L'Espelette - Reims, 29 Rue Roger Salengro
Rue Roger Salengro 29, 51100 Reims
休息中 · 营业时间 19:00
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菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月14日. 价格和菜品可能已更改
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TAPAS - Spécialités
ALCACHOFAS CON JAMON
8.70
Artichokes with Serrano Ham — poêlée de cœurs d'artichauts et jambon de Serrano
GUINDILLASvegan, vegetarian
3.50
Guindillas Peppers — piments verts basques
CHIPIRONS
8.80
Madrid Style Baby Squid — à la Madrilène
PATATAS CHORIZO
7.80
Potatoes with Chorizo
PLANCHE DE CHARCUTERÍE ESPAGNOLE
8.90
Spanish Charcuterie Board — Jambon Serrano, lomo, chorizo
BOL DE FRITES FRAICHES MAISONvegetarian
4.50
Homemade Fries with Sheep Cream — crème de brebis Chistera
TAPAS - Tartines
Basque
7.80
Basque Tartine — purée de tomates semi-confites, jambon Serrano
AÍOLI
6.90
Aioli Tartine — pain à l'huile d'olive frotté à l'ail, sauce aïoli
IZAROUvegetarian
7.20
Izarou Tartine — confiture de cerises noires, fromage de brebis
ESPELETTEvegetarian
8.50
Espelette Tartine — chèvre chaud, tomates, oignons rouges, basilic
EUSKADI
8.90
Euskadi Tartine — chèvre chaud, miel, lomo, piquillos
FOIE GRAS MAiSON
12.50
Homemade Foie Gras Tartine — confiture de cerises noires basque
PAN CON DE CHISTORA
8.50
Chistora Bread — pain grillé, confit d'oignons, saucisse espagnole
TAPAS - FRITS
BEIGNETS DE CALAMARS
7.80
Calamari Fritters — sauce tartare (9 pièces)
BEIGNETS DE CAMEMBERTvegetarian
7.50
Camembert Fritters — (6 pièces)
CHURROS DE POMMES DE TERRE AU CHORIZO
7.00
Chorizo Potato Churros — sauce césar (8 pièces)
ACCRAS DE MORUE
7.80
Cod Accras — sauce piperade (9 pièces)
PICKLES CHEESEvegetarian
7.50
Pickled Cheese Fritters — (6 pièces)
CROQUETAS DE SERRANO
7.80
Serrano Croquettes — (5 pièces)
TEMPURAS DE MOULES
8.50
Mussel Tempura — aïoli
NOS PLANCHES
LA BERGERE (2 ou 4 personnes)
35.00
La Bergere Platter — Jambon de Serrano, chorizo, lomo séché, guindillas, fromage de brebis chistera, terrine de Nono, salade
LA BTZ (2 ou 4 personnes)
35.00
La BTZ Platter — Tartine basque, tartine Espelette, tartine Izarou, calamars, accras de morue, beignets de camembert, salade
LA XXL (à partir de 6 personnes ou pas!)
65.00
XXL Platter — (La Bergère et la BTZ et un pichet de sangria 1 litre)
NOS ENTREES
ESCORGOTS A LA PERSILLADE ET AU PIMENT D'ESPELETTE
8.90
Snails with Garlic and Espelette — 6 pièces
ESCORGOTS A LA PERSILLADE ET AU PIMENT D'ESPELETTE
13.90
Snails with Garlic and Espelette (12pc) — 12 pièces
CASSOLETTE D'ESCARGOTS A LA RIOZANA
10.90
Riojana Style Snails — Sauce mijotée ail, tomate, persil, poivrons, chorizo et jambon de Serrano hachés
OEUF PARFAIF 63°
8.50
Perfect Egg 63° — Sauce au choix: (poivre, chorizo, chaource, madrilène, foie gras ou tartufata), chips de jambon de Serrano
TARTARE KUTZU
11.90
Kutzu Tartare — Mangue, avocat, crevettes, tomate, oignon rouge, citron, sauce soja sucrée, sésame
TARTARE VEGETARIENvegetarian
11.90
Vegetarian Tartare — Tomate, mozzarella, avocat, concombre, pesto
NOS SALADES REPAS
LA GREZIERAvegetarian
16.90
La Greziera Salad — Salade, concombres, piquillos, oignons pickels, olives noires, basilique, feta, piment d'Espelette
LA MELONA
16.90
La Melona Salad — Salade, melon, mozzarella, huile d'olive au balsamique, piment d'Espelette, menthe fraîche, jambon de Serrano
LA ZESAR
17.90
