Le comptoir de l'Aubrac

45 Bd de la Tour d'Auvergne, 35000 Rennes

营业时间未知

Frenchsteakhouse€€€€

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月15日的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

Entrées

Stick d’aligot frit (1 pce) et son jambon d’Auvergne

9.00

Fried aligot stick with Auvergne ham

估算≈ 420 千卡28 克碳水

Terrine Fricandeau et son chutney d’oignons

9.50

Fricandeau terrine with onion chutney

估算≈ 310 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 67

Ravioles de Fourme d’Ambert (3 pces)vegetarian

9.90

Fourme d'Ambert ravioli with walnuts and honey — noix et miel

估算≈ 380 千卡22 克碳水糖尿病友好

Burrata des Pouilles (125g) et son pesto pistachevegetarian

9.90

Puglia burrata with pistachio pesto

估算≈ 410 千卡8 克碳水糖尿病友好

Burrata des Pouilles (125g) à la truffevegetarian

15.90

Puglia burrata with truffle

估算≈ 430 千卡7 克碳水糖尿病友好

Oeuf parfait

12.90

Perfect egg with asparagus and speck — asperges fraîches, speck

估算≈ 280 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 66

Bao à l’éffiloché de boeuf (2 pces)

11.00

Beef pulled bao buns with teriyaki sauce — sauce teriyaki

估算≈ 450 千卡42 克碳水

Charcuterie aveyronnaise

19.90

Aveyron charcuterie board — Très bel assortiment de jambon et saucisse sèche en direct de l’Aubrac

估算≈ 550 千卡4 克碳水糖尿病友好

Charcuterie aveyronnaise

32.90

Aveyron charcuterie board — Très bel assortiment de jambon et saucisse sèche en direct de l’Aubrac

估算≈ 820 千卡6 克碳水糖尿病友好

Charcuterie aveyronnaise

46.90

Aveyron charcuterie board — Très bel assortiment de jambon et saucisse sèche en direct de l’Aubrac

估算≈ 1100 千卡9 克碳水糖尿病友好高热量 37

Os à mœlle en 2 façons : 2 pièces

12.90

Bone marrow (2 pieces)

估算≈ 320 千卡2 克碳水糖尿病友好

Os à mœlle en 2 façons : 4 pièces

19.90

Bone marrow (4 pieces)

估算≈ 640 千卡4 克碳水糖尿病友好

Dégustation de Kobé : en mi-cuit fumé au bois de hêtre (60g.)

34.00

Kobe beef tasting (half-cooked smoked)

估算≈ 210 千卡1 克碳水糖尿病友好

Dégustation de Kobé : en deux façons : mi-cuit et carpaccio (90g.)

47.00

Kobe beef tasting (half-cooked and carpaccio)

估算≈ 310 千卡2 克碳水糖尿病友好均衡 67

Enfants (Jusqu’ à 12 ans)

Menu Enfant

Kids Menu (Sausage or Steak frites) — Plat : Saucisse Aubrac et son aligot ou Steak frites du Comptoir / Dessert : Mini assiette gourmande / Boisson : Limonade ou Jus de pommes bio

估算≈ 1100 千卡110 克碳水高热量 42

Viandes d'exception

Le plateau Auvergnat à partager (pour 2 personnes)

62.00

Auvergne sharing platter — saucisse d’Aubrac, faux filet Aubrac, jarret confit, accompagné d’aligot

估算≈ 2200 千卡60 克碳水高热量 44

Plateau de viandes affinées à partager (350g minimum/pers.) - 2 personnes

89.00

Aged beef sharing platter (2 persons) — Sélection de pièces de bœuf par le chef, en fonction des maturations et des affinages de chacune (une sauce et une garniture par personne)

估算≈ 2400 千卡50 克碳水高热量 39

Plateau de viandes affinées à partager (350g minimum/pers.) - 3 personnes

134.00

Aged beef sharing platter (3 persons) — Sélection de pièces de bœuf par le chef, en fonction des maturations et des affinages de chacune (une sauce et une garniture par personne)

估算≈ 3600 千卡75 克碳水高热量 44

Plateau de viandes affinées à partager (350g minimum/pers.) - 4 personnes

174.00

Aged beef sharing platter (4 persons) — Sélection de pièces de bœuf par le chef, en fonction des maturations et des affinages de chacune (une sauce et une garniture par personne)

估算≈ 4000 千卡100 克碳水高热量 36

Salades et Bruschettas

Salade Italienne

17.90

Italian Salad with burrata and ham — burrata des Pouilles, tomates, jambon cru, pesto, pignons de pin, parmesan frais

估算≈ 680 千卡18 克碳水糖尿病友好均衡 74

Bruschetta de Serrano

16.90

Serrano Bruschetta — concassée de tomates, mozzarella fumée, pesto, salade

估算≈ 480 千卡32 克碳水

Salade de poulet croustillant

16.90

Crispy chicken salad — légumes croquants, vinaigrette d’agrumes

估算≈ 420 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 71

Burgers

Beef Aubrac

20.90

Beef Aubrac Burger — pain brioché,faux filet Aubrac, cantal, crispy de jambon d’Auvergne, salade, sauce barbecue

估算≈ 950 千卡55 克碳水

Beef d’Ambert

19.90

Beef d'Ambert Burger — pain bun, faux filet Aubrac, fourme d’Ambert, oignons rouges confits, salade, sauce aïoli

