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Auberge du Pressoir - Rhodon, 10 Rue du Prieuré

rue du Prieuré 10, 41290 Rhodon

休息中 · 营业时间 周一 07:30

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菜单

来源: 餐厅官网, 阅读更多 2026年9月12日. 价格和菜品可能已更改

热量与碳水 是 AI 模型根据 2026年9月12日 的菜单对典型分量进行的估算。它们不是医疗建议，不能替代厨房提供的信息。“糖尿病友好”指：该菜品碳水适中，低糖，且不含薯条、白面包或白米饭等快速吸收的基底。

NOS AMUSES BOUCHE
Damier prestige (25 pièces)
40.00
Prestige Amuse-Bouche Platter — Composition raffinée de Saumon gravlax, Billes de foie gras, Queues de langoustine en bellevue, Magret de canard au Brie de Maux, tartare de Saint Jacques à l'huile d'olive et son caviar
估算≈ 2200 千卡110 克碳水高热量 29
Cône de noël (32 pièces)
30.00
Christmas Cone Amuse-Bouche — Cône garni d'un assortiment gourmand : chiffonade de jambon et de saumon, olives, fromage affiné, raisins blonds et noirs, tomates cerises, bille de mozza et sa moule.
估算≈ 1800 千卡130 克碳水高热量 29
Coquille marine (plateau de 6 pièces)
18.00
Salmon Tartare Oyster Shell — Coquille d'huître garnie d'une tartare de saumon, accompagné d'un duo mangue/fruit de la passion et sublimé par un crémeux au yuzu.
估算≈ 280 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 67
Rouleau de foie gras de canard maison (250g)
32.00
Duck Foie Gras Roll — Pour 8 personnes / éleveur Français Rougié et Saulard
估算≈ 1600 千卡20 克碳水糖尿病友好高热量 37
NOS ENTRÉES
Finger de St Jacques et Gambas
12.00
Scallop and Prawn Finger — Noix de Saint-Jacques et gambas, accompagnées de petits légumes, présentés en finger gourmand.
估算≈ 220 千卡12 克碳水糖尿病友好均衡 82
Dôme de Saumon
12.00
Salmon Dome — Dôme de saumon, garni d'une crème aérienne à la ciboulette et sublimé par une sélection d'agrumes frais, acidulée et rafraichissante.
估算≈ 310 千卡10 克碳水糖尿病友好均衡 67
NOS PLATS
Brochette de lotte et de Saint Jacques au chorizo au jus d'étrille
15.00
Monkfish and Scallop Skewer with Chorizo — et sa garniture
估算≈ 550 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
Noix de Veau pâtissière à la crème de morille
15.00
Veal with Morel Cream — et sa garniture
估算≈ 680 千卡40 克碳水糖尿病友好均衡 73
Suprême de Pintade farcie aux morilles, lardé chorizo
15.00
Guinea Fowl Supreme with Morels and Chorizo — et sa garniture
估算≈ 620 千卡35 克碳水糖尿病友好均衡 73
NOS BÛCHES (6 personnes)
La glacée
31.00
Vanilla Caramel Hazelnut Yule Log — Vanille, caramel beurre salé, noisette et son biscuit
估算≈ 450 千卡55 克碳水高热量 40
La Choco-croustillante
29.00
Chocolate Crunchy Yule Log — Mousse chocolat lait, croustillant praliné et biscuit
估算≈ 480 千卡50 克碳水高热量 33
La Cara-poire
29.00
Caramel Pear Yule Log — Mousse caramel, poire, ganache chocolat et biscuit pain d'épices
估算≈ 430 千卡52 克碳水高热量 41
La Vanille Fruit Rouge
29.00
Vanilla Red Fruit Yule Log — Mousse chocolat blanc, fruits rouges, mousse chocolat Noir et genoise
估算≈ 410 千卡50 克碳水高热量 42
La parfaite (et copieuse) mise en bouche
Grand Amuse-Bouche Platter — Chif'fonnade de Jambon cru, Chiffonnade de saumon fumé, Guacamole et son bouquet, Médallon de foie gras de canard, Tartare de St Jacques à l'huile d'olive, Brochette de légumes marinés et son œuf de caille
估算≈ 1200 千卡60 克碳水高热量 41
Une saveur de terroir
Terroir Platter — Crousty d'escargot, Mini parmentier de canard, Snickel aux épices
估算≈ 800 千卡50 克碳水均衡 65
Cuisson à la plancha
Plancha Seafood and Foie Gras — Noix de St Jacques au curry, Queue de gambas au jus de crustacé, Pépite de foie gras de canard
估算≈ 700 千卡20 克碳水糖尿病友好均衡 67
Un petit goût iodé
Oléron Oysters — Huître n°4 d'Oléron fine de claire (2/pers) avec échalote, beurre et pain
估算≈ 350 千卡25 克碳水糖尿病友好
Les choses sérieuses
Veal with Morel Cream and Potatoes — Moix de quasi de veau à la crème de morilles, Brochette de légumes d'antan et son écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive
估算≈ 750 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 73
Un repas sans fromagesvegetarian
Cheese Plate with Salad — Assiette Fromagère et son mesclun de salade (Fourme d'Ambert / brie / chèvre)
估算≈ 450 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 66
L'unique "le Valentina"
Valentina Dessert — Biscuit madeleine, crème vanille, Insert fraise et son macaron
估算≈ 520 千卡65 克碳水高热量 43
S'il reste un peu de place
Onion Soup — La soupe à l'oignon avec croûton et Gruyère
估算≈ 320 千卡28 克碳水
Assiette de cochonnaille
Charcuterie Plate
估算≈ 650 千卡8 克碳水糖尿病友好均衡 67
Assiette de crudités de saisonvegetarian
Seasonal Raw Vegetable Plate
估算≈ 180 千卡15 克碳水糖尿病友好均衡 70
Filet de volaille crémé et son gratin dauphinois
Creamy Poultry with Gratin Dauphinois
估算≈ 850 千卡45 克碳水糖尿病友好均衡 69
Fromages et "le Valentina"
Cheese and Valentina Dessert
估算≈ 550 千卡40 克碳水高热量 38

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30veggie
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素食选择有限

根据菜单读取的素食友好度。并非评论评分。

菜单提供 assiette de crudités de saison 和 assiette fromagère。这些菜品更像是配菜而非主菜。

25 道菜中包含 2 道素食和 0 道纯素菜

73dia
score估算

高蛋白法式料理

根据菜单和估算碳水化合物得出的糖尿病友好度。非医疗建议。

餐厅提供多种以蛋白质为主的菜肴。许多前菜和主菜的碳水化合物含量较低。

14 糖尿病友好 · 25 菜品

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实用信息

地址
rue du Prieuré 10, 41290 Rhodon
营业时间
周一07:30–17:00
周二07:30–17:00
周三07:30–17:00
周四07:30–17:00
周五07:30–17:00
周六—
周日—
vous accueille en semaine pour vos repas du midi uniquement (pas de service le soir)
联系方式
+33254238429
来源
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedupressoir41.com/
记录
完整度 83 %, 置信度 79 %

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