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Le Ciel de Rennes

Rue Jules Maillard de la Gournerie 8, 35000 Rennes

休息中 · 营业时间 12:00

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月14日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月14日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Nos Formules Le Midi au Ciel de Rennes
Entrée Plat Dessert
33.00
Lunch Set Menu — Choix entre les deux plats, entrées et desserts du jour
估算≈ 1600 千卡110 克碳水高热量 25
Entrée Plat ou Plat Dessert
28.00
Lunch Set Menu — Choix entre les deux plats, entrées et desserts du jour
估算≈ 1100 千卡70 克碳水
Nos Formules Groupe
Entrée Plat Dessert, boisson
40.00
Group Set Menu — ½ eau, 1 verre de vin, 1 boisson chaude
估算≈ 1800 千卡130 克碳水高热量 25
Entrée Plat ou Plat Dessert, boisson
35.00
Group Set Menu — ½ eau, 1 verre de vin, 1 boisson chaude
估算≈ 1300 千卡90 克碳水高热量 41
Entrées
Velouté de céleri, châtaigne, raisin, tranche de foie gras cru
Celery Soup with Foie Gras
估算≈ 350 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 66
Saumon basse température, butternut confit au curry, blue meat, pickles oignon rouge, réduction agrumes
Low Temperature Salmon
估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Plats
Merlu, purée de brocoli, chou fleur rôti, jus de bœuf, émulsion persil
Hake with Broccoli Puree
估算≈ 550 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 83
Poitrine de cochon, potimarron, panais rôti, carotte cru, jus vert à la livèche
Pork Belly with Pumpkin
估算≈ 750 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 78
Fromage et Desserts
Assiette de fromages Bleu-Blanc-Coeurvegetarian
Cheese Plate
估算≈ 500 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
Banane caramélisée, gâteau coco, bavaroise aniséevegetarian
Caramelized Banana with Coconut Cake
估算≈ 650 千卡65 克碳水高热量 26
Compotée pomme - coing, crème de marron, noisettes caraméliséesvegetarian
Apple and Quince Compote
估算≈ 450 千卡50 克碳水高热量 38
Entrées
Velouté de butternut, œuf parfait, raisin, crumble cacaovegetarian
Butternut Soup with Egg
估算≈ 300 千卡22 克碳水糖尿病友好均衡 70
Tartare de thon, coulis pequillos, salade de légumes crus, riz grillé
Tuna Tartare
估算≈ 280 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 76
Plats
Cabillaud Breton, pomme de terre fondante, poireau grillé, pousse d'épinard, sauce beurre blanc
Breton Cod
估算≈ 650 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Agneau, crème de champignon, jus d'épinard, carotte rôtie
Lamb with Mushroom Cream
估算≈ 600 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 78
Fromage et Desserts
Tartelette poire au curcuma, ganache chocolat noir, amandes grilléesvegetarian
Pear Tartlet with Chocolate
估算≈ 480 千卡45 克碳水高热量 33
Riz au lait céleri - vanille, noisettes caramélisées, pomme au caramel, granolavegetarian
Rice Pudding with Celery and Vanilla
估算≈ 550 千卡60 克碳水高热量 36
Suggestions de formules
Menu Seul
Tasting Menu — Amuse bouche, Entrée, Plat, Dessert
估算≈ 1400 千卡90 克碳水高热量 37
Menu et Boisson
Tasting Menu with Drinks — Amuse bouche, Entrée / Plat / Dessert, 2 verres de vin, 1 café ou thé
估算≈ 1700 千卡110 克碳水高热量 25
Tarifs à la carte
Cocktail Création
Creation Cocktail Appetizers — bouchées apéritives salées et sucrées rafinées
估算≈ 300 千卡20 克碳水糖尿病友好
Cocktail des Producteurs
Producer's Cocktail Appetizers
估算≈ 450 千卡15 克碳水糖尿病友好
Salade en Bentovegetarian
Bento Salad
估算≈ 320 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 70
Bar à charcuterie et bar à fromages
Charcuterie and Cheese Bar
估算≈ 600 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
Bar à huitre ou saumonpescatarian
6.00
Oyster or Salmon Bar
估算≈ 200 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 79
Bar à dessertsvegetarian
Dessert Bar
估算≈ 500 千卡55 克碳水高热量 38

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55veggie
score估算

素食选择较少的法餐厅

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

这里提供 velouté de butternut 和 salade en bento。大部分素食选项是甜点，例如 banane caramélisée 和 tartelette poire au curcuma。

25 道菜中包含 8 道素食和 0 道纯素菜

74dia
score估算

低碳水法式料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

菜单提供多种搭配低升糖指数蔬菜的蛋白质主菜。许多选项适合控制碳水化合物的饮食。

14 糖尿病友好 · 25 菜品

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实用信息

地址
Rue Jules Maillard de la Gournerie 8, 35000 Rennes
营业时间
周一12:00–14:00
周二12:00–14:00
周三12:00–14:00
周四12:00–14:00
周五12:00–14:00
周六—
周日—
Du lundi au vendredi, le soir : uniquement sur privatisation pour groupes ou évènements
联系方式
+33299314531
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lecielderennes.fr/
记录
完整度 83 %, 置信度 79 %

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