估算≈ 920 千卡50 克碳水

Beef Végévegetarian

18.90

Veggie Burger — steak végétal, roquette, pesto origan, légumes de saison

估算≈ 680 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 74

Tartares et Carpaccios

Tartare de boeuf Aubrac

21.90

Beef Aubrac Tartare — coupé au couteau et préparé minute

估算≈ 320 千卡5 克碳水糖尿病友好均衡 67

Tartare de boeuf à l’Italienne

23.90

Italian Beef Tartare — coupé au couteau et préparé minute, parmesan, tomates confites et basilic

估算≈ 380 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 66

Tartare de boeuf Aubrac au saté

23.90

Beef Aubrac Tartare with satay — cacahuètes, épices, herbes fraîches

估算≈ 410 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 65

Carpaccio de bœuf fumé par nos soins

24.90

Smoked Beef Carpaccio — pesto, parmesan et tomates confites

估算≈ 350 千卡6 克碳水糖尿病友好均衡 67

Plats

Saucisse d’Aubrac et son aligot

18.90

Aubrac Sausage and aligot

估算≈ 850 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 65

Le Steak (180g) frites du Comptoir

23.90

Steak and fries with béarnaise — sauce béarnaise

估算≈ 880 千卡45 克碳水

Côtes d’agneau à la plancha

36.90

Grilled lamb chops — thym et romarin, pommes de terre grenailles

估算≈ 720 千卡25 克碳水糖尿病友好均衡 78

Filet de bœuf Aubrac (200 grs)

38.90

Beef Aubrac fillet with truffle potatoes — et sa compression de pommes de terre à la truffe

估算≈ 650 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 69

Picanha de boeuf (250 grs), façon Tigre qui pleure

38.90

Beef Picanha (Crying Tiger style)

估算≈ 620 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 74

Noix d’entrecôte Angus (350grs), Irlande

39.90

Angus Ribeye

估算≈ 850 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 67

Côte de veau (320 grs)

39.90

Veal chop with morels and aligot — aux morilles, stick d’aligot

估算≈ 780 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 68

La pépite de Kobé (180grs)

89.00

Kobe Beef Steak

估算≈ 550 千卡0 克碳水糖尿病友好均衡 71

Paëlla de daurade grise de nos côtespescatarian

24.90

Grey sea bream paella-style risotto — risotto façon paëlla

估算≈ 620 千卡65 克碳水均衡 73

Desserts

Chariot de fromagesvegetarian

12.90

Cheese board

估算≈ 450 千卡12 克碳水糖尿病友好

Café Gourmand avec 3 vrais desserts maison

8.90

Gourmet Coffee with 3 desserts

估算≈ 550 千卡60 克碳水高热量 36

Thé Gourmand avec 3 vrais desserts maison

9.60

Gourmet Tea with 3 desserts

估算≈ 850 千卡110 克碳水高热量 34

Flan pâtissier au chocolat et sa confiture de lait

9.50

Chocolate flan with milk jam

估算≈ 550 千卡55 克碳水高热量 27

Le tiramisu du Comptoir

10.50

Tiramisu — coque chocolat, crème de mascarpone, café versé à l’envoi

估算≈ 600 千卡45 克碳水高热量 28

Soupe de fraises à la menthevegetarian

10.90

Strawberry soup with mint and chocolate — straciatella et copeaux de chocolat

估算≈ 300 千卡40 克碳水高热量 42

Lemonie au citron, sorbet citronvegetarian

9.50

Lemonie with lemon sorbet

估算≈ 450 千卡50 克碳水高热量 31

Le Colonelvegetarian

10.90

Le Colonel (Lime sorbet and vodka) — 2 boules citron vert, vodka

估算≈ 350 千卡30 克碳水高热量 39

La Toute Fraisevegetarian

10.90

Strawberry dessert with spiced rum — fraises fraîches, sorbet fraise, coulis de fraises, rhum épicé

估算≈ 400 千卡45 克碳水高热量 44

Notre Carte

CROQUETTAS DE CHORIZO

9.00

Chorizo croquettes

估算≈ 320 千卡15 克碳水糖尿病友好

BURRATA DES POUILLES (125G) ET SON PESTO BASILICvegetarian

8.90

Puglia burrata with basil pesto

估算≈ 400 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 65

LA FAMEUSE SAUCISSE AU COUTEAU ET SON ALIGOT

16.90

Hand-cut sausage and aligot

估算≈ 950 千卡60 克碳水

LE VERITABLE POT-AU-FEU DU CHEF

23.90

Pot-au-feu

估算≈ 650 千卡30 克碳水糖尿病友好均衡 89

TARTARE DE BŒUF AUBRAC COUPÉ MINUTE

19.90

Beef Tartare

估算≈ 350 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67

ENCORNETS FRAIS A LA PLANCHA

24.90

Grilled Squid

估算≈ 400 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 77

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低碳水化合物肉类选择

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

餐厅提供多种高蛋白、低碳水的肉类和鱼类选择。牛排和鞑靼牛肉非常适合。

32 糖尿病友好 · 53 菜品

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实用信息

地址: 45 Bd de la Tour d'Auvergne, 35000 Rennes
营业时间: 暂不确定
联系方式: +33299834893
来源: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lecomptoirdelaubrac.com/

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