Bischofshof Braustuben
Dechbettener Str. 50, 93049 Regensburg
休息中 · 营业时间 11:30
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菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月13日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议,不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指:该菜品碳水适中,低糖,且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
SCHNITZEL-KARTE
Naturschnitzel vom Schwein
17.60
Natural Pork Schnitzel
估算≈ 650 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 71
Schnitzel vom Schwein Wiener Art
17.60
Vienna Style Pork Schnitzel
估算≈ 850 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 65
Putenschnitzel Wiener Art
17.60
Vienna Style Turkey Schnitzel
估算≈ 750 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 69
Cordon Bleu vom Schwein
22.80
Pork Cordon Bleu
估算≈ 950 千卡45 克碳水糖尿病友好
Gemüseschnitzelvegetarian
16.60
Vegetable Schnitzel
估算≈ 600 千卡55 克碳水均衡 74
Oberpfälzer Schweinebraten
17.50
Upper Palatinate Roast Pork — mit Dunkelbiersauce, Reiberknödel und Sauerkraut
估算≈ 880 千卡65 克碳水
Gemischter Braten vom Rind und Schwein
18.40
Mixed Beef and Pork Roast — mit Dunkelbiersauce und Semmelknödel
估算≈ 920 千卡60 克碳水
Zart gekochte Ochsenbrust
19.50
Braised Ox Cheek — mit Meerrettichsauce, Wurzelgemüse, Salzkartoffeln und frisch geriebenem Kren
估算≈ 720 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 73
Gemischte Schwammerl in Kräuterrahmvegetarian
16.90
Mixed Mushrooms in Herb Cream — mit zwei hausgemachten Semmelknödel
估算≈ 780 千卡55 克碳水
4 Bratwürstel
9.80
Bratwurst with Sauerkraut — mit Sauerkraut und Brot
估算≈ 650 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 69
6 Bratwürstel
12.80
Bratwurst with Sauerkraut — mit Sauerkraut und Brot
估算≈ 820 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 70
Knackige Currywurst mit fruchtiger Sauce und Pommes
12.80
Currywurst with Fries
估算≈ 950 千卡85 克碳水
Knackige Currywurst mit scharfer Sauce, Röstzwiebeln und Pommes
13.90
Spicy Currywurst with Fries
估算≈ 1000 千卡85 克碳水
Obatzdavegetarian
15.50
mit Zwiebeln, Essiggurken und Brot
估算≈ 680 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 65
Regensburger Wurstsalat
12.90
Regensburg Sausage Salad — mit Zwiebeln, Essiggurken und Brot
估算≈ 550 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 65
Schweizer Wurstsalat
13.80
Swiss Sausage Salad — mit Zwiebeln, Essiggurken, Emmentaler und Brot
估算≈ 650 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 65
Geräuchertes und Käse Bauerngeräuchertes und Emmentaler
15.60
Smoked Meat and Cheese Platter — mit Tomaten, Essiggurken, Zwiebeln, frisch geriebenem Meerrettich, Butter und Brot
估算≈ 750 千卡45 克碳水糖尿病友好
Wirtshaus Salatvegetarian
15.40
Tavern Salad — großer gemischter Salat, mit Weißbierdressing, Kirschtomaten, Avocado, Radieschen, Sprossen und gerösteten Kerndln
估算≈ 450 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 75
Gegrillte Putenstreifen
5.30
Grilled Turkey Strips
估算≈ 180 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 67
Zwei hausgemachte Kaspressknödelvegetarian
5.00
Cheese Dumplings
估算≈ 320 千卡30 克碳水
Gebratenes Zanderfiletpescatarian
8.10
Fried Zander Fillet
估算≈ 420 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 71
Kleiner gemischter Salat mit Weißbierdressingvegetarian
4.50
