Le Petit Carbet
33 Av. Georges Clemenceau, 51100 Reims
营业时间未知
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菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改
热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月16日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。
A partager à l'apéritif
Accras de morue, sauce créole*
15.00
Cod accras with creole sauce
估算≈ 450 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 65
Entrées
Foie gras poêlé, framboises et café, brioche perdue
18.00
Pan-seared foie gras with raspberries and coffee
估算≈ 520 千卡25 克碳水糖尿病友好
Poulpe rôti, aubergine fumée, vierge de citron et basilic
18.00
Roasted octopus with smoked eggplant
估算≈ 280 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 76
Ceviche de dorade-sébaste façon Nikkei, leche de tigre au yuzu
17.00
Nikkei style sea bream ceviche
估算≈ 220 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 79
Œuf bio parfait, cuit à 64°, variation de tomate, jambon des Ardennes*
16.00
Perfect organic egg with tomato and Ardennes ham
估算≈ 310 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Plats
Lotte rôtie, fine purée de céleri, pomme granny, beurre de truffe noire
34.00
Roasted monkfish with celery puree
估算≈ 650 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 78
Filet de bœuf, poivre Voatsiperifery , grenailles au thym*
31.00
Beef fillet with Voatsiperifery pepper
估算≈ 720 千卡28 克碳水糖尿病友好均衡 78
Saumon basse température, petits légumes, bouillon thaï*
27.00
Low temperature salmon with Thai broth
估算≈ 580 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 78
Noix de joue de bœuf confite chou-fleur comme un risotto, shiitaké
27.00
Beef cheek confit with cauliflower risotto
估算≈ 610 千卡24 克碳水糖尿病友好均衡 78
Fromages
Sélection de fromages de chèvre aromatisés d'Argonnevegetarian
12.00
Selection of flavored goat cheeses
估算≈ 320 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Desserts
Pavlova, framboise, sorbet mangue, crème fouettée coco- citron vert
13.00
Pavlova with raspberry and mango sorbet
估算≈ 480 千卡55 克碳水高热量 39
Poire pochée fève tonka, crémeux caramel beurre salé, tuile au sarrasin*
12.00
Poached pear with tonka bean and salted caramel
估算≈ 420 千卡48 克碳水
Figue noire rôtie au miel et épices, crumble noisette, glace yaourt
12.00
Roasted black fig with honey and hazelnut crumble
估算≈ 450 千卡42 克碳水高热量 38
Coulant chocolat Valrhona, Guanaja 70%, glace vanille pecan
14.00
Chocolate lava cake with vanilla pecan ice cream
估算≈ 680 千卡62 克碳水高热量 29
Glaces et sorbets ANTOLIN "fabrication artisanale", chantilly vanille de Madagascar, topping*
12.00
Artisan ice creams and sorbets
估算≈ 350 千卡32 克碳水高热量 42
MENUS
Menu découverte au choix Entrée plat ou plat dessert
26.00
Discovery Menu (2 courses) — servi uniquement le midi du mercredi au vendredi
估算≈ 950 千卡60 克碳水
Menu découverte au choix Entrée, plat, dessert
29.00
Discovery Menu (3 courses) — servi uniquement le midi du mercredi au vendredi
估算≈ 1300 千卡90 克碳水高热量 41
MENU GOURMET Entrée / plat /dessert
Gourmet Menu — Menu servi le midi et le soir du mercredi au vendredi
估算≈ 1400 千卡100 克碳水高热量 37
MENU EPICURIEN Entrée / plat /dessert
Epicurean Menu — Menu servi le samedi midi
估算≈ 1500 千卡110 克碳水高热量 33
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低碳水法式料理
根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。
餐厅提供多种低升糖指数的高蛋白主菜。许多前菜的碳水化合物含量较低。
10 糖尿病友好 · 19 菜品
评价
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实用信息
- 地址
- 33 Av. Georges Clemenceau, 51100 Reims
- 营业时间
- 暂不确定
- 联系方式
- +33326354958
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lepetitcarbet.fr/