Boscafe de Beken

Soup of the day

Bekenbol croquette sandwich

Bekenbol vegetarian croquette sandwich

Bekenbol broccoli croquette sandwich

Tuna salad sandwich

Hummus and grilled vegetable sandwich

Hummus, beetroot and feta wrap

Buffet De Beken — Boeuf Bourguignon, Stamppot van het seizoen met oude kaas, Geroosterde groenten van het seizoen, Pommes Duchesse, Appelcompote, Groene salade, Rauwkostsalade

Indian Buffet — Kip Korma (milde curry met kokos), Vleesballetjes Garam Masala met tomatensaus, Curry van groenten van het seizoen, Rijst, Samosa, Poppadoms, 2 Rauwkostsalades, Humus, Chutney en Naanbrood

Mixed Buffet — Gemarineerde kipdijfiletreep in een Provençaalse saus, Pasta met zalm, champignons en een pestoroomsaus, Rijst, Geroosterde groenten van het seizoen, Couscoussalade, Rode bietensalade, Groene salade met groenten van het seizoen, Visplateau met diverse soorten gerookte vis, Mini broodjes met kruidenboter

Retro Buffet — Kiprollade met champignonsaus, Varkenssaté met satésaus, Gebakken aardappelblokjes, Gegrilde groenten van het seizoen, Vleessalade met diverse soorten vleeswaren, Zalmsalade met diverse soorten gerookte vis, Gevulde eieren met groenten van het seizoen

Vegetarian Italian Buffet — Melanzane alla Parmigiana (ovengerecht van tomaat, aubergine en kaas), Cannelloni met spinazie en ricotta, Penne met roomsaus van bospaddenstoelen, Salade Caprese, Salade met olijven, gedroogde tomaten, avocado en vijgen, Ciabattabrood met pesto en tapenade

Italian Buffet — Lasagne met gegrilde groenten en rundergehakt, Cannelloni met spinazie en ricotta, Toscaanse kip, Salade caprese, Groene salade, Ciabattabrood met pesto en tapenade

Mediterranean Buffet — Marokkaanse tajine van kip, Griekse balletjes met tomatenyoghurtsaus en tzatzikisaus, Moussaka vegetarisch, Rijst, Rauwkost, Turks brood, Quinoa salade

Vegan Buffet — In overleg met onze kok Grace

Dessert Buffet — Merengue ijstaart, Tiramisu, Fruitsalade, Hang-op van Griekse yoghurt met fruit van het seizoen

High Tea — Onbeperkt thee, Glaasje huisgemaakte soep, 2 luxe belegde minibroodjes, Mini quiche, Scones met room, jam en lemoncurd, Bonbons, diverse zoetigheden

Lunch Arrangement — Soep van de dag, 2 luxe belegde broodjes, Salade

Full Day Meeting Arrangement — Koffie en thee met gebak, Lunch: Soep, 2 luxe broodjes, salade, melk, karnemelk en jus d’orange, Drankje met een bittergarnituur (2 p.p.), nootjes

Half Day Meeting Arrangement — Koffie en thee met gebak, Lunch: Soep, 2 luxe broodjes, salade, melk, karnemelk en jus d’orange