Small Mixed Salad
估算≈ 180 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
SCHNITZEL-KARTE
Naturschnitzel vom Schwein
17.90
Natural Pork Schnitzel
估算≈ 380 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 72
Schnitzel Wiener Art vom Schwein
17.90
Vienna Style Pork Schnitzel
估算≈ 650 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 66
Schnitzel Wiener Art von der Pute
19.90
Vienna Style Turkey Schnitzel
估算≈ 580 千卡32 克碳水糖尿病友好均衡 72
Cordon Bleu vom Schwein
23.40
Pork Cordon Bleu
估算≈ 820 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 66
Knusprige Quinoa Pflanzerlvegetarian
17.20
Quinoa Patties
估算≈ 520 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 74
Suppen
Bayerische Leberknödelsuppe
7.20
Bavarian Liver Dumpling Soup — mit Wurzelgemüse und feinem Schnittlauch
估算≈ 280 千卡22 克碳水糖尿病友好
Salate
Braustuben Backhendl
6.20
Roasted Chicken — Obendrauf
估算≈ 320 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Marinierte Essigknödelvegetarian
5.50
Marinated Vinegar Dumplings — Obendrauf
估算≈ 210 千卡32 克碳水
Kleiner gemischter Salatvegetarian
4.80
Small Mixed Salad — mit Weißbierdressing
估算≈ 180 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 66
Braustuben Klassiker
Oberpfälzer Schweinebraten
17.90
Upper Palatinate Roast Pork — mit Dunkelbiersauce, Sauerkraut und Reiberknödel
估算≈ 850 千卡65 克碳水均衡 67
Zart gekochte Ochsenbrust (Fleisch vom Metzger Mauerer)
19.80
Braised Ox Cheek — mit Meerrettichsauce, Wurzelgemüse, Salzkartoffeln und frisch geriebenem Kren
估算≈ 620 千卡42 克碳水糖尿病友好均衡 79
Saftige Käsespätzlevegetarian
16.20
Cheese Spätzle — mit Emmentaler, Röstzwiebeln und feinem Schnittlauch
估算≈ 780 千卡62 克碳水
Gemischte Schwammerlvegetarian
17.20
Mixed Mushrooms in Herb Cream — in feinem Kräuterrahm mit zwei hausgemachten Semmelknödel
估算≈ 680 千卡55 克碳水
Braustuben Pasta
Penne Rigate mit fruchtiger Kirschtomatensauce, frischen Auberginen, Zucchini, Lauchzwiebeln, Rucola und Sonnenblumenkerndlnvegetarian
17.20
Penne with Tomato and Vegetables
估算≈ 540 千卡72 克碳水均衡 86
Brotzeiten und Schmankerl
Schweizer Wurstsalat
13.90
Swiss Sausage Salad — mit roten Zwiebeln, Essiggurken, Emmentaler und Brot
估算≈ 610 千卡48 克碳水均衡 69
Bratwürstel von der Metzgerei Mauerer
9.90
Bratwurst with Sauerkraut — mit Sauerkraut und Brot
估算≈ 520 千卡38 克碳水糖尿病友好均衡 65
Bratwürstel von der Metzgerei Mauerer
12.90
Bratwurst with Sauerkraut — mit Sauerkraut und Brot
估算≈ 610 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 69
Knackige Currywurst
13.20
Currywurst with Fries — mit fruchtiger Sauce und Pommes
估算≈ 880 千卡85 克碳水
Knackige Currywurst
14.20
Spicy Currywurst with Fries — pikant mit scharfer Sauce, Röstzwiebeln und Pommes
估算≈ 950 千卡75 克碳水
MITTAGSKARTE
Champignonschnitzel vom Schweinerücken mit hausgemachten Spätzle
12.90
Mushroom Pork Schnitzel with Spätzle — Dienstag
估算≈ 820 千卡60 克碳水均衡 66
Büro-Portion Schweineschnitzel Wiener Art mit Pommes
8.90
Vienna Style Pork Schnitzel with Fries — Dienstag
估算≈ 720 千卡50 克碳水
Knackige Currywurst mit fruchtiger Sauce und Pommes
12.90
Currywurst with Fries — Mittwoch
估算≈ 920 千卡72 克碳水
Gebackener Leberkäse mit zwei Spiegeleiern und hausgemachtem Kartoffelsalat
12.90
Baked Leberkäse with Eggs — Donnerstag
估算≈ 880 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 68