La Zesar Salad — Salade, filet de poulet, croûtons, copeaux de parmesan, pommes de terre sautées, piquillos, sauce césar
PERIGOURDINE
19.50
Perigourdine Salad — Salade, pommes de terre sautées, gésiers de volaille persillés, magret de canard fumé, champignons frais, toast de foie gras maison
LA TOMATE MOZZARELLA
18.80
Tomato Mozzarella Salad — Tomates (anciennes ou cœur de bœuf selon arrivage), mozzarella, pesto maison, jambon de Serrano, frites fraiches maison
NOS VIANDES
LE BEHIKI
21.90
Rumsteak Steak — Pavé de filet de rumsteak grillé à la plancha (à la demande possible en steak), crème cognac-armagnac-poivre vert, frites fraiches maison, salade
EZTIA LARANJA
19.50
Duck Breast with Orange — Aiguillettes de canard à l'orange et au miel, frites fraiches maison, salade
TI-BONE DE VEAU A LA PLANCHA
24.90
Veal T-Bone — Belle pièce (350 env), herbes de Provences, pommes de terre grenailles
LA BIARRITZ OLYMPIQUE
36.90
Biarritz Olympique Platter — Filet de rumsteak, filet de poulet frit, chistorra espagnole, chorizo grillé, aiguillette de canard, crème cognac-armagnac-poivre vert, frites fraiches maison, salade
LE BOEUF ROSSINI
26.90
Beef Rossini — Pavé de filet de rumsteak, nappé de sa crème de jus de veau liée et accompagné de son foie gras poêlé, frites fraiches maison, salade
POISSONS
TXIPIROIAK A LA MADRILENE
19.90
Madrid Style Baby Squid — Chipirons, tomate, ail, poivron, paprika, riz basmati
LA GANBAK FLAMBEES AU DON PAPA ET GINGEMBRE
23.90
Flambéed Prawns — Ecrasé de pommes de terre aux olives noires
PARRILLADApescatarian
27.50
Grilled Seafood Platter — Pavé de saumon grillé, merlu en papillote, gambas, tempura de moules, pomme au four, crème fouettée à la ciboulette, salade
NOS PATES
PENNES A LA MADRILENE
17.50
Madrid Style Penne — Tomate, ail, poivron, paprika, jambon Serrano, piment d'Espelette
PENNES GRATINEES AU CHAOURCE ET SON EMINCE DE VOLAILLE
18.50
Penne with Chaource and Poultry
PENNES TRUFADA
19.90
Truffle Penne with Duck — Pennes, crème Tartufata, aiguillettes de canard, lamelle de truffe
TAGLIATELLES AU FOIE GRAS MAISON
23.90
Tagliatelle with Foie Gras — Jus de veau crémé, jambon de Serrano et foie gras maison au piment d'Espelette
NOS TARTARES
TARTARE KUTZU
18.90
Kutzu Tartare with Fries — Mangue, avocat, crevettes, tomate, oignon rouge, citron, sauce soja sucrée, sésame, frites fraîches maison
TARTARE VEGETARIENvegetarian
18.90
Vegetarian Tartare with Fries — Tomate, mozzarella, avocat, concombre, pesto, frites fraîches maison
TARTARE ESPELETTE
19.50
Espelette Beef Tartare — Filet de rumsteak coupé au couteau, préparé soigneusement par nos soins, marinade d'huile d'olive, tomates semi confites, oignons rouges, piment d'Espelette
NOS SPECIALITES
CROQUE IZEBA MELLISSA
18.50
Tranche de pain brioché, deux tranches de filet de porc mariné aux épices Espagnoles, confit d'oignons, tomate, chaource et crème de chaource, tranche de jambon de Serrano, œuf sur le plat, frites fraiches maison, salade
LE OILASKOA
18.80
Chicken Supreme with Truffle Cream and Penne — Suprême de poulet fermier (Label Rouge), crème Tartufata, pennes
AXOA
19.50
Axoa (Basque Veal Stew) — Mijoté de veau haché et poêlé avec piments basques, oignons, poivrons, piperade, guindillas, pommes de terre vapeur
ASSIETTE HERNANI
19.80
Hernani Platter — Lomo, gambas, jambon Serrano, beignets de calamars, frites fraiches maison, salade, sauce tartare
LE BURGER MELLANO
19.90
