La Table Saint Thomas
58 Rue Dr Thomas, 51100 Reims
营业时间未知
French€€€€
菜单
来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改
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MENU DECOUVERTE
Menu découverte
57.00
Discovery Menu — composé de plats sélectionnés pour vous par le chef comprenant le choix du plat entre poisson et viande
Amuse bouche du moment
Amuse-bouche
Foie gras de canard mi-cuit, figues & pain d’épices
Duck Foie Gras
Maquereau snacké, pomme verte & betterave rougepescatarian
Seared Mackerel
Filet de veau, écrasé de pomme de terre, échalote confite
Veal Fillet
Filet de bar rôti, caviar d’aubergines & raisinpescatarian
Roasted Sea Bass
L'assiette de fromages de notre régionvegetarian
5.00
Regional Cheese Plate
La trilogie gourmande : un résumé de nos trois desserts du moment
Dessert Trilogy
FIL DES SAISONS
Menu Fil des Saisons
37.00
Seasonal Menu
Oeuf parfait, champignons & parmesanvegetarian
Perfect Egg with Mushrooms
Carottes rôties, mousse de chèvre frais, vinaigrette au noixvegetarian
Roasted Carrots with Goat Cheese
Suprême de pintade, céleri fondant, noisette, jus au ratafia
Guinea Fowl Supreme
Dos de cabillaud, potimarron, girolles jus réduitpescatarian
Cod Loin
Risotto crémeux aux légumes d’automne & parmesanvegetarian
Creamy Vegetable Risotto
L’assiette de fromage de notre régionvegetarian
Regional Cheese Plate
Sorbet citron, crémeux citron vanille, espuma citron vertvegetarian
Lemon Sorbet and Cream
Tartelette soufflée au chocolat, poires safranées, sorbet poirevegetarian
Chocolate Soufflé Tart
Pomme façon dessert de chef, caramel, sablé, et vanillevegetarian
Apple Dessert
FIL DES SAISONS
Foie gras de canard mi-cuit, figues & pain d’épices
5.00
Duck Foie Gras
Filet de veau, écrasé de pomme de terre, échalote confite
5.00
Veal Fillet
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实用信息
- 地址
- 58 Rue Dr Thomas, 51100 Reims
- 营业时间
- 暂不确定
- 联系方式
- +33326050276
- 来源
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-table-saint-thomas.fr/