Büro-Portion Gebackener Leberkäse mit Spiegelei und hausgemachtem Kartoffelsalat
8.90
Baked Leberkäse with Egg — Donnerstag
估算≈ 650 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 69
Geröstete Knödel mit Ei und kleinem Salatbouquetvegetarian
12.90
Roasted Dumplings with Egg — Freitag
估算≈ 620 千卡65 克碳水均衡 67
Büro-Portion Geröstete Knödel mit Ei und kleinem Salatbouquetvegetarian
8.90
Roasted Dumplings with Egg — Freitag
估算≈ 480 千卡50 克碳水均衡 67
Vorspeise und Suppe
Bayerisches Vorspeisenbrettl
15.20
Bavarian Appetizer Platter — mit hausgemachtem Braustuben Obatzda, Griebenschmalz und mediterraner Streichwurst im Glasl mit zwei Scheiben Brot
估算≈ 750 千卡40 克碳水糖尿病友好
Fleischgerichte
Zart gekochte Ochsenbrust – 20 Stunden im eigenen Saft gegart
19.80
Slow-cooked Beef Breast — mit Meerrettichsauce, Wurzelgemüse, Salzkartoffeln und frisch geriebenem Kren
估算≈ 680 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 78
Resche Schweinshaxe
19.70
Crispy Pork Knuckle — mit Dunkelbiersauce, Sauerkraut und Reiberknödel
估算≈ 1100 千卡55 克碳水
Schweineschnitzel Wiener Art
17.90
Wiener Schnitzel — mit Pommes oder hausgemachtem Kartoffelsalat
估算≈ 850 千卡55 克碳水
Kleine Portion Schweineschnitzel Wiener Art
14.90
Wiener Schnitzel (Small)
估算≈ 650 千卡40 克碳水
Braustuben Backhendl
19.60
Bavarian Fried Chicken — mit Kartoffel-Radieschensalat, gerösteten Kürbiskernen, steirischem Kürbiskernöl und Preiselbeeren
估算≈ 720 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 78
Zwiebelrostbraten medium
29.90
Onion Roast Beef — mit glasierten Karotten, Bratkartoffeln, Röstzwiebeln und hausgemachter Kräuterbutter
估算≈ 880 千卡45 克碳水均衡 68
Rosa gebratene Kalbsleber
19.80
Pan-fried Veal Liver — mit Himbeeressigsauce, confierten Tomaten, Bohnen, Kartoffel-Mascarponepüree und knusprigen Zwiebeln
估算≈ 620 千卡32 克碳水均衡 78
Fischgerichte
Gebackenes Rotbarschfilet Münchner Art
18.90
Fried Redfish Fillet Munich Style — in der Bockbier-Breznpanade mit Kartoffel-Radieschensalat und hausgemachter Remouladensauce
估算≈ 780 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 72
Vegetarische und vegane Gerichte
Braustuben Pasta (vegan)vegan, vegetarian
17.20
Vegan Pasta with Tomato and Vegetables — Penne Rigate mit fruchtiger Kirschtomatensauce frischen Auberginen, Zucchini, Lauchzwiebeln, Rucola und Sonnenblumenkerndln
估算≈ 620 千卡85 克碳水均衡 78
Brotzeiten und Schmankerl
Braustuben Brotzeitbrettl
16.80
Bavarian Cold Platter — Eine herzhafte Auswahl bayerischer Schmankerl, mit Spezialitäten von unserer Familienmetzgerei Mauerer, ‘‘wos ma grad frisch da ham‘‘ – dazu Essiggurken, roten Zwiebeln, frisch geriebenem Kren, Butter und zwei Scheiben Brot
估算≈ 850 千卡30 克碳水糖尿病友好
Hausgemachte Bratensulz - mit Brot
13.20
Homemade Roast Aspic with Bread
估算≈ 420 千卡45 克碳水
Hausgemachte Bratensulz - mit Bratkartoffeln
4.80
Homemade Roast Aspic with Fried Potatoes
估算≈ 510 千卡35 克碳水
4 Stück Bratwürstel
9.90
Bavarian Sausages (4 pcs) — mit Sauerkraut und Brot
估算≈ 780 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 72
6 Stück Bratwürstel
12.90
Bavarian Sausages (6 pcs) — mit Sauerkraut und Brot
估算≈ 980 千卡45 克碳水糖尿病友好
Knackige Currywurst Pikant
14.20
Currywurst — mit scharfer Sauce, Röstzwiebeln und Pommes
估算≈ 950 千卡75 克碳水
Brot (zwei Scheiben)
1.00
Bread — Was dazu?