Mellano Burger — Pain burger, filet de poulet frit, purée de tomates semi-confites, oignons pickles, salade, tomate fromage de brebis Izarou, tranche de jambon de Serrano, sauce burger, frites fraiches maison
LA PANDEROA
18.80
Grilled Poultry with Chorizo Cream — Emincé de volaille à la plancha, crème de chorizo, frites fraiches maison, salade
ESTUFA ESPAGNOLE
18.50
Spanish Estufa — Saucisse espagnole, lomo, oeuf, fromage de brebis, piquillo, frite fraîches maison
NOS DESSERTS
GATEAU BASQUE
7.50
Basque Cake — crème anglaise
COULANT AU CHOCOLAT/PISTACHE
8.70
Chocolate or Pistachio Lava Cake
MOUSSE AU TOBLERONE
8.90
Toblerone Mousse
CARPACCIO D'ANANAS
7.50
Pineapple Carpaccio — sorbet abricot, coulis de fruits rouges
VACHERIN
7.80
glace vanille ou fraise, meringue italienne
ILE FLOTTANTE MERINGUEE
7.80
Floating Island — crème anglaise
MOUSSE PASSION, FRAISE TAGADA
8.00
Passion Fruit and Strawberry Mousse
NOUGAT GLACE
8.80
Ice Cream Nougat — coulis de fruits rouges
CAFE GOURMAND LAVAZZA
9.20
Lavazza Gourmet Coffee
DECA GOURMAND
9.50
Decaf Gourmet Coffee
INFUSION OU THE GOURMAND
9.90
Gourmet Tea or Infusion
NOS FROMAGES
FROMAGE DE BREBIS
7.50
Sheep Cheese with Black Cherry Jam — Confiture de cerises noires
ASSIETTE DE FROMAGES
10.00
Cheese Plate
PROFITEROLES MAISON AU CHOIX
LA CLASSIQUE
9.90
Classic Profiterole — Chocolat maison et glace vanille de Madagascar, chantilly maison, pralin
LA CARAMELIA
9.90
Caramelia Profiterole — Caramel beurre salé maison et glace spéculoos, chantilly maison, pralin
LA GUTIZIAK
9.90
Gutiziak Profiterole — Chocolat maison et glace banane aux morceaux de banane, chantilly maison, pralin
LA TOUT CHOCO
9.90
Double Chocolate Profiterole — Chocolat maison et glace chocolat noir à 70% de cacao d’Equateur, chantilly maison, pralin
LA MENTA
9.90
Mint Profiterole — Chocolat maison et glace menthe aux éclats de chocolat noir, chantilly maison, pralin
LA PISTAXOA
9.90
Pistachio Profiterole — Caramel beurre salé maison et glace pistache, chantilly maison, pralin
LA BOUNTY
9.90
Bounty Profiterole — Nutella et glace noix de coco, chantilly maison, coco râpée
NOS COUPES GLACEES
1 BOULE
3.50
Ice Cream (1 Scoop)
2 BOULES
5.50
Ice Cream (2 Scoops)
3 BOULES
8.50
Ice Cream (3 Scoops)
DAME BLANCHE ROYALE
8.90
2 boules: Vanille, meringues, chocolat chaud, chantilly
COUPE ESPANOLITA
8.70
Espanolita Sundae — 2 boules: vanille, framboise, coulis de passion, pralin, chantilly
DAME NOIRE
8.90
2 boules: cerise, chocolat noir, pralin, chocolat chaud, chantilly
LA GOURMANDE
8.90
La Gourmande Sundae — 2 boules: noisette, nougat, pralin, caramel beurre salé, chantilly
COUPE LIEGOIS
7.50
Coupe Liegeois — 2 boules au choix, chocolat chaud, chantilly
LA TUTTI FRUTTI
9.70
Tutti Frutti Sundae — 3 boules: cerise, abricot, citron, coulis de fruits rouges, chantilly
NOS COUPES ALCOOLISEES
MANZANA GLACEE
7.50
Apple Ice Cream with Manzana — glace Pomme, Manzana
COUPE COLONEL
9.90
Lime Ice Cream with Vodka — glace Citron vert, Vodka
ROYAL POIRE GLACEE
11.80
Pear Ice Cream with Pear Liqueur — glace Poire, alcool de poire
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实用信息
- 地址
- Rue Roger Salengro 29, 51100 Reims
- 营业时间
- 周一12:00–14:00, 19:00–22:00周二12:00–14:00, 19:00–22:00周三12:00–14:00, 19:00–22:00周四12:00–14:00, 19:00–22:00周五12:00–14:00, 19:00–23:00周六19:00–23:00周日已打烊
- 联系方式
- +33326875052
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lespelette-reims.fr/
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