 78
FILET DE DORADE MEDITERRANEE
44.50
Mediterranean Sea Bream Fillet — Élevage, sauce vierge. Avec légumes et riz
估算≈ 580 千卡50 克碳水均衡 85
POULPE A LA PLANCHA
44.50
Grilled Octopus — Avec frites et salade verte et parmesan ou légumes du jour
估算≈ 650 千卡45 克碳水均衡 65
DAUBE DE POULPE A LA PROVENÇALE
44.50
Provençal Octopus Stew — Avec linguini ou légumes ou frites ou riz
估算≈ 600 千卡55 克碳水均衡 71
Tarte au citron
44.50
Lemon Tart
估算≈ 420 千卡45 克碳水高热量 32
tropézienne
44.50
估算≈ 550 千卡50 克碳水高热量 27
mousse au chocolat
44.50
Chocolate Mousse
估算≈ 350 千卡25 克碳水高热量 42
glace 3 boules
44.50
Ice Cream
估算≈ 300 千卡35 克碳水
tiramisu
44.50
估算≈ 450 千卡35 克碳水高热量 38
tarte aux pommes avec glace cannelle
44.50
Apple Tart with Cinnamon Ice Cream
估算≈ 550 千卡65 克碳水高热量 30
crème brûlée et purée de châtaignes
44.50
Crème Brûlée with Chestnut Puree
估算≈ 480 千卡38 克碳水高热量 33
colonel
44.50
估算≈ 220 千卡25 克碳水
baba au rhum
44.50
估算≈ 450 千卡60 克碳水高热量 37
nougat glacé
44.50
估算≈ 380 千卡30 克碳水高热量 41
panacotta avec coulis de fruits rouges
44.50
Panna Cotta with Red Fruit Coulis
估算≈ 320 千卡28 克碳水高热量 42
Sur commande
BOUILLABAISSE DU PÉCHEUR
89.50
Fisherman's Bouillabaisse — pommes de terre, oignons, ail, tomates, seiche, congre ou murène, chapon, rascasse, st Pierre, grondin, vive, crabes, moules, safran, huile d'olive, herbes de Provence
估算≈ 650 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 84
LANGOUSTE MEDITERRANEE
17.50
Mediterranean Lobster
估算≈ 350 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 78
PAELLA
35.50
估算≈ 850 千卡90 克碳水均衡 78

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43veggie
score估算

素食选择较少的法餐

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

你可以点尼斯风味烤甜椒或蔬菜中式炒面。菜单其他部分以肉类和鱼类为主，例如牛颊肉和马赛鱼汤。

29 道菜中包含 2 道素食和 2 道纯素菜

64dia
score估算

低碳水法式料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

餐厅提供多种高蛋白主菜。章鱼料理可以将意面或薯条更换为蔬菜。

8 糖尿病友好 · 29 菜品

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实用信息

地址
29 Avenue du Touring Club de France, 83820 Rayol-Canadel-sur-Mer, France, 83820 Rayol-Canadel-sur-Mer
营业时间
周一06:30–23:00
周二06:30–23:00
周三06:30–23:00
周四06:30–23:00
周五06:30–23:00
周六06:30–23:00
周日06:30–23:00
Restauration de 12h à 14h et de 19h à 21h30
联系方式
+33494056011
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maurin-des-maures.com/
记录
完整度 83 %, 置信度 79 %

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