估算≈ 160 千卡30 克碳水
Breze
1.80
Pretzel — Was dazu?
估算≈ 280 千卡50 克碳水
Dessert
Hausgemachter karamellisierter Kaiserschmarrn als Dessert (kleine Portion)
12.20
Kaiserschmarrn (Dessert) — mit Mandeln und Rosinen, flambiert mit Rum, dazu Apfelmus
估算≈ 650 千卡70 克碳水高热量 26
Hausgemachter karamellisierter Kaiserschmarrn als Hauptgang (große Portion)
15.90
Kaiserschmarrn (Main) — mit Mandeln und Rosinen, flambiert mit Rum, dazu Apfelmus
估算≈ 950 千卡110 克碳水高热量 44
Gemischtes Altbayerisches Eis
9.00
Assorted Bavarian Ice Cream — drei Kugeln nach Wahl: Vanille, Schoko, Erdbeere
估算≈ 480 千卡60 克碳水高热量 34
Sahne
0.70
Whipped Cream — Zusatz zu Eis
估算≈ 60 千卡2 克碳水糖尿病友好
Gemischtes Altbayerisches Sorbetvegan
8.90
Assorted Bavarian Sorbet — drei Kugeln nach Wahl: Cassis, Aprikose, Zitrone
估算≈ 360 千卡75 克碳水高热量 35
Vanilleeis mit heißen Beeren
10.90
Vanilla Ice Cream with Hot Berries — drei Kugeln Altbayerisches Vanilleeis mit heißen Beeren und Sahne
估算≈ 580 千卡65 克碳水高热量 29
Eine Kugel Altbayerisches Eis oder Sorbet
3.00
Single Scoop Ice Cream or Sorbet — nach Wahl: Vanille, Schoko, Erdbeere, Cassis, Aprikose, Zitrone
估算≈ 160 千卡22 克碳水
Affogato
6.80
doppelter Espresso mit einer Kugel Vanilleeis
估算≈ 210 千卡20 克碳水
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实用信息
- 地址
- Dechbettener Str. 50, 93049 Regensburg
- 营业时间
- 周一已打烊周二10:00–22:00周三10:00–22:00周四10:00–22:00周五10:00–22:00周六10:00–22:00周日11:30–20:00Warme Küche Di. – Sa.: 11:30 – 14 Uhr und 17 – 21 Uhr. Nachmittagskarte: 14:00 – 17:00 Uhr. Warme Küche Sonntag: Durchgehend 11:30 – 19 Uhr. Biergarten: Di. – Sa. bis 22 Uhr, Sonntag bis 20 Uhr
- 联系方式
- +4994128049600 kontakt@bischofshof-braustube.de
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bischofshof-braustube.de/
- 